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2016-12-21 党委宣传部 河南师范大学

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丙申年冬月廿三


冬至


据说是北半球全年中白昼最短、黑夜最长的一天

似乎很多,到极处,便会峰回路转,属性回归

月盈极处,缺开始;花到盛时,便凋零

古人曰:冬至,阴极之至,阳气始生

日南至,日短之至,日影长之至矣




冬至起源




每年冬至这天,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是为了纪念"医圣"张仲景冬至舍药的。


张仲景著《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。


人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。


冬至旧话



 

民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。


“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜。”(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到台湾的早晚)


“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑。”(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)


冬至饮食



北方


在北方,有句谚语——“冬至饺子夏至面”。或许现在你正在食堂的窗口排着队等待热乎乎的饺子;或许现在你的言语正翻山越岭传到家人的耳边……我们共同经历着此时此刻,将彼此的幸福传递。




南方


民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国南方的传统习俗。寓意着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。每年都躲不掉满手面粉对付着案板上到处散落的汤圆。等到晚上汤圆上桌,黑芝麻或豆沙溢出的一瞬间,想着都是满满的幸福感。




台湾


我国台湾保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成象征吉祥如意的动物用以祭祖。祭典后还会摆宴席招待宗亲,大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情。


冬至相伴






第一次独自在外过冬至,没有了妈妈亲手包的饺子的陪伴,可是你有师大的家人,还有那场属于我们的饺子宴!


每一个冬至,为了让离家在外的同学们在寒冷的冬日里吃到自己动手包的美味的饺子,感受到家一般的温暖,学院都会举行冬至包饺子活动。有的擀饺子皮,有的包饺子,都忙得不亦乐乎。


大家聚在一起谈论自己家乡的冬至风俗,分享包饺子的经验。当然还有老师,和大家一起包饺子,那一刻,我们是一家人。


冬至絮语



天涯遥远,思念如溪流涓涓

且把真情诉网端

真情如水涟涟

携一缕冬日暖阳

墨染山川,彩倾平原

对话落寞的深冬

遥寄一份牵念


冬至,深冬的问候

落了谁的心间

安了谁的温暖

拉一下父母的电话线

听一口乡音的温暖

饺子的温度,传递在心间

双耳不会被冬日咬断


温暖冬至



春雨惊春清谷天

夏满芒夏暑相连

秋处露秋寒霜降

冬雪雪冬小大寒

二十四节气贯穿一年始末

春秋更迭,冬夏交替

如今正值冬至,阴阳变换

你有感受到这最短的白昼吗

依着故乡的习俗过一过冬至吧

在师大有我们,你并不孤单



华夏文化,源远流长

一个节气

每个地域都会有不一样的风俗习


今日话题


说出你家乡的冬至风俗

或许是家乡的美食

又或是难忘的回忆

说出你的故事

今晚

你有故事

我有祝福


编辑 | 郭梦洁 王志宇

出品 | 新媒体协会

监制 | 河南师范大学党委宣传部

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