【私家推荐】让你迷恋上一家餐厅的好“饭”大盘点
话说小编君平时为大家推荐的各色菜品吃得都还过瘾开心吧,其实一桌好菜最后还是需要有一道主食才够“圆满”。
本期《吃喝玩乐大搜索》主持人盛博和熊丽,特邀美食达人洪亮,全城搜索那些足够让你迷恋上一家餐厅的美味主食们。
青豆焖饭——云腾食府
人均:91元
地址:东城区东花市北里东区7号楼云腾宾馆云南驻京办事处(东二环辅路明城墙遗址公园东南角)
电话: 67113322-7117 010-67136439
推荐:过桥米线、菠萝饭、青豆焖饭、汽锅鸡、黑三剁、竹筒米酒、凉拌薄荷、傣式烤鲫鱼、大救驾、牛干巴
推荐理由:青豆焖饭,上桌的时候盛在黑砂锅里,里面有云腿切成的小肉丁和土豆丁,应该是用大油闷出来的,有一种特殊的香气,油润滑糯。当然,除了这道主食,云腾宾馆好吃的菜真是太多了。各种米线热热腾腾,很够味。汽锅鸡几乎是每桌的标配,黑三剁、米酒都很赞。装修后的环境比以前好很多,服务员态度也不错
特级腊味煲仔饭——烹然四季椰子鸡火锅
人均:125元
地址:朝阳区东三环北路甲26号楼博瑞大厦(高和萃)2楼(近北京青年报社)
电话: 010-65167211 010-65167221
推荐:特级腊味煲仔饭、烹然椰宝饭、珍珠马蹄、鲜椰青、椰子冻、一品润颜竹荪、原味椰子鸡火锅
推荐理由:一进到店里立刻感觉一股海南风袭来。先说特级腊味煲仔饭,现场浇上酱油闷制,有脆脆的锅巴,够味!烹然椰宝饭,饭在椰壳里,里面有虾仁、芒果、火龙果、葡萄干、椰肉、肉松,饭里用海鲜和水果的搭配在北京很少见,味道很不错。再说它家的招牌竹荪椰子鸡火锅,据说选用的是三黄鸡。对于椰子鸡的吃法,每个桌面上都有一个牌子介绍,第一步先根据自己的口味搭配调料秘制豉油+沙姜+指天椒+小青橘,咸鲜酸辣;第二步要煮鸡,用的是新鲜椰青、鲜椰肉,说话的功夫就煮好了。先喝汤,再吃肉,鸡肉要蘸着刚刚调制的小料。汤有着鸡肉的鲜香,有椰青的清香,微微泛甜,鸡肉嫩滑,味道着实赞。
梅菜排骨煲仔饭——煲大侠
人均:98元
地址:朝阳区朝阳国贸光华西里(友谊商店)
电话: 010-85794622
推荐:马蹄水、腊肉煲仔饭、新加坡肉骨茶、梅菜排骨饭
推荐理由:新开的小餐厅,老板娘是两个清秀的女生,主打各种口味的煲仔饭。尤其推荐梅菜排骨煲仔饭,扎扎实实的排骨,肉多入味儿,梅菜的味道也特别好。小店环境不错,但是店里不能刷卡,消费不低。
菠萝饭、云南花米饭——一坐一忘丽江主题餐厅
人均:89元
地址:朝阳区三里屯北小街1号
电话: 010-84540086 010-64675235
推荐:菠萝饭、香茅草烤罗非鱼、茉莉花炒鸡蛋、米酒、黑三剁、丽江鸡豆粉、云南花米饭
推荐理由:菠萝饭口味很正宗,米饭是糯米的,加了白糖拌匀,吃到嘴里不时的有菠萝的香气散发口中,香香甜甜糯糯。不少人会专门去点这道主食吃。云南花米饭,用野生植物和香草提取天然颜色将糯米染成各种颜色,最多能染出8种颜色,在当地只有在大节日当天才能吃到。再说竹筒饭,也是云南菜里的特色主食,一上来就香气扑鼻,竹衣还没完全脱离开竹子,很新鲜,香甜的感觉比吃年糕可过瘾多了。餐厅环境安逸舒适,菜做的很地道。
鸡米饭——丼丼屋DONDONYA
人均:66元
地址:东城区东长安街1号东方新天地商场地铁层BB01B号
电话: 010-85182506
推荐:亲子丼、滑蛋猪排丼、咖喱吉列猪排乌冬、蟹柳野菜沙律、滑蛋鸡柳丼
推荐理由:新开的日式餐厅,亲子丼就是鸡肉和鸡蛋饭,鸡肉很嫩,鸡蛋很滑,很特别的吃法,店里还有新奇的“米饭机”。咖喱吉列猪排乌冬,里边的猪排炸的外焦里嫩,很好吃,猪排很多,面条也十分劲道。门脸不是特别大,找起来比较费劲。但是环境、性价比还不错。
卤肉饭——菊儿人家
人均:30元
地址:东城区南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口)
电话: 010-64008117
推荐:卤肉饭、菊香奶、双皮奶、玫瑰茶、柚子茶、炒红果
推荐理由:店很小,但是很有氛围。卤肉饭很家常,很有家里的味道,可以无限加米饭和卤肉,男生到那儿吃会是个不错的选择。肉切丁,带皮,火候刚好,有点嚼头,不是那种入口即化的那种,里面配有黄瓜条,卤蛋很入味。还送一碗汤。菊花双皮奶,奶味挺浓,有奶皮。店主是位北京大姐,装修的很古色,屋里有很多老物件。菊儿人家是在“小菊儿胡同”不是在“菊儿胡同”哈。
台北高记卤肉饭
地址:朝阳区朝阳区农展馆南路13号瑞辰国际中心一层
推荐:卤肉饭
推荐理由:卤肉饭讲究的就是各种调料味道配合得当,酱油的量给的刚刚好,既鲜又不抢香味,汁儿也不多不少。明显没有放很多调味添加剂的感觉,吃完很舒服。老板人也好,解决简餐可以一去再去的地方。
手抓饭——新疆巴州金丝特餐厅
人均:70元
地址:海淀区皂君庙2号新疆巴州驻京办事处内(近地铁十三号线大钟寺站)
电话: 010-62111856 62115556-188
推荐:手抓饭、大盘鸡、酸奶、羊肉串、红柳羊肉串、馕包肉、拉条子、烤包子、铁签羊肉串、馕炒肉
推荐理由:隐藏在小巷子里的地道新疆菜,名气虽然比不上新办、乌办,但是味道绝对更胜一筹,性价比也更高。先来说手抓饭,口味绝对正宗,金黄软糯的米粒,扑面而来胡萝卜的清甜香气,羊肉软烂适中,肉香混合着米香,不油不腻,吃起来那叫一个享受。整体菜品量足、味道正,大口吃肉的感觉就是爽!烤肉、烤包子、薄皮包子都大赞。大盘鸡真的是一大盘,好吃。
牛肉饭——吉野家
人均:30元
分店众多
推荐:牛肉饭、双拼饭、鸡肉饭、土豆泥、蔬菜沙拉、关东煮
推荐理由:说到好吃的牛肉饭,怎么可以不提“吉野家”呢!虽然是快餐,可是饭的口感保持得非常好。招牌牛肉饭,米粒饱满软糯,牛肉又烂又细薄,配肉汁吃米饭真心好吃。配上七味粉,绝了!双拼饭适合大胃王,鸡肉饭肉上面厚厚的一层酱汁让鸡肉更入味,肉嚼起来也不会觉得柴。去他感觉点套餐更值。
排骨饭——真功夫
人均:24元
分店众多
推荐:香汁排骨饭、卤肉饭、蒸蛋、绿豆沙沙、乌鸡汤、生菜、香菇鸡腿饭
推荐理由:香汁排骨饭是真功夫的招牌,白白的米饭搭配着排骨一起吃,而且排骨也不是干干的那种,汤汁很多很入味,还有什么挑剔的呢,很是美味!卤肉饭也不错,卤肉很多,浇了厚厚的一层在饭上面,还做了些五彩的玉米仁青豆之类的,色香味俱全。