明天起个大早，去吃最地道老北京早点吧 ！

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国庆玩够了没？醒醒，明天就要上！班！啦！别哭，好歹早起的吃货还有这些福利呢~~糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑组成的早安叫醒队，谁能抗拒?!尤其是那些最地道的老味道，再困也必须起得来啊！

《吃喝玩乐大搜索》全城搜索最值得起大早去排队的早点铺。赶紧mark，明早起床吃早饭去咯！

黑窑厂糖油饼

人均： 7元

地址：西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)

推荐： 糖油饼、豆腐脑、羊杂汤、炸豆腐、牛舌饼和烧饼

刚炸出来的油饼很香，酥而软。也很厚实，很有嚼头，不是很甜，没有腻的口感，干吃也不噎得慌。凉了之后口感也很好，没有油腻，也没有异常的油味，感觉炸的油一定很干净的。是一种老北京孩子小时候吃油饼时的味道。不过，人真的很多很多，远道而去的一定要多打包几个。

玉华台饭庄外卖部

人均：21元

地址： 海淀区德外马甸裕中西里23号楼

推荐：酱牛肉包子、蜜豆窝头、肉龙、大馒头

它家的包子特别好吃，馅儿是用跟肘子炖出来的上好酱肉，三两馅儿加一两面的大包子只卖3元。据说李金斗先生也是那里的食客！此外，肉龙是另一道获得食客们一致好评的主食，个儿够大，肉馅足，口味正。

凯琳虎坊桥卤煮

人均： 26元

地址： 西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

推荐：炒肝、包子、卤煮火烧

有半辈子经营历史的卤煮店，据说，凯琳家的炒肝都是老爷子亲自动手做的。炒肝要用喝的，店里不提供勺，就是要正宗的吃法才够香。天津包子和卤煮味道也特别正！

天兴居

人均： 20元

地址： 前门鲜鱼口街95号(近前门大街)  其他还有5家分店

推荐： 炒肝 包子 猪肉大葱包子三鲜包子 炸灌肠

推荐早饭的炒肝还是喜欢天兴居，炒肝加包子才是正义，烧饼什么的全是邪道，小编开玩笑，天兴居的炒肝是老字号，当年鲜鱼口那洗肠子的味道，想说是老北京的味道，但总觉得不合适。

大兴胡同面茶

人均： 3元

地址：东城区 交道口南大兴胡同7号

推荐： 面茶

三块一碗，真的香！麻酱很细滑，粥还很热乎，有点冻状的稠度，直接贴碗边喝或者一勺挖到底，这样吃才更爽！满嘴香味~麻酱的鲜甜度正合适，芝麻炒过的也很香。外面有石头桌凳可以坐，可以在那直接喝也可以打包。

老磁器口豆汁店

人均：15元

地址： (安乐林店)东城区天坛南门向南景泰路李村南里甲13号(近安乐林路)

推荐： 豆汁、肉烧饼 、面茶、焦圈、杂碎汤、爆肚 、松肉

“老北京”都知道这里，店里都是爷爷辈的食客，据说是北京现存最老的豆汁店。早餐喝豆汁儿必须两碗起，灰绿色的品相是品质地道的表现，很浓很稠，口感酸涩浓重，再来份焦圈蘸着，吃一口油油脆脆，吸溜一口滑滑稠稠，在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味，搭配起来棒极了!光顾的都是附近的街坊四邻，要排队的，老北京都好这口，热腾腾的一碗豆汁再吃了三焦圈，瞬间幸福感满格，住这附近的人有多幸福啊！

炒肝赵记

人均： 20元

地址： (沙子口路店)   东城区 沙子口路28号东南侧(安乐林路口)

推荐： 炒肝、包子、卤煮、 炖吊子 、肉包子

别看门脸儿不起眼，可这炒肝儿真是味儿正，那汁儿不仅粘稠适度，肝脆爽，肠子香，芡汁浓度正好，最值得称道的是肝和肠子的量很足，而且很亮，9元一小碗。猪肉大葱包子是1.5一个，一两两个，口味浓郁。

杨记老北京烧饼

人均： 3元

地址： 海淀区 民族大学西路(北外小东门南)

推荐： 椒盐烧饼、糖火烧、麻酱烧饼、五仁烧饼、螺丝转

烧饼有咸口和甜口的，咸烧饼口感酥脆，估计刚出锅的会更好。尤其是烧饼在嘴里嚼到最后浓浓的面香！椒盐烧饼层儿特别多、酥酥脆脆的、咸度也合适；甜烧饼层多，没有糖疙瘩每层糖都很均匀，而且也很舍得放料！

姚记炒肝店

人均： 24元

地址： 东城区 东直门内大街288-3号(近北新桥地铁站C口)

推荐： 炒肝、包子、卤煮火烧、炸灌肠、杏仁豆腐、麻豆腐

老字号，炒肝是那种一看就想吃的感觉。炒肝包子端到面前的时候，闻一闻满满的都是蒜香味。一勺子送到嘴里，软软滴的口感。再来一个包子，灌点辣子，满足啊。卤煮火烧很大一碗，味道不错。驴打滚也很正宗。总之，是经济实惠好吃的老北京味道。

老回回小吃店

人均：10元

地址：西城区安德路83号工美大厦东侧

推荐：芝麻酱糖花卷、糖火烧、豆腐脑、糖油饼、豆面丸子、芝麻烧饼

周六早上8点多就开始排长队的小店。糖花卷真是一绝，不摆在外面，要的时候服务员从屋里拿出来，所以在店里吃还热乎着。店家很舍得下料，整个儿花卷儿都被红糖给糊上了，黏黏的被红糖包围的口感，说不上有多幸福，吃了一口就停不下来。糖火烧做得个头也很大，咬下去很厚实，红糖很舍得给。烧饼夹肉，满满的芝麻和烧饼的酥皮儿是绝配，牛肉劲道揣得满。店里供应早餐和午餐，早餐除了糖油饼儿、豆腐脑儿、糖火烧、糖花卷儿外，还有豆面丸子豆泡儿汤、烧饼、菜团子、枣儿窝头等。店主就是一直居住在那一片儿的居民，家传的手艺，附近的吃货特别推荐尝试。

京天红

人均：26元

地址：(虎坊桥店)  西城区 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

推荐：炸糕、包子 、宫保鸡丁、豆沙粥、天津包子、独面筋

炸糕个头挺大，刚出锅的特别香，馅儿比较足，最主要的是这家炸糕的油没有那种怪味，刚炸出来的那叫一个香呀！他家的包子馅料用高汤直接和，不是用皮冻，所以馅料更像是稠粥，整出来汁水浓郁，巨好吃！

李小老烧饼

人均：11元
地址： (常营民族家园店) 朝阳区 常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)

推荐：牛肉烧饼、芝麻烧饼、杂碎汤 、豆泡汤、 羊杂汤、 豆腐脑

牛肉烧饼第一口吃下去，人都要被烧饼里的肉给化了，像是包裹在烧饼里面的肉，还有丝丝的肉的汁水，融合在烧饼里，每一口都醉了！酥烧饼不掉芝麻，外面咬一口是脆的，里面的层有好多，麻酱味道很香~羊杂汤里各种杂碎不少，各种调料、麻酱、香菜、辣椒油需要什么可以自己添加，汤头味道很浓郁。

技能get√ 老北京早餐怎么吃最地道？

1、吃包子一定就得喝炒肝，喝炒肝就一定得就包子，而且还一定得是猪肉大葱的包子，要不然怎么着也不能算是吃得地道。

2、羊杂汤一定得就着刚出炉的热芝麻酱烧饼吃。

3、豆汁必须配焦圈，一口豆汁一口焦圈，那叫一个幸福啊！

4、牛肉丸子汤应该配上一个刚出锅的热油饼，让口腔在滑嫩、酥脆之间品味生活的繁复。

5、马蹄烧饼顾名思义，形状近似马蹄，中间有个空膛，好像天生就是用来夹油条的。

6、豆泡汤好吃不贵，在就上两套烧饼夹肉，又管饱，又解馋。

7、老北京标准的烧饼夹肉是加牛肉片，热乎的烧饼加上亮肉片，后来清真有夹肉末的，也是剁的很碎的。

8、面茶应该转着碗喝，再咯嘣咯嘣嚼上一大块排叉，突然有了种豁然开朗的感觉

9、褡裢火烧里边有肉，大清早儿的吃太多了自然很油腻，老北京人吃褡裢火烧往往要搭配一碗酸辣汤，多搁香菜、胡椒面，喝上一碗，开胃又过瘾。

10、豆腐脑是嫩的，螺丝转是脆的，吃豆腐脑的时候一定别用勺，就拿螺丝转当勺一点一点的蒯着吃，豆腐脑吃完了，勺也没了。

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