华容：十年把小龙虾“养”成富民大产业

岳阳日报全媒体讯（刘立武 吴巍伟）时下正是小龙虾肥美丰腴季节，走进夜晚的华容县城，慕名而来的“老饕”们占领了街头大大小小的龙虾馆，“清蒸龙虾”“油焖大虾”“秘制口味虾”的广告招牌彻夜通明，空气中弥漫着诱人的香辣味道。这里的人不但会烹虾吃虾，更会养虾。根据农业部近日公布的《2017中国小龙虾产业发展报告》，2016年，华容县小龙虾产量达到31023吨，排名全国第五，湖南省第一。 “我们花10年‘养大’了一只虾，现在正把小龙虾打造成富民的一大支柱产业。”华容县委书记刘铁健说，今年，全县发展小龙虾稻虾连作、湖泊养殖18万亩，预计年产小龙虾3.5万吨、水稻9万吨，综合产值12亿元，带动农户、养殖规模、产量产值连续多年领跑全省。

“一年收一季稻、两季虾，亩均纯利润在4000元以上，是单种水稻的3倍多。”9月2日，在禹山镇建华村，47岁的养殖户吴广一脸笑意地向笔者介绍：“今年行情好，一斤虾子均价20元，100亩虾田挣个30来万问题不大。”这位返乡创业养殖户，早年在浙江打拼事业，有了一定积累，3年前看到小龙虾产业的发展商机，毅然回乡，通过流转土地，创办合作社养殖小龙虾。

在华容县，类似的小龙虾专业种养合作社和产业链经济实体已经有20余家，带动全县上万从业人员走上了规模化产业路。创办时间最早、生产规模最大的北景港镇天星洲龙虾种养合作社，目前有稻虾连作生产基地12000余亩，入社农民达1000多户，是省生态农业联合会副会长单位，目前正在申报“全国稻虾综合种养示范区”。对生产大户，该县积极向上争取政策补贴资金予以奖励扶持。仅今年，就有永兴农业、天星洲龙虾养殖合作社等四家产业实体各获得扶持资金30万元。该县还将稻虾综合种养与产业扶贫结合，同步推进，截至目前，已帮助3000多户11000余名贫困农民成功脱贫。

为进一步推进小龙虾产业发展，华容县已经制订出台详细发展规划：按照初步设定到2020年全县小龙虾产业实现产值50个亿、综合养殖面积50万亩、用工5万人的目标，做好相关规划；搭建好助推产业发展专门班子；充分调研、尽早出台支持产业发展政策；加快推进小龙虾产业示范园区、种苗繁育基地、交易加工市场以及冷链仓储建设；依托稻虾种养发展体验观光等休闲农业，延伸产业链，提升价值链。

从零起步的华容小龙虾产业，正在迈开向大产业进军的坚实步伐。