“尔滨”：汉阳这几家东北馆子，真香🤩

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这个冬天，黑龙江哈尔滨爆火出圈，“甜豆腐脑”“冻梨咖啡”“小砂糖橘”等各种话题纷纷霸榜热搜，“尔滨”成为新晋“冬日顶流”。

提到哈尔滨，那东北菜是必不可错过的。这不，汉阳君精心挑选了3家性价比超高的东北菜馆，带你一口秒懂东北人的过冬快乐。

而就在今天15:00，2023汉阳足球友好城足球冠军赛年度总决赛在足球场燃情上演，东北菜的豪爽，和“赛（吃）后（宵）总（夜）结”更搭。收藏，走起~~~

 [ 东北饺子家常菜(汉阳店) ] 

📌  汉阳区玫瑰园东路铁桥新家园32-33号门面

🕐周一至周日 09:00-14:00 ,16:00-23:00

小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、锅包肉……提到东北菜，每个人都能脱口而出几道经典菜名。光听名字，就能被东北菜的原汁原味、霸气外露所撼动。

走进，和服务员挥挥手，一个眼神，整俩硬菜成了食客和老板之间的固有默契。

堪称“东北菜之光”的锅包肉，每家做法各不相同。这家表皮较厚但炸得很酥脆，内里的肉嫩且薄。夹起一块放嘴里，酸酸甜甜，配上葱丝更清爽。

无数人圈粉的东北经典地三鲜，提前炸制后再烹调，裹酱后油润诱人，瞬间让人分泌出口水。招牌手撕鸡，先酱卤，再熏制，鸡肉有独特的烟熏味，配上调制好的辣椒酱，味香更浓。

店里的饺子4元每两，2两起点，个头不算大，一口一个。相较之下，12元一碗的炸酱面更让人惊艳，咸香的鸡蛋酱搭配黄瓜丝，满满一碗，dei实饱肚。

 [ 三兄弟铁锅炖(江欣苑店) ] 

📌汉阳区江提街汉博佳园社区江堤中路15号B区

🕐周一至周日 09:00-22:00 

开在江欣苑的，想必是不少汉阳朋友的东北菜初体验。老板来自黑龙江，从一开始只卖手工饺子，到如今各式各样的铁锅炖，在汉阳一开店就是十年。

号称炖万物的铁锅炖，虽不那么讲究精致摆盘，但口味温和敦朴，惹得武汉三镇的好吃佬们都奔赴来品尝佳肴。

店里的铁锅炖有排骨、土鸡、草鱼等选项，但最经典的当属大鹅。从东北运来大鹅，经过烧制后再端上桌倒入大铁锅里，满满肉汁和酱香，一抿就脱骨。

配菜上，老板根据武汉人口味做了改良：宽粉换成了娃娃菜、千张等，荤素搭配，贼香。现揉的玉米饼子是铁锅炖的黄金搭档，每桌配有一个沙漏计时，细沙流尽，美食出炉。

一只鹅一锅，降温时约上朋友来这儿咵天吃饭， 满满一大锅，咕嘟直冒泡儿，是对冬天最温暖的应和。（友情提示，铁锅炖建议4-6人食用，两个人吃到扶墙出）

 [ 东北人烤肉之火石肉堂] 

📌  汉阳区汉阳大道687号汉商21世纪购物中心F4层

🕐周一至周日 11:00-21:00

开业于2006年，火了17年，凭的不是食客们的一腔热血，更不是因为念旧，而是几十年如一日，不变的初心和匠心。

据说火石肉堂始源于东北松花江流域的吉林乌喇，店内使用青花石板来烤肉。

招牌酸菜烤五花肉，看似平平无奇却有着让人无法拒绝的魔力。脆爽微酸的口感完美中和了肉的油脂，肥而不腻，只叫人口舌生津，胃口大开。

肥瘦相间的厚切五花，在烤盘上“滋滋滋”作响，待到焦黄后，无论是蘸酱汁还是干碟，都能一口满足，唇齿留香。

冰凉爽滑的东北大拉皮，有点类似凉皮，搭配醇厚麻酱和黄瓜丝，炫完一整份还觉意犹未尽。

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虽然不属于任何一个菜系，但东北菜靠着自己的硬核气势走向全国各地。

在汉阳，北方的实诚接地气，与码头城市的畅快直率不谋而合。随意挑一家东北馆子，便能最大程度吃得过瘾、热闹又暖和。

😋

更多汉阳东北馆子推荐

鸿鼎旺老东北家乡菜📍地址｜⏰时间｜周一至周日11:00-14:30,17:00-22:00
哈尔滨烧烤饺子馆📍地址｜⏰时间｜周一至周日10:00-22:00
东北菜铁锅炖饺子馆📍地址｜         ⏰时间｜周一至周日10:00-23:00
喜饺东北饺子私房菜📍地址｜⏰时间｜周一至周日10:00-23:00
田大妈铁锅炖·饺子馆

📍地址｜        

⏰时间｜周一至周日10:00-23:30

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统筹 丨 袁楚楚

编辑 丨 江   江

摄影 丨 郭秋裤

设计 丨 小   颖

编审 丨 严   军

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出品 丨 中共汉阳区委宣传部

            汉阳区融媒体中心

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