低调高手大街小吃
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SELECTION 低调高手大街小吃
地址：筲箕湾东大街76A号B3号铺地下
名字虽然看起来有点搞笑，
但却是谢霆锋《十二道锋味》推荐的店铺，
英文名叫【Master Low-Key Food Shop】。
推荐他家的鸡蛋仔和格仔饼。
值得一提的是他家用来装鸡蛋仔的袋子，很有讲究。
袋身带有的小孔是为了通气散热，
避免里面水汽过多积聚导致底部的鸡蛋仔过快变软。
味道口感不多说了，目前尝过最好吃的鸡蛋仔。
格仔饼，
一！定！要！把！所！有！酱！料！都！加！了！
（黄油、花生酱、炼奶、砂糖）。
吃完这个，
之前在茶餐厅、甜品店吃过的所有华夫饼都是渣渣！！
是渣渣！！渣渣！渣！
想象一下在温热上、软硬上、甜度上、奶酱香上不同层次MIX在一起的感觉，啊！！！
SELECTION 吕仔记
地址：香港筲箕湾筲箕湾东大街121号A地舖
看过欧阳应霁《香港味道》的一定知道吕仔记，
这家店挂满了明星合照，是香港本地人所极为推崇的一家老字号食店。
环境一般，但因为东西好吃而门庭若市。招牌是碗仔翅、鱼肉烧麦和腐竹白果薏米糖水。
招牌碗仔翅和鱼肉烧麦是店中的人气美食。
碗仔翅里面加入了火腿丝、鸡丝、冬菇丝、木耳丝等，
料足味美！点了三沟碗仔翅，口感好爽滑，口腔好充实。
因为碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡，所以最好先吃碗仔翅。
鱼肉烧麦是老婆婆亲手捏的，货真价实，鱼浆弹压。此外，店内的杨枝金捞 , 香芋西米露 , 马来咋喳都是万众喜爱……
马来咋喳（我差点读成渣渣- -）
SELECTION 公利真料竹蔗水
地址：中环荷李活道60号
又是一家老字号，
能在中环屹立这么久的老铺已经不多了。
店如其名，用的都是真材实料，
竹蔗汁太好喝了，味道很醇，
建议直接买一瓶，一杯的话真心不解馋。
这样的店真是太难得了，
店家也出售马蹄糕，需提前一天预订。
来自蚂蜂窝用户 包纸_-v-
店铺特色除了竹蔗汁 , 竹蔗水 ,
还有酸梅汤 , 龟苓膏 , 五花茶 , 蔗水 ,
龟龄膏 , 蔗汁 , 蔗汁糕。
来自蚂蜂窝用户 蕾蕾/sun
SELECTION OWL'S
地址：尖沙咀么地道32号地下
这可是一家米其林小食店，
去年3月底才开业的新潮雪糕甜品店Owl's，
年底就荣登2017米其林香港澳门指南之“驰名小食店”，
成为今年唯一一家新上榜的小食店。
主打Ice cream burger，我觉得主打老板这张脸就够了。
老板很热情，顾客进店离店都打声招呼，
刚出炉的泡芙小吃都让点餐的顾客品尝一下。
面积虽然小，但老板的举动让整间店铺格外温馨。
这款玫瑰味泡芙包裹着雪球，
里面还夹杂着玉米脆片，
同时融在绵绵的雪糕里，
这种口感还是头一回。推荐。
SELECTION 麦奀云吞面世家
地址：九龙佐敦白加士街55号地下
被誉为全港最好的云吞面也是最有争议的云吞面，
在香港非常知名，被称为到港必吃的三家云吞面之一。
还带郑伊健家人一起去吃，
知名度大增，米其林一星。
碱水面是珠三角地区的主张面食之一，但由于透着一股淡淡的碱水味，
可能很多人，尤其是北方的伙伴吃不习惯。
一只云吞里有两只虾，下料十足，会经常被食客跟麦文记比较，
但据说最早是一家，后来兄弟分家，就各做各了。
SELECTION 庙街牛杂
地址：九龙油麻地鸦打街18号
庙街是个吃东西的好地方，好吃的餐馆十分多。
周边住宿也方便，
庙街牛杂距离油麻地红茶馆酒店入口不到50米，
方便好找。
庙街牛杂到了晚上饭点才营业，白天看上去破破烂烂的，
完全没想到入夜后会有这么多人光顾。
酱料是一定不能少的，可以吃出不一样的风味。
大碗50元一份。白萝卜这个配角中的主角在底部。
每个不同部位的牛杂吃起来都有自己独有的口感，
因为在烹煮的过程中并非全部在一起一锅熟，
各个部位都恰到好处。
该爽的爽，该嫩的嫩，该炖的炖，
该入味的入味。最后剩下的汁更是精华，
当然不能放过，一滴不剩。
SELECTION 兴记煲仔饭
地址：香港廟街14-19号
来庙街，不得不提兴记煲仔饭。
主打蚝仔煎，是一家潮州菜馆，
有40年历史了。
他家煲仔饭和蚝仔煎的美味度，
吃过一次过目难忘。
来自蚂蜂窝用户 Cherry_tingt
光是煎蚝仔的那位阿姨就已经煎了30年，
门面从一个扩大到现在的五个
（在庙街看到好几家兴记请别以为是山寨的），
从中能听出阿姨是多么地欣慰。
鲜美的蚝仔铺满整张烙饼，上下两端饼面煎的松酥可口，油香四溢。
SELECTION 四季煲仔饭
地址：香港九龙油麻地鸦打街46-58号(近庙街)
煲仔饭这么一个亲民，大众化的民间菜品，
在这里要六七十块一煲，价格实在不算美丽。
白鳝肉片煲仔饭。最好看的一幕莫过于揭开煲盖的那一下。
白烟笼罩着整个饭面又迅速地散去，
嫩滑的肉片盖着白皙的米饭，隐约闻到淡淡的饭焦味。
随之浇上桌面摆放的酱汁，
接着给整煲饭来个巴黎铁塔翻转在翻转，
让所有味道交融在一起，唧唧唧唧，就是这个味儿。
来自蚂蜂窝用户 月亮小屋
SELECTION 鱼仔烧
地址：长洲岛码头附近
鱼仔烧，这形式有点像鸡蛋仔，
这是由蛋酱奶酱制成，
咬开后会有一股奶酱流出来，
味道不错，20块钱才四块，不够饱。
SELECTION 长洲岛糯米糍
地址：长洲岛码头附近
常见的糯米糍都是圆碌碌状，
然而香港长洲竟然流行扁塌塌状。
芒果糯米糍，真的超超超赞。软嫩香甜，
里面那是一整块芒果肉啊，绝对不是芒果酱！！
皮看起来有点厚，可吃完不会太腻，
来长洲必尝。纯手工，
除了芒果还有榴莲等好几种口味。
SELECTION 长洲张记鱼蛋
位于长洲码头右侧的张记鱼蛋，红底黄字的招牌格外醒目。
白雪雪滑溜溜的招牌鱼蛋，
没有添加任何酱料，味道已十分鲜美。
SELECTION 再兴烧腊
地址：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
号称一天光叉烧就卖掉500斤的烧味店。依旧是民间老字号挤拥的特点，是没有位置供顾客放包哒！！店里师傅斩料的速度是香港社会快节奏的缩影。
来自蚂蜂窝用户 super dream
厚切的叉烧饭，从色泽来看比家里常见的诱人多了，
每一口都能尝到蜜汁，桌面上的那瓶酱能够令米饭增色不少。
SELECTION 富记美食
地址：油麻地廟街36-40號地下D號鋪
无意中歪打正着的一家店。圣诞过香港，刚好住在油麻地，
早上退完房出来就是这家店。看似很普通的一家，
却是各个时间段都人满为患。
原来喝茶不一定在茶楼，
在庙街的地铺也能尝到一盅两件，
而且价格非常亲民！！坐在街边上吃，
看着来来往往的人流唤起香港新的一天。
值得一提的是他们家的盅头饭，看似普普通通，但味道超级赞。
SELECTION 九记牛腩（上环店）
地址：香港岛上环歌赋街21号B1楼
一家不用过多介绍的食店，
从早到晚，一年四季都是爆棚状态。
中午1点到店人龙还短，
再晚十来二十分钟连排队的欲望都没了，
要是周末估计得提前更多时间才能吃上。
牛腩咖喱伊面，
伊面比其他面或者河粉更能吸收住浓香的牛腩汁by咖喱汤。
咖喱有点辣，不能吃辣的筒子要注意。
要是点一份净牛腩，那是嘴巴丰满，钱包酸爽的体验。
SELECTION 妹记生滚粥品
地址：香港旺角花园街市政大厦4楼熟食中心11-12舖
香港大街小巷边的茶餐厅多到数不胜数，
但在菜市场里吃还是头一回。
即使粥品店所在的花园街市隔壁便是个垃圾回收场，
但也完全没感觉到垃圾异味，
不妨碍去二楼的熟食区享受美食。
来自蚂蜂窝用户 蕾蕾/sun
这完全是香港餐饮的另一番景象。
在熟食区里，全是粥档，面档、茶饮档，如同一条食街。
如果说街边的翠华大多是旅客关顾，
那么这里基本只有香港市民。好喜欢这种氛围。
来自蚂蜂窝用户 蕾蕾/sun
妹记的鱼皮，与广州老字号陈添记鱼皮不同，
他们家的更为厚实更有嚼劲，佐料只有姜葱与生油，
鱼皮下肚后仍有一股浓香葱油味徘徊在口腔里。
SELECTION 瑞记咖啡
地址：上环市政大厦2楼CF17号铺
同妹记生滚粥品一样，隐藏在街市的二楼熟食区，
玻璃樽奶茶是这里的特色。
附价格参考（港币）
吕仔记（筲箕湾）：鱼肉烧麦+鱼蛋+三沟碗仔翅=66
低调高手大街小食（筲箕湾）：鸡蛋仔+格仔饼=32
公利真料竹蔗水（中环）：甘蔗汁+酸梅汤=22
Owl's（尖沙咀）：雪糕汉堡×2=116
麦奀云吞面（佐敦）：虾子面+云吞面=86
庙街牛杂（油麻地）：大碗牛杂=50
兴记煲仔饭（油麻地）：蚝饼=35
四季煲仔饭（油麻地）：白鳝肉片+田鸡肉片=146
鱼仔烧（长洲）：四只=20
糯米糍（长洲）：香芒糯米糍=12
张记鱼蛋（长洲）：招牌鱼蛋=27
再兴烧腊（湾仔）：烧鹅饭+叉烧饭=60
富记美食油麻地：拉布粉+萝卜糕+油菜+腊味盅头饭=111
九记牛腩（上环）：牛腩咖喱伊面+牛腩清汤河粉=93
妹记生滚粥品（旺角）：粥×2+鱼皮=89
瑞记咖啡（上环）：玻璃樽奶茶×2+西多士=53
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