我们不太喜欢过于完美的人或物
亚三和阿梅,阿梅和亚三,好像已经变成固定的词语组合,彼此独立又紧密关联。赤子空间和巴浪鱼咖啡也是这样,独立存在于泉州古城中,嵌在角头里,共享一栋街角的建筑,又在内容上彼此独立,这是一个存在了很久的空间才能达到的状态吧!
可以边读边听阿梅和亚三选择的音乐哦!
Q:最早喜欢这个包的哪一点?
亚三:我记得最早应该是在城市画报上看到的,是国内比较早讲FREITAG的。一开始觉得回收材料很有意思,再看设计,也觉得很好看,功能设计也蛮不错。
阿梅:我有很多厦门的朋友,是摄影师和独立插画师,非常年轻,当年的创作也很活跃,大概 2010 年左右,他们看到了FREITAG后非常开心,也很振奋,会在聊天的时候说:“介绍一个很好的品牌给你!” 我们还一起看了官方网站,印象很深。
有时候偶尔也想给阿三打扮得时尚一点,这个双肩包他背很好看,也很实用,可以装很多东西,我们最近几年经常去做流动咖啡馆,就会用这个包,他背的时间比我多一些,我经常是打开拿东西哈哈。
Q:你们对这个“角头”的想象是什么?
亚三:以前我们开店的时候,希望成为一个很不错的社区店,但后来发现并不容易,因为这个城市没有喝咖啡的传统,这让我感到有些失望。除了商业街,这里一直是老城市的中心,从历史上看是这样的。但这个社区已经老龄化了,老城区的人大都搬到了新城区,很多住在老城的人每天也要去新城区上班。所以总有人问我们为什么中午才开店,因为这里早上根本没有喝咖啡的人。
阿梅:再后来,我们意识到,既然原来的社区缺乏这样的氛围,我们可以自己创造新的社区空间的形式。于是在街道修整完成后,我们把椅子摆在户外,立刻有人过来,开始邻里之间的休息和交谈,这促进了他们对我们这种新场所的认知。另外,很多人来到泉州时,会深入巷子中感受这座城市最真实的日常生活。我们恰好位于巷子中,外地人坐在巷子里就能感受到一切,因此我们可以为自己设定一个行为,这在过去的两年里变得越来越明确。而且,我们也很开心邀请一些旁边邻居的元素到店里,比如理发和油条。
Q:当开始想做在地文化相关的内容,到真正和所在社区产生实际的联动,中间的过程顺利吗?
阿梅:一开始确实对于这个社区的生活方式有些不适应,或者说我还没有做好准备完全融入其中。尤其是在我们刚刚从别的地方到这里,社区内的相处并不轻松。
比如我们刚来的时候,巷子口的卫生状况很糟糕,所以我想立刻先解决这个问题,我们需要更加文明地生活,不是吗?所以我去和专门负责清洁街道的工作人员进行沟通,确定固定垃圾桶的位置,这样的话,大家丢垃圾仅仅只需要走几步路而已。
我觉得我们的行为在社区中起到了一点影响。而且,我们确实带年轻人进入了这个社区,这是我们带来的一个积极变化。邻居们可能开始对我们由最初的不理解和好奇,逐渐转变为对我们的尊重。
Q:什么时候发现了这种转变?
阿梅:街道里的邻居开始主动和我们打招呼的时候。
Q:提到在地生活,你们有没有那种小时候一直坚持到现在的这种生活习惯?比如喜欢吃什么东西?
亚三:花生。因为这边种花生。
阿梅:哈哈,对,他很爱吃花生,我也很爱吃花生,好食物。现在我们女儿也非常爱吃花生。我还有一个坚持,就是要住在海边的城市。我必须时不时要去海边走一下,也是一种放松。回想一下,我觉得现在的一些工作方法或者生活当中的秩序,其实也是从小累积的。在童年或是少女时期,帮家里做很多农活,觉得我为什么那么辛苦干这么多活,很多抱怨,但长大之后,其实很感激以前是这样子的经历,那个经验很珍贵。
现在偶尔我还会学着妈妈一样,在周围的寺庙里添些香油钱,也会带着小渔在各种庙会上看当地的戏曲表演。
Q:对物品执着吗?
亚三:我对实体的东西还挺执着的,不喜欢电子产品。但要说特别舍不得丢掉的,无非也就是几本书,和一些日常要用到的东西。
阿梅:我从小就喜欢捡贝壳,捡树枝,后来开始收集石头。因为家乡拆迁了,原地建了化工厂,我回到老家,捡回来过一块屋子的墙,后来就不断地开始捡石头,很想通过石头来留住一些记忆,对海洋的一种眷恋。而且石头很好看啊,我也总会想这石头在大自然中是如何演变形成的,一种时间的力量。
我们现在每年还会给小渔制作一个生肖纸花灯,丑萌丑萌的,可以牵着走。做花灯的叔叔以前是做纸扎的,现在已经很少人会做了,而且只在元宵节期间才做这些花灯,每只花灯要花费两三天的制作时间。与市面上看到的花灯不同,他没有受到所谓的工艺大师的影响,制作方式也不同,审美很有意思,非常独特,于是我就买来一只放在店里。后来女儿出生了,从牛年开始,到虎年、兔年每年都订一盏。在这个众神之城,我更加觉得这是一种延续,是一种传统佳节的仪式感。
Q:你们想象的具有“场所精神”的空间是什么样的?
亚三:我认为这个是我们个人的选择,因为店里大家能看到的这些东西与我们多年来的关注和成长有关。我以前在书店工作过,音像店也工作过,也去过广告公司,文艺青年喜欢的事情基本上都做遍了。所有这些一定会对我们产生过一些影响,才使我们达到现在的状态。
阿梅:我们过去只能看北京、上海发生了什么事情,比如拿到一本杂志,事情都已经过去很久了。或者想要理解别人做事情的实际情况,也需要等很久,等到你真正有机会去现场体验正在发生的事情,感受又不同。为什么我们自己的城市不能发生这样的事情呢?
亚三:泉州现在年轻人太少了,新的活动也特别少,所以在有机会的情况下,我们也愿意在这个城市做一些微小的事情,有一点促进作用,影响是否重要倒不是特别关键,但这些事情一定要存在,因为你不知道它们可能会产生什么样的能量。
阿梅:也因为孤独吧,我深知像我们一样的人在某些时候会感到非常孤独。在这样的生活中,我不希望只是简单地过着城市生活,我希望能够与人交流。所以我们希望能够吸引更多志同道合的人来到这个地方,建立一个充满交流的社区。特别是对于这个城市的年轻人来说,我觉得他们非常需要这样的交流和支持。我并不认为他们一定要留在泉州,但至少当他们在这个城市的时候,他们能够感受到这个城市有人关注这样的事情。我相信这样的交流能够减少彼此的孤独感。
Q:巴浪鱼和赤子空间开这么多年有什么变化吗?
亚三:好像没什么太大变化。但我们个人内心会有一些调整。比如我们开店的第一年,人家说你是网红店的时候,我们内心是排斥的,不想接受这个东西。但现在到第八年了,当别人还说你是网红店的时候,我们就不会太僵持在这个点上,变得比较松了。
阿梅:做产品也是,会更轻松一点,比如我们会想和社区有结合,跟当地的食物有结合,但需要某种契机,自然而然发生最好,不会太刻意去做。也不可能做到所有顾客都喜欢,所以我们选择自己能够认同的,同时有一部分顾客会喜欢的,差不多能做到这样就蛮好了。要去做选择和取舍。
Q:现在的空间是你们期待中比较好的状态吗?
亚三:我比较喜欢一个空间,不要太满,不要太完美。我觉得这可能与我个人有关,我不太喜欢过于完美的人和事物。我喜欢那种让人感到舒适和自在的包容的感觉,如果太完美了,就会觉得好像没有什么继续下去的必要性,而且也会让人感到压抑。我觉得要保留一些缺失或者可调整的部分。
阿梅:对于我们自己要创造的空间,可能是这种特点。我觉得每个人创造的空间都与自身的个性和价值有关,这样不同的空间才会有不同的性格。
Q:对泉州的期待是?
亚三:有点兴奋,又有一点矛盾。因为现在大量的游客来了,你会很想让大家都知道这个地方,很欢迎大家来。但是其实整个城市的硬件条件还完全没有准备好,会突然进入一种超负荷运转的状态。我们的空间也是,虽然有心理准备,但是一直接待这么多新的游客朋友,大家的体验都不会特别好。
阿梅:但这也都正常,真正我们对泉州的期待是,应该有更加多元的文化。因为这里保留了非常多的传统文化,我们希望逐渐可以有一些新的文化在这个城市里落脚。因为我们热爱好的传统,更需要以新的形式延续传统。