费城新店速递|Chinatown最佳拍照口岸，各路网红菜品集结地！

12月真是个复杂的月份。

月初，在Final week中苦苦煎熬，

失去头发和梦想。

月末，在圣诞假期中寻找美食和远方。

好希望跳过考试直接放假。

我知道你肯定是没有时间做饭的，

然鹅，

你真的能一直吃速冻水饺和学校的餐车吗？

康康Chinatown开的这家新店，

More Sugar. 

它会是你final week的情绪稳定剂，

让你在吃饱的同时兼顾营养,

平稳顺利的度过2019年的最后一个月。

More Sugar主打Brunch和轻甜品

但是这家绝不仅限于brunch和甜品，

它的正餐主食同样让人惊喜不断。

就让小编从brunch开始介绍吧！

All-day Brunch

一整天的Brunch你见过吗？

再也不用害怕一觉醒来，

却错过了Brunch的时间。

这家店提供全天下午茶哦~

牛油果吐司

More Sugar的brunch，

一半几乎就是为牛油果爱好者的设计的，

首先要吹爆的就是他们家的牛油果吐司。

双面烤得脆脆的吐司，

搭配上牛油果泥和一颗溏心水波蛋。

同时，还有配有一份沙拉和两片煎得刚刚好的培根。

溏心水波蛋切开后，

蛋黄会流到整个牛油果泥上。

切下一块，一口咬下去，

牛油果吐司好像在口腔里开花了。

干脆的吐司加上牛油果泥细腻绵密的口感，

流淌的蛋黄再包裹着整个舌尖，

厨师好像找到了脂肪、碳水和胆固醇的完美比例。

略微偏油的培根配上清爽的沙拉，

从不同层次满足你的味蕾。

重度牛油爱好者还可以康康这道

烟熏三文鱼贝果

（一个贝果+满满的牛油果+一个sunny side煎蛋+一份烟熏三文鱼+一份沙拉）

贝果是美国常见的一种圆面包，

它硬脆的表皮咬起较为有嚼劲，

这家店的贝果虽然内在坚实，

却完全没有让人觉得嚼不动。

贝果本身的麦香加上表皮芝麻的香气，

单吃也会很好吃，

More Sugar很良心的给了一整颗牛油果， 

这个时候你可以自己DIY了，

煎蛋夹进去，三文鱼夹进去，再放点菜叶子和小番茄

Ins Story 发一个

自制三文鱼贝果！

惊喜的是，

烟熏三文鱼的烟熏味

并没有盖住三文鱼原本的鲜甜。

如果说三文鱼、牛油果和面包是现代brunch的三驾马车的话，

这道烟熏三文鱼贝果就是brunch里的

特斯拉，

结实管饱，口感层次鲜明又完全不油腻。

小编作为一个重度牛油果爱好者，无法不馋它。

什么？你说我不想吃牛油果，

 墨西哥起司椒虾薄饼了解一下。

只听名字是不是就感觉很牛逼？

墨西哥起司椒虾薄饼

除了名字以外

这道菜品本身就更厉害了。

首先，

薄饼是玉米做的，

厚度又恰到好处，

既不会喧宾夺主虾肉的鲜美，

又可以尝到浓浓的玉米香味。

内陷来自番茄酸酸的口感十分开胃，

混着一颗一颗Q弹爽滑的虾肉，

让人想一直吃。

胃口小的女生也可以毫不费劲的吃完一整盘煎饼。

主菜

More Sugar 虽然主打brunch和甜品，

但是如果错过了他们的前菜，

你，一定会后悔。

日式海鲜炒乌冬

像这盘有着深夜食堂般的

烟火气的海鲜乌冬面，

它是碳水大户，它也是海鲜聚会。

大蛤蜊、虾仁和章鱼足，

同时还配上了

洋葱、胡萝卜丝、豆芽和黑木耳。

总体味道是适合中国人的咸鲜口，

洋葱带来的甜味十分突出但不违和。

最重要的是，这碗面，

它有锅气。

夜里10点，

你刚刚看完这门课所有ppt，

打开冰箱看了一眼连吃3顿的速冻水饺。

这时候，你只想吃一点热的，

最好就像以前放了学

在门口的小店里吃到的一样。

打开Chowbus下单，

吃完仍然带着锅气的炒面，

还能再战3个小时。 

迷迭香蒜羊排

More Sugar的迷迭香蒜羊排

绝对是店里最大的惊喜

$16.95就可以吃到三块羊排，

真的是很良心了。

羊肉极嫩，肥瘦相间。

而且并没有很重的羊膻味，

迷迭香和蒜香与肉汁混在一起，

对于羊肉爱好者，

真的是美味至极。

烤鹌鹑

小编在来美国的这几年里

吃到鹌鹑的机会大概为，

0？

即便是为了尝鲜，

也应该试一试这道烤鹌鹑。

更何况，这道烤鹌鹑超级好吃。

烤鹌鹑被端上来的时候，

就可以闻到明显的炙烤的香气。

鹌鹑被烤得很均匀，外焦内嫩。

肉质很像嫩仔鸡的口感。

烤鹌鹑两块配了sour cream和甜辣酱，

可以根据自己的口味选择不同的蘸料。

甜品

More Sugar主打brunch和甜品

虽然坐上中老年高铁的90后都开始戒糖了。

但是，在情绪稳定面前，

根本不值一提。

别看是More sugar，

他家的甜品可都是减过糖的。

芝士豆腐蛋糕

小编首推的甜品就是他们家

独特的豆腐芝士蛋糕，

因为豆腐的加入使得口感十分轻盈。

而且，完全吃不到豆腥味，

芝士的存在仍然十分强烈。

怕胖的小仙女们可以尽情选择这款蛋糕，

如果你吃觉着腻，算我输。

提拉米苏

不失水准的提拉米苏

也是不爱吃甜星人的选择。

层层分明的海绵蛋糕由苦咖啡隔开，

提拉米苏的顶端厚厚一层

马斯卡彭芝士和可可粉，

这是苦与甜的完美平衡。

胡萝卜蛋糕

一口咬下去能感受浓浓的肉桂味，

很有圣诞的感觉。

肉眼可以看到胡萝卜颗粒，

吃的时候却的存在感很低。

蛋糕外面有一层厚厚的cream cheese,

cream cheese微微发酸

配上的微甜的蛋糕，

听朋友说，

胡萝卜蛋糕在美国人心中

是小时候的味道，

也是奶奶的味道。

成都开了一家店烘焙店

里面的胡萝卜蛋糕吸引了

很多在中国的美国人都去打卡。

可见，

这款蛋糕在美国人心里的位置。

也有人说，

胡萝卜蛋糕是一道经典的英式甜品，

不管怎样，

这款甜品都值得一试。

竹炭瑞士卷

红丝绒瑞士卷

巧克力瑞士卷

瑞士卷

在More Sugar你竟然能找到

火遍全球的竹炭瑞士卷！

还没有打过卡的你是不是觉得自己土土哒？

而且

竹炭瑞士卷主打健康不腻

想吃甜品又不想变胖的小仙女

快来试试吧~

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More Sugar

正式上线Chowbus

12/9-12/22期间点外卖

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到店堂吃消费满$30

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“肉松小贝”

活动时间：12/9-12/22

餐厅地址

125 N 11th st, Philadelphia, PA 19107

营业时间

周一  11AM-10PM

周二               休息

周三  11AM-10PM

周四  11AM-10PM

周五  11AM-10PM

周六  11AM-11PM

周日  11AM-11PM

餐厅电话

[phone]

THE

END

文字/摄影：民女赵建刚

排版：花椰菜