中国学生营养日 | 珍惜盘中餐，粒粒助健康

2021年5月20日是

中国学生营养日

今年的宣传主题是

“珍惜盘中餐，粒粒助健康”

“一粥一饭，当思来之不易；

半丝半缕，恒念物力维艰”

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”

“民以食为天”

节约粮食永不过时

从小我们就被这些古训熏陶着

食物是人类获取营养

赖以生存和发展的物质基础

另外

我国人多地少

人均食物资源并不丰富

粮食供需总量长期保持紧平衡

因此

儿童青少年作为祖国的未来和希望

从小应养成勤俭节约的习惯

尽可能珍惜粮食

对舌尖上的浪费说“不”

那么

作为祖国未来的栋梁

养成珍惜粮食不浪费的好习惯

应该如何做呢

一、从小开始“食育”教育

通过家庭-学校-社会的合力教育，让孩子们认识到需要无数人付出辛勤劳动，才能让我们享受舌尖上的美味，从食物中获得营养，我们应该珍惜粮食、珍惜食物、尊重为我们生产和制作食物的人。

二、多在家用餐

在家用餐利于家长引导儿童养成良好的饮食习惯，不偏食不挑食，正确认识每种食物对健康的作用。

三、按需选购食物

采购前做好计划，容易变质的食物应少量购买，并且根据食物特性选择适宜的储藏方式。

四、选择小分量、多种类的食物

家庭中一次烹饪的食物不宜太多，应根据就餐成员的数量和食量合理安排，养成光盘习惯。一家三口一餐准备三菜一汤即可满足需求。一般来说，一盘纯肉热菜或冷盘的重量约为150克；一盘素菜或荤素搭配的菜肴约300克。

五、剩菜新吃

在家用餐后，如果剩余饭菜实在难以避免，扔掉便成为浪费。可以冷藏保存，食用时彻底加热食用。在外就餐后，剩余的食物打包带走，保证健康的前提下，合理利用剩余食物。

好习惯的养成受益终生

让我们行动起来

珍惜粮食

为健康助力！

信息来源 | 安徽疾控

责任编辑 | 林爵