吃货雷达｜串串炸着更好吃！这8家小店让你瞬间穿越回校门口！
记得小时候，即使再拮据，
也要骑着自行车拿出五毛一块的，
去校门口买串炸里脊炸鸡排啥的解解馋~
成长了这么些年，
可路过那些个从小吃到大、
估计以后也吃不腻的炸串摊，
依然会迈不开腿儿...
这些油炸串串，
让你吃起来罪恶感爆棚，
却又忍不住再拿下一串。
斗誌炸研所
斗誌炸研所走的是流行的ins风，极简的桌椅和墙面、supreme的摆件，营造了时尚而又热血的氛围。店内的的各式炸串鲜香嫩滑，让嘴巴忙的都无法言语。超火的炸串，在这家就能吃到。它们虽然都小小的个头，但蘸着干料碟更突出内部的嫩，每一串味道都很好~
炸串不错，尤其铁丝牛肉脆骨啥的很好吃，猪小骨炸得表皮酥脆，内里还是软嫩的调味也非常香。炸鸡排炸得很干爽，所以完全不觉得油。最推荐的就是炸鸡架，蘸不蘸酱料都很好吃。又脆又香，怪不得是每桌必点~吃完更是又打包了一份回去继续吃…
地址：工人体育场北路8号三里屯SOHO6号商场
人均：59元
北门炸串
夫妻俩开的炸串店，门脸不大，他家串的种类特别多。就是附近只有马扎儿可以坐，让人怀念起学校门口的脏摊儿。现场吃了几串真是又脆又香，一定要趁热吃要不然就软塌塌的了。
炸鸡脆骨、炸年糕、炸蘑菇、炸土豆片儿真是一绝。还有炸烧饼！外皮酥酥脆脆的，把肉串撸下来夹在烧饼里可真是好吃。他家炸串不刷酱，撒干料，吃起来非常香脆。考虑到自己的体重，还是少点点儿吧。不得不说，炸串店还是慰藉了好多出来吃宵夜的人的心灵。
地址：南苑槐房西路316号院2号楼东一区8号
人均：34元
长药唐师乐山油炸串串
四川风味的油炸串，自选冷柜，种类还算比较多，有蘸的干辣小料很香的哦。因为店面很小，所以很容易在就餐时间排队。其实和其他家炸串串差不多啦，就是可以堂食。其他小吃很少，干碟有些辣，不能吃辣的朋友可以不要点，干碟3元一个，串串竹一元一串，铁签子三元一串。来这里发现不止牛肉五花肉鸡翅能炸，鹌鹑蛋香菇木耳也能炸，西蓝花彩椒细香肠也能炸，还有传说中的玉米粒串儿，真是很开眼界了。
鸭肠、排骨、玉米、牛肉、鸡皮、尖椒、肥肠……都非常入味好吃，尤其鸡皮炸到酥脆，还有酱料的味道，真的不错。
地址：北新桥头条东直门内大街277号
人均：72元
凯尼诗 KISS SENSES
看见这店名，谁能想到这是一家炸串店呢？串是那种一口一个的小串，炸好旁边有孜然、辣椒什么的自己蘸。
烤肠脆嫩，一口咬下去满满的都是肉感；鸡肉串比想象中更鲜嫩，更入味，没有一丝柴感；鸭肠脆中带嫩，韧劲十足，酱料入味，一口一串不要太幸福~
地址：西大望路甲22号合生汇
人均：31元
京城第一炸
京城第一炸，只有你想不到，没有他炸不到的。炸的够火候，干净卫生，金黄酥脆。孜然辣椒调味很对味。炸生菜、蘑菇、鸡排、豆皮，想起来就流口水。老板娘服务也很热情。
炸冷面卷臭豆腐，这是他家招牌，两大街头小吃C位，搭档在一起，意外的还挺惊艳。一个卷配三个臭豆腐，一口下去爆浆的感觉，臭豆腐炸的刚刚好，配着烤冷面的酱，也算是别有一番体验，但是吃不惯臭豆腐的还是不要尝试了。
地址：广渠路九龙花园底商
人均：23元
夸父炸串集团
店里主打乐山油炸串串，为了找到正宗的炸串，老板半年跑了10趟炸串的老家乐山，探访了当地多家人气炸串店，才研制出了香而不辣的独特蘸料。一共有26种串品，荤素都有。串串都是拿筐自选，现点现炸，10串起点。记得蘸店里的秘制的椒麻汁。
从包装来看就是很亮眼了，看着就像很好吃的感觉。个人觉得素串更好吃，推荐迷你面筋、豆干和鲜蘑。小肉串不是很入味，但一口撸一串的感觉还是很不错的～推荐章鱼丸，Q弹Q弹的味道棒棒～
地址：丹棱街中关村大街19号新中关B1层
人均：26元
乐彡二荆条油炸串串
这家的包装很奇特，像是报纸一样很吸引人，味道当然也不是盖的，外面炸的焦焦的，里面也完全不老，一口吃着很香。主打各种炸串，价格便宜。肉串一般1元1串，素菜8角1串。10多种串串，30-40元就可以握上一把。他家还有蛋炒饭、鸭肠等额外计费的单品。
土豆片、牛肉、鸡肉、里脊、金针菇每次都是我的必点项！串串都是腌制过的，每一盘会在串上淋一些葱末，会配些干辣椒粉，可以用炸串蘸着吃，也可以直接开吃！
地址：西单北大街华威大厦7层705-2铺
人均：26元
站·青春油炸串串
店家布置的很有年代感，以火车站为主题元素的环境，每一张桌子都代表着不同城市的车站。一场“穿越全国各地”的旅行，从你踏入这里的一瞬间开始。油炸串串食材种类丰富，肉类食材经过腌料的腌制，已经非常入味。油炸过后，直接吃或是蘸干碟都非常有味！
炸肥肠个头十足，搭配干碟入口，麻辣带感。鱼豆腐、鱼丸炸完后，外焦里嫩，金黄金黄的，蘸着干碟儿吃棒棒哒。
地址：通惠河南路东星时尚广场一层西侧
人均：64元
炸串正当道~
小心不要吃多哦~
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都不干你就点个赞。（现在变成好看了）
本文编辑：子夜 部分图片资料来源于网络
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