Foodiq加入Blendhub的食品即服务平台，围绕新型植物基乳制品的开发和生产进行合作

11月23日，北欧食品科技制造商Foodiq宣布加入全球食品即服务平台，与Blendhub及其他合作伙伴通力合作，共同致力于新型植物基乳制品替代品的研发和生产。

这一合作协议的源于双方共同追求价值的愿景，即在整个食品价值链上加强合作、提高透明度和共享创造的理念。目标是帮助企业家和食品公司从创意到市场推出变得可持续性的基于替代蛋白质和植物基粉末成分的营养产品。

图片来源：Foodiq

Foodiq在提供即食乳制品替代品方面积累了丰富的经验，而Blendhub则以销售技术食品配料解决方案为特长，如今已发展到支持全球范围内基于粉末的即食产品的生产。配方开发方面，发挥互补优势，将服务范围划分全球的新老客户经验。

Blendhub和Foodiq共同注重本地化，以更贴近本地供应源和最终消费者进行生产。Foodiq在芬兰和英国分别设有工厂，而Blendhub则在四大洲建立了多个本地化的食品生产中心网络。

两家公司都相信标准化生产基础设施的力量，并寻求与价值一致的合作伙伴和投资者合作，以扩大生产设施基础规模，加速商业化进程。

Foodiq创始人兼首席执行官Robert Savikko表示：“与Blendhub的合作令人激动。此次合作体现了我们对食品行业开拓创新和可持续发展的承诺。我们的目标是重新定义植物基乳制品替代品的格局，提供易于使用的高质量解决方案，与不断变化的消费者偏好产生共鸣。”

Blendhub创始人兼创始人Henrik Stamm Kristensen表示：“与价值一致的合作伙伴合作是在可持续供应链中创造共享价值的关键。在Blendhub，我们正在通过本土化和独特的创新与共创战略帮助改变全球食品体系，帮助世界任何地方的任何食品公司使用任何粉末成分创新和生产任何食品配方，目的是生产营养丰富的基本食品更多地方的更多人更容易获得食物。现在，通过Foodiq与我们的整个平台，我们将能够将我们的服务扩展到世界其他地区的即食食品，这将帮助我们继续实现我们的目标。”