低价作假白茶的三大“套路”

近几年，福鼎白茶越来越受欢迎，几乎火遍了大江南北。不为别的，只为福鼎白茶的养生功效。

中国茶叶品种很多，论口味因人而异，但是论养生效果，福鼎白茶才是老大哥。

很多人知道了福鼎白茶的好，也很想买来喝，但是有些人喜欢贪便宜，所以就去某宝找福鼎白茶，看到很多非常便宜的白茶，心里想“原来这么便宜啊”，买回来后喝过才知道，口味非常差，简直无法喝下去，或者怎么喝对身体都没什么好的作用。

难道福鼎白茶就是这样的吗？口味差，或者根本喝了没用？不是的！你买的可能是“假白茶”。

其实，福鼎白茶火了之后，大量假冒伪劣产品涌向市场，就是不法商家抓住了人们贪便宜的心理。

资深茶友说，以下两点必须强调：

1、福鼎白茶必须用福鼎当地的茶叶。

因为福鼎白茶的地质特性，必须用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶的茶叶才可以作为原料，才有福鼎白茶的独特作用。

但是这地方生长的茶叶很贵，所以很多茶商就从外地买便宜的茶叶制作福鼎白茶，价格是便宜了，但是结果可想而知。

2、福鼎白茶制作工艺简单、工序复杂。

福鼎白茶虽然只有萎凋和烘干这两道比较传统的工艺，看似简单，其实奥妙无穷，尤其萎凋方式各异、时间长短不一，每一道工序都要严格把控，大多小厂小作坊是做不出好的品质的。

所以，也许你在网上随便买的白茶不是福鼎白茶，只是“假白茶”！

不看不知道，一看吓一跳。今天请看小翁的实验。

小翁前几天在某宝上“斥巨资”买了五个茶饼回来，

一共花了143.6元，就买了每个等级，不同年份的白茶饼五个，然后逐一进行对比。

经过一下午的对比实验，结果绝对让你意向不到

此次实验有以下几个意图：

1、给新手茶友一个有对比的概念

2、给只喜欢低价的茶友一个警示

3、丰富自身知识

其实我还是自己好奇这些商家是怎么做到价格这么低还能保证自己利润的。

下面开始对比内容，为保证商家隐私，商家信息全部马赛克，且是随机选购。

（图片为后期制作，价格标志全凭映像，有所出入，以上方某宝价格为主，小翁按照图片顺序，依次编号，18元为1号，39.9元为2号，19.9元为3号，9.9元为4号，56元为5号，方便写作。）

从包装上看

除了图中最贵的2号饼外，其余都配置了茶饼密封袋，且整体快递包装整齐无破损。

收到2号饼的时候，包装已经差不多破了，箱内也是简易包装，不够用心。

5号茶饼最晚收到，包装也是比较整齐，来不及拍照就开掉试喝，无图。

可以看到，1、2、3号都有相应的赠送物品，1、3还赠送了同款茶撬，2号是样品金骏眉和一张越南币，还是比较贴心的。

下面小翁将依着图中编号对茶饼进行逐一简述。

1号茶饼

某宝价格18元包邮，2012年高山寿眉饼

个人品鉴：

茶饼整体颜色暗沉且不一，小翁之前说鉴别茶饼是否作假，第一看茶饼颜色，真茶饼是五颜六色的，当然不是上面这钟五颜六色的。

茶饼中含有洒水做旧茶、发黑烂茶的嫌疑，原料脏乱，茶汤浑浊，苦涩刮喉，叶底毫无生机，评价二星。

2号茶饼

某宝价格39.8元，2015年牡丹王茶饼

个人品鉴：

此款茶饼与某宝图片相差甚远，标着牡丹王，实则等级不够，饼中茶针细长，有三茶针拼配之嫌，茶饼整体干净度低，还有一些不明物体。

撬开之后，饼中的颜色更是暗沉，叶底更是色彩丰富，绿的红的黑的应有尽有，包装上更无净含量、生产日期等必标值，茶汤苦涩，第一泡杂味扑鼻，喝了一泡口中不适感都持续甚久，价格第二高，性价比最低，评价一星。

3号茶饼

某宝价格19.9元，2012年野生寿眉。

个人品鉴：

首先包装后的具体标识都合格，有商家信息无拍摄，饼面整体度和干净度较优于前面两饼，但背后一看也是比较乱的，撬开一半，颜色不均，饼内纯净度不佳，一根长梗映入眼帘，商家莫非想增加茶汤口感，故意留下吗？

茶饼为2012年，实饼年份不足，为二茶制作，有做旧之嫌，尽管是高温冲泡了五泡，也无老茶之味，香气无，口感欠佳，且茶底混杂，典型的“金玉其外”，评价二星。

4号茶饼

某宝价9.9元包邮，2015年高山寿眉。

个人品鉴：

本身拿到茶饼的时候，小翁还是犹豫不敢喝的，但是还是勇敢尝试了一番，茶饼为大叶茶，外观在9.9价格条件下已经算不错了，饼内是压饼的通病，可能温度有点收不住，发黑较严重，还属正常。

第一泡，小翁居然喝出了薄荷味，还是比较惊喜的，这也是老茶口感的一个小基础了，但是这种薄荷味会有刮舌感，顺滑度不佳，但是价格原因不多苛责，评价四星。

5号茶饼

某宝价56元，未知年份的白毫银针饼

个人品鉴：

昨天刚到，就马上赶回家拿来品尝，包装和某宝上都无告知年份，可能需要制造神秘感。本身对56元的银针饼就不报希望，所以看到这样的茶饼也就不会吃惊，不知道茶友们有没有见过这种银针饼。

如果小翁没记错的话，这应该是小时候在老家，大人们手上套着丝袜手套，手搓的那种针。实际就是三季秋茶针，手工拨针，茶针细长无实感，也无任何品饮价值，评价1星。

试完这些茶，小翁还是有点怀疑人生的，性价比最高的竟然是9.9包邮的茶饼！

有茶友就会好奇，这些茶的价格怎么做到这么低？

1、新茶做旧，这个是市面上很多老茶惯用手法，新手无鉴别经验，就容易被所谓的老茶外表所蒙蔽。就今年的茶青价来说，这些十几块的茶饼，连茶青价都不够。

2、路边茶整合，来过福鼎的茶友可能会见过这种场景，很多乡村的路边都会晒茶，车来车往，茶上堆积的灰尘估计都比茶粉高了吧，有些茶商会手机不要的碎茶，因为无需成本，十几块赚个加工费即可。

3、夏茶混季，按正常情况，一般茶商不采夏茶，夏季温度高，不适宜制茶，且夏茶苦涩，内含物低，夏季虫害高，但有些人也会在夏季制茶，然后混杂到春秋季茶中，还有将已经烂的茶混入其中，降低成本。

4、以低充高，现在高山这两个字似乎已经成为好茶的衡量标准，所以市面上的茶几乎都标着高山茶，高山茶的成本高于低山茶，有些低山茶也会趁机冒充高山茶，实则以低的成本卖着高的价格。

5、外地茶流入，福鼎的白茶知名度较广，但却存在着茶青不足的情况，每年的销售量在那，茶不够怎么办，就去周边地区收，外观上无差，但是一喝便知。

套路一：就是喜欢你只关注价格的样子

昨天在头条上有位茶友评论，淘宝这么多低价作假茶，相关部门都不管吗？

小翁回复道，不久前淘宝上的这些茶被断了一批，但是这类茶也绝对不会消失，因为它的需求只增不减。

商家们打着薄利多销、支持批发的旗号，包邮卖出一饼十几块的陈年老茶，并大方的送你精美礼品。

淘宝上的图片也是像模像样，买回来后，妥妥的一个“卖家秀和买家秀”。

消费者存在普遍的从众心理，小翁上淘宝买东西，喜欢也总喜欢搜销量第一，觉得这么多人买，一定好，但是却忘了还有专业刷单这一技能。所以第一也有可能是假的。

淘宝还有一种“骗新”魔力，一个没接触白茶的人，会去学习文章，也会习惯性的上淘宝看价格，有些人会每个价格都买，有些人则只会挑选低价，因为觉得就算不好，起码我也不亏。

但是你却不知道，这些小钱积累下来，也是一笔不少的费用，而且是一笔无价值的消费，你只看价格，但是却看不懂价格背后的“阴谋”。

套路二：反正你又分辨不出真假

《西游记》里真假孙悟空那一集让小翁记忆深刻，两个悟空连玉帝、观音、照妖镜都辨不出真假。这六耳猕猴的本事也是不小。

之后还有人说，真的孙悟空已经在这一集里死了，取得西经的是六耳猕猴。这结局也是让人脑洞大开。

而市面上的做旧白茶也有着六耳猕猴的强大本领，之前听到茶人说的一句玩笑话：现在不是白茶技术越来越成熟，而是做旧技术越来越成熟。

最普遍的做旧手段有：夏茶晒红后充老、高位洒水发酵、新老混杂、路边烂茶回收利用、秋针做银针饼、湿仓作假等等。

做旧茶存在的根本原因是茶商为了降低利润，还有买茶人本身无法辨别出其中真假。这两大原因也就导致市面上所谓的老白茶泛滥。

套路三：还好你只看包装和茶饼表面

很多人买茶，第一句话，你帮我挑个高档点的包装，里面茶叶无所谓，我要拿去送人的。哇，这气魄！相信很多茶人听到这句话都不陌生。

应该说这是非常普遍的现象，就像只要你长得美，也就无所谓内心的好坏了。

所以很多茶商会把茶饼表面做的干净整洁，让人第一眼一看，这茶有些年份啊，看着不错，包装又好，而忘了撬开看看茶饼里面是什么情况。

这个在低价茶中，可以最直观的看到。

当然这也是件好事，也促进了每位茶商对包装的严格要求，在做好茶的同时，也该注重茶叶的包装。

面对茶市“套路深”，不需怕到回农村

小翁为你来助阵，且来听听怎么分。

1、价格方面：

制作白茶，一斤干茶需要大约4-5斤的茶青（根据品种具体分析），今年的春茶茶青价更是高到惊人，可以说不同时期，不同产区茶青价格也不同。

少则十几块，多则上百。一个茶饼300g-350g，并且有一定年份，卖十几块，那么请问你觉得这些茶的原料怎么来

2、辨别方法

这个小编往期回顾里都有提到辨别方法。

茶友们拿到茶饼，要学会开，掰开撬开看看里面。一个茶饼表面做的再好，但表里不一，就有问题。

除了掰开，还得会喝，一款茶的表面会骗人，但它的口感一定骗不了你，它的叶底也一定骗不了你。

总结方法：看茶饼要全面（从里到外）做到表里都一，茶饼有光泽，五颜六色，有生机为上。死气沉沉，无光泽，色彩均匀灰暗会下。

茶汤清透、醇厚顺滑、口吃生津、不同年份有不同香气、且叶底生机勃勃为上。茶汤浑浊、喝后口干舌燥、口中收敛、苦涩感强烈且迟迟不退、叶底死气沉沉，软烂易碎为下。

3、划重点项

想要避开做旧茶、作假茶

一定要学会，丰富自身！！不管从知识层面、品鉴程度、表达方面都要不断完善，多与有经验之人学习交流，多喝不同年份、不同季节、不同地区、不同山头、不同茶人的茶，并且能够总结每款茶的优缺点及特殊点。

一定不要贪便宜！！身体健康为第一，喝茶就为养身，喝坏茶还不如多喝开水。淘宝上茶多，尽量选择熟知一些的茶，最好还是有认识的茶商茶农朋友，能够亲自选购。

一定要全面判断！！谨慎购茶，全面看茶品茶。不只看包装，送人礼应该精美且健康，只有精美，不给我健康，我收到可是会不开心的哦！

最后，遇到投缘的茶人和茶友请好好珍惜！希望各位茶友都能找到自己心仪的好茶。

来源：茶小翁 

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