关于元宵节,还有这么多我不知道的事?!
元宵佳节
yuan
元
xiao
宵
相传,汉文帝为庆祝周勃于正月十五戡平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。
元宵节从古至今流传甚久,人们似乎只记得“吃元宵”、”赏花灯“、”猜灯谜“,但其实关于元宵节,还有许多我们不知道的冷知识。
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1
元宵≠汤圆?
Happy Lantern Festival
元宵≠汤圆,你可以接受吗?
过了这么多年的元宵节
它们到底有什么不同?
元宵是滚的,汤圆是包的
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆
元宵的做法:馅为基础,把馅块放到簸箕里,再倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料的滚动,江米粉粘到其表面变成球状,就成了元宵!
汤圆的做法:先将糯米粉过水揉成团,捏好小口窝窝头,向里面填馅,然后再把口捏实搓成圆团,便是一枚好看的汤圆了!
2
还有这样的圆子?
Happy Lantern Festival
在全国各地美食的纷争中
圆子大概是分歧比较激烈的一种
是摇出来的元宵、包出来的汤圆
还是不包馅的珍珠圆子?
是甜党、咸党?
还是咸甜兼备的中立派?
馅料用浑油还是素油?
烹饪是该水煮、油炸还是......
这么多选项的排列组合
大概吵上一天一夜
也争不出个所以然来
不过,对于吃货筒子们来说
全国各地的种类都是让人跃跃欲试的美味
“老板,麻烦每种都来一碗!”
北京 | 现摇元宵
江浙沪 | 肉汤圆
宁波 | 猪油汤圆
上海 | 擂沙圆子
四川 | 赖圆子
重庆 | 心肠汤圆
潮汕 | 鸭母捻
3
元宵节的其他秘密?
Happy Lantern Festival
元宵节其实是中国最地道的情人节。传统社会时,年轻女孩不被允许外出自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩。元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。
在不同的国家,它在以不同的方式被庆祝。在韩国,不吃元宵吃五谷;在日本,中华街里赏花灯;在朝鲜,正月大十五迎月;在东南亚,舞狮巡游奏南音。
另外,减肥的朋友们注意了
高能预警!
四枚元宵 ≈ 一碗米饭!!
甜甜糯糯的口感的背后
自然少不了燃烧不完的“卡路里”
追求精致的你们还是少吃为妙哦
4
绕不开的灯谜
Happy Lantern Festival
“黑不是,白不是,红黄更不是。
和狐狼猫狗仿佛,既非家畜,又非野兽。
诗不是,词不是,《论语》也不是。
对东西南北模糊,虽为短品,也是妙文。”
上面的隐语,谜底正是元宵节
最烧脑的活动——猜灯谜
快来试一试,你能猜对几个呢?
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(一)
像鱼不是鱼
终生住海里
远看是喷泉
近看像岛屿
(打一动物)
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鲸鱼
(二)
白白身子圆溜溜
样子像个乒乓球
放在锅里煮一煮
全家吃它过十五
(打一食物)
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元宵
(三)
坐也是坐
立也是坐
行也是坐
卧也是坐
(打一动物)
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青蛙
(四)
停战
(打一数学名词)
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求和
(五)
四面都是山
山山相连
(打一字)
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田
(六)
有风不动无风动
不动无风动有风
(打一物)
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扇子
(七)
2+6
(打一字)
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积
你答对了几道?
是不是领略到灯谜里蕴藏的神奇之处
领略到了中华文化的博大精深呢?
再过五天,圆圆的师大人们也要重逢了
愿所有师大小圆子们
新学期的生活能有不一样的滋味
更加新鲜美妙,甜甜软软
人和,气和,和和美美
月圆,家圆,团团圆圆
望灯火生生不息,祝万家时常圆满
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监制 | 屈会超 何 欢
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编辑 | 刘萌萌 彭雅楠
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祝大家元宵喜乐!