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吃货雷达｜这才是我们的“深夜食堂”，盘点京城撸串儿好去处
国内版的《深夜食堂》近日上线，引起了各方的吐槽，除了不理解为什么会有“老坛酸菜三姐妹”等违和感MAX的角色之外，最让人感到疑惑的是里面出现的泡面脆皮肠等美食，我们的夜宵真的吃这些么？
我们的“深夜食堂”，是来点撸串儿麻小儿毛豆啤酒，每个人的心中，都有一家属于自己的串店，是你和死党们的“据点”，我们在那里畅聊人生、肆意青春，人声热闹，啤酒喝着，大山侃着，串串一个接一个，别提有多自在了！这才是夏天！《吃喝玩乐大搜索》今天为您盘点京城撸串儿好去处，撸串讲究的是氛围，好多环境就忽略不计吧。
01
小腰和肉筋非常好吃，据说和在望京一带，这两家（你懂的）打得很是热闹，对于谁是正宗的说法，时起彼伏，其实对于吃货来说只要好吃都无所谓。他们家是大排档风格，浩浩荡荡很多桌，接地气得很。
小小的烤串店，经过主持人夏铭亲自试吃，推荐肥肥嫩嫩的烤腰子，尤其是和烤馒头片一起搭配吃，赞。拍黄瓜味道也不错，心管口感正好、鸡皮值得表扬。环境见仁见智，就是非常喜欢这种接地气的氛围，热热闹闹的才叫撸串儿，正襟危坐那叫谈事儿。
串儿不大，十个二十个的就那么一小把，但价格实惠，俩人小肚撑撑也就是不到一百五，这价格相当满意了。口味很重很赞，喜欢五花肉，肉筋，小腰，韭菜，鸡爪，再与好友来一杯啤酒，快意人生足矣。
地址：朝阳区 望京西路(近金隅国际)
人均：50元
02
景坤园餐厅
原永定门胖子电烤串
以前永定门天桥的电烤串，北京为数不多的吃饭的人口音95%以上都是京腔的苍蝇馆儿，最好吃的羊肉串没有之一。这家店主要是电烤串，这间真的是打小就吃，之前在永定门公交站，每次从那里路过就闻到巨香的味道，下了学一定要吃几串，那时候的肉串是八毛还是七毛来的，话说已经是二十多年前的事了。鸡肉串是最爱。羊肉串涨到了5块，但是味道没变，还是那个味儿。
说实话，肉串质量不固定，有时大有时小，赶上肉串大点的话是相当嫩，如果赶上小肉串就有点老，这个得靠人品。大爱鸡心，一个整鸡心，之前用密料腌制过，一定要刚烤好时候吃热的，里面有肉汁流出，满足。推荐肉筋、鸡皮、腰子和杏鲍菇。每一样都是电烤的，流油，特别香，感觉烤之前都事先腌制过了。杏鲍菇特别好吃，口感很好，软嫩多汁，百吃不厌，还便宜，2块一串。
环境和服务就算了吧，毕竟我们是吃味道不吃环境，这家店可以让我忽略环境。
地址：天坛东路21-4号(玉蜓桥北口对面)
人均：62元
03
福苗小骆驼烧烤
小骆驼在西安是一家人气很旺的烧烤店，这次开在了北京，这个店排队的人实在太多，门口停车特别困难，绕了一圈才能找到收费的停车位。不过，等半个小时以上的店里会赠送一道主厨亲自做的菜，也算值得了。环境呢，吃烧烤的地方环境肯定是闹轰轰的。不够安静，要是和朋友扯皮可以来，谈正事就算了。
烤串巡桌，你要什么直接拿的，最后按签根数结账。烤串点的比较多，这家烤肉都是牛肉。肥瘦的烤串还有牛筋都有。牛筋比较赞，很劲道，但是不致于咬不动，烤的很入味。
同时带来的还有陕西的美食小吃，像biangbiang面肉夹馍凉皮什么的那是太正常不过了，当然也少不了陕西人的童年回忆--冰峰汽水。铁签羊肉串肯定是推荐，还有烤油馍，脆皮烤饺等特色菜品。
地址：利泽西园314号楼2楼北(东湖渠地铁站)
人均：87元
04
滩羊铺子·烧烤城
门头沟闻名遐迩的滩羊铺子，肉好没得说。红柳条烤肉，很大串，吃着过瘾。烤包子着实惊艳，皮脆，馅料实诚到极致，羊肉粒洋葱碎完美结合。自制酸奶也很不错，口感浓郁。餐厅环境还不错，四周的墙全是木席子，夏天很凉快。
以前吃烤包子还真没怎么吃到现烤的，一般都是放了一段时间，这个是刚从炉子里拿出来就上桌了，烫到拿不起来，原来现烤的还真是很香啊！肥肥的肉丁直流油。
地址：门头沟区 门头沟侯庄子信翔市场内
人均：68元
05
南馆烤串
原南馆公园门口烤串
这家串的门脸很小、也没有固定的座位、各位食客可以带着马扎自行前往。在来福士对面的小胡同里。要仔细寻找，不要走过头呦~摊主的拿手绝活是羊肉串，大腰子，板筋等传统烤串，味道纯正，肉质放心。
摊主不卖酒水，酒水在小摊旁边商铺自行购买。这家烤串位置靠近簋街，由于陈奕迅经常光顾而在文艺圈内颇有名气，因此很多人也把它称作陈奕迅烤串。据说除了陈奕迅外，赵薇、谢霆锋、房祖名、章子怡和许多大腕也是常客。
肉串跟肉筋的味道很纯正、就像小时候吃的烤羊肉串一样、只有肉加上孜然辣椒的味道。跟现在许多撸串圣地的口味不大一样。很值得一尝。建议一次点好，要不然会等候很长时间，
地址：东直门桥西100米路北巷内50米(紧邻老北京涮肉)
人均：54元
06
连手特色烤串
兰州特色烤串，清真小店，味道棒棒哒，吃着又放心。铁签小串，按把卖，一把20串，也可以点半把儿。上的速度超快，肉真心不小！跟很多店正常肉串大小一样！真是没想到，主要是被之前在别家吃的“mini”把把串给唬到了，他家这串挺足实。肉串味道挺嫩，一口瘦一口肥，肉串肉嫩入味，肉筋筋道，小腰嫩而干净没异味，杏皮水，胡萝卜素，兰州人从小喝的饮料。
店有两层，都不大，客满的时候会略显拥挤。但是，吃串不就图个氛围嘛。中午12:00-14:30营业，下午5点以后营业，去之前最好电话确认一下。
地址：东城区安定门内大街分司厅胡同4号
人均：72元
07
望京小腰(创始店)
望京小腰名不虚传，什么时候来都得排队。招牌小腰，几乎没有膻气味，而且还是肥瘦相间。花蛤的味道简直一个赞，花蛤肉肉鲜嫩饱满，一点沙子也没有，个个开口，食材新鲜，连里面搭配的芹菜和彩椒都赞，真是可遇不可求，经常去的时候会卖完，那叫一个供不应求，分量还很足，撸串儿，就是这个感觉，来这里就对了。
唯一的缺点是，店家想还原路边摊烧烤的模式，凳子高，桌子矮，坐着很不舒服，还不如夏天真正的路边摊板凳坐着舒服呢 。
地址：霄云路15号
人均：114元
08
炒豆合作社
店就位于离张志忠路地铁站很近的胡同里，就在胡同口，对面就是一家特大的青旅，门口有一只大卡通，装修风格有点怀旧青春复古风，店里人超多很吵，这种热情洋溢的热闹气氛却让我莫名的喜欢。人多却不用排队，这种火爆程度也刚刚好。
最爱蜜辣鸡翅，蜂蜜麻油咸香综合在一起，味道不要太美，不过鸡翅经过腌制，肉质的口感会有一些变化。这次去还出了新品青咖喱味烤翅，也不错哦，咖喱味挺浓郁的，微辣，也值得推荐！我平时不爱吃刷了酱的烤馒头片，但是这次意外地竟然觉得刷豆腐乳的馒头片还不错，可以一试。
地址：东四北大街东四九条63号(近地铁张自忠路站D口)
人均：76元
09
宽店
早年就在鼓楼大街很火的一家串店，上过电视塔的美食栏目。店内的装修很复古，墙上贴着许多80年末，90年初的经典动画人物图片，烤串也放在搪瓷盆中，看起来很有年代的怀旧感。
原先的盘子换脸盆了，一次性上齐所有串儿 导致有些不太热了已经。烤翅还是一如既往的好吃！要了微辣，辣椒很香，鸡翅腌制的有一股奇异的椒香，烤的焦焦的特别好吃。筋头巴脑儿，每次来必点。有嚼头又不会嚼不动，吃着有意思。情人果，一种熟悉又没有过度甜腻的冰爽感，冰碴直接含在嘴里也很解腻，后来我俩发现这味道怎么越吃越熟悉，好像一种罐头的味道，不过配烤串吃还是挺搭的。
地址：(鼓楼店)什刹海旧鼓楼大街135号
人均：73元
10
小崔说串
这里串的种类比较全，有点介于东北烤串和韩式烧烤的感觉，鸡翅好吃，五花肉好吃，喜欢烤的焦焦的，油香四溢非常满足～原来小崔说串和附近的郁陵岛烤肉是一个老板，难怪一上来赠送的南瓜粥味道我说怎么这么熟悉，点了羊肉串牛蹄筋鸡脆骨生蚝扇贝烤韭菜金针菇馒头片面包片大拌菜奥利奥沙冰。没有不好吃的，最推荐的当属鸡脆骨扇贝烤韭菜金针菇和馒头片，奥利奥沙冰也不错绵绵冰口感很棒。
串是按份卖的，平均18－25一份，一份是4－6串不等，大概任何一串都是3元－4元左右，羊肉串和肉筋还分别有大串可选择，推荐烤鸡翅，很入味儿。肉质很嫩，特别是鸡脆骨，不硬，牛蹄筋很Q弹。二楼超大的屏幕特别适合看球，边撸串，再来两瓶啤酒。身心愉悦！现在晚上九点以后点单还有七折优惠哦。
地址：阜成路111-5号(近定慧桥)
人均：60元
11
保利老李烤串
曾经在保利剧院的东侧很火爆，据说是被豪车围堵，就连范冰冰都要蹲马路牙子上撸串的。最近也终于开店啦！正好赶上工体有国安比赛，边撸串边看球，边喝酒那叫一个地道，北京爷们，北京妞儿的又一聚集地。
小腰子好吃到没朋友，必点必吃，不然不算来过，鸡翅，板筋，肉筋，肉串也非常入味儿，特别有小时候的味道。味道确实不错、有露台，夏天来几个朋友喝点吃点聊会天不错，以前保利的老顾客快去拔草吧！
地址：工体西路8号2层(COCO酒吧旁)
人均：25元
12
大韩烧烤
周六晚上的五道营胡同走哪哪都是人，这家拥挤的烧烤店也不例外。街道两边支有小桌子小板凳，支再多也不够坐。大家一边吃一边喝酒还一边吹牛，撸串的速度也快不起来。于是两边又站满了等待座位的人，慢慢的节奏倒很适合这个分岔路口边的胡同。烧烤的烟雾缭绕，依靠路灯的灯光，坐在街边伴着晚风吃着味道还算可以的烧烤，别有一番风味。
大韩家在箭厂胡同里，开了好久了。大哥家夏天的毛豆，花生煮的味道不错，就上瓶啤酒🍺，约上三五好友，坐在路边撸上个小串儿，那是绝好的选择。不贵又好吃，解馋就来他家好啦~大哥有绝活儿，要什么不记单子，都在脑子里。吃完还可以微信和支付宝结账，很方便。
地址：箭厂胡同20号
人均：25元
13
杨子烤串
老板是杨哥山东人，为人热情豪爽，老板娘也很nice,肉串很大，特别实惠，每天肉串都是限量的，肉筋，小腰和鸡胗，都不错，杨子给烤得稍嫰，还又上火又烤了烤。小店儿不讲究环境和服务，吃的就这个味道。
因为守着烤炉子看着一把一把的肉串烤熟冒着肉香，那种感觉真是煎熬呀！其实屋里的座位挺多的，撸串喝啤酒的爷们也特别多，所以翻台有些慢，着急吃的小妞们建议还是要早点去~他家的烤串用的是大粒孜然，特别香，看着也带劲~点了传说中各种好评高的串，除了鸡胗鸡翅没有了其他的基本上都尝了，其中还是最爱肉筋，绝对是羊肉，不掺假！这家串非常推荐给爱吃大肉肉们的小主们，绝对适合！
地址：十里堡路十里堡小区(八里庄第二社区卫生服务中心对面)
人均：53元
吃货们的人生分为三境界——
“昨夜风来飘肉味。独上高楼，为寻源何处。”
此为第一境；
“衣带渐宽终不悔，为串撸的圆胖肥。“
此为第二境；
“众里寻串千百度，蓦然回首，那店正在街口亮灯处。”
此乃人生最高境！
篇幅有限
还有哪些必吃的烤串欢迎大家推荐！
本文编辑：子夜 部分图片资料来源于@北京美食
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