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大闸蟹新鲜上市啦!秋高气爽,赏月吃蟹怎能错过这些地方!

2017-09-18 萌塔塔 途牛网

不用我们提醒,最近你的朋友圈里一定也已悄然出现了各种大闸蟹的推销对不对?

朋友家卖的,同学家卖的,同学亲戚家卖的,朋友亲戚家卖的,各种阳澄湖、固城湖的螃蟹已经按捺不住,纷纷急着上市啦。

秋天除了有诗意还有食意,俗话说,“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,脂厚膏肥吃蟹时,怎能不畅快吃一场。

有句诗叫:“不食螃蟹辜负腹”,秋天不食蟹,岂不辜负了这大好秋意。

全国各地有不少盛产螃蟹的地方,凡是大闸蟹美味的地方,其风景也都不会差,今天小编就带大家边吃螃蟹边看风景。


◆◆◆



中国第一个吃螃蟹的人:传说中国第一个吃螃蟹的人是在几千年前大禹江南治水时,有个叫巴解的人无意中尝试吃了稻田里的“夹人虫”,发现此“夹人虫“肉质鲜美,从此螃蟹家喻户晓。

温州洞头|青蟹

温州人非常爱吃青蟹,不过他们更习惯称呼青蟹为蝤蠓,平常家里来客人清蒸蝤蠓也是必上的一道菜。

秋天可以选择去洞头海边吃哦,初秋的海边还不会太冷,坐在海边的农家小馆里,叫上一盘香气扑鼻的清蒸蝤蠓,剥开蟹肉,再蘸点酱油醋,那味道,简直不能再恰到好处了。

温州洞头 ↓


苏州阳澄湖|大闸蟹

阳澄湖的大闸蟹不用多说咧,名号那是全国都响当当的。到了苏州,不来一份阳澄湖大闸蟹,那是绝对说不过去的。

这里的大闸蟹做法比较多样,清蒸是基本,还有椒盐的,咖喱的,起司焗蟹、螃蟹冬粉煲神马的,肥美的新鲜蟹肉怎么做都好吃啦。

阳澄湖 ↓

 

上海崇明岛|毛蟹

秋冬两季可吃到崇明大闸蟹,但算的上特色的还是毛蟹。毛蟹个头比大闸蟹小,最大的也超不过3两,别看个头小,但是壳薄,肉质细密而有香味鲜美无比。现捕现做,格外新鲜。

东平森林公园是崇明岛捉蟹钓蟹吃蟹的好地方哦。除了吃螃蟹,田园风光、新鲜空气,充满当地乡土特色的农家美食也足以让你感动cry。

崇明岛 ↓


无锡太湖|大闸蟹

太湖大闸蟹有“大个子”的美称,螯足大而有力,壳色青绿,腹部洁白、肉质鲜嫩。和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。

除了吃买蟹,还能顺道捎上各种太湖湖鲜,比如很有名的“太湖三白”,还有其他杂粮、禽肉、果蔬、茶叶等等农副产品。

太湖 ↓


泰州溱湖|簖蟹

每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有的方法。自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。

簖蟹蒸熟之后,雌的蟹黄红中带金,雄的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香……除了吃螃蟹,也可以顺带玩耍下泰州,品味水城慢生活。水上森林、溱湖湿地,周边更好玩哦~

泰州 ↓


常熟沙家浜|大闸蟹

沙家浜无论是交通情况还是吃蟹的环境都不错,而且最重要的是,在吃完大闸蟹后,可以到以"芦花放,稻谷香,岸柳成行"的江南水乡田园风光为主的沙家浜景区走走。吃蟹泛舟,江南水乡独有的风土人情让人沉醉。


宿迁洪泽湖|大闸蟹

在洪泽湖,除了游湖观景外,一大享受就是品尝湖鲜。

洪泽湖出产大闸蟹,自古闻名遐迩,其蟹个体硕大、壳青肚白,雄者脂白如玉,雌者脂黄如金,一到金秋,肢体肥大,肉质细嫩,是不可多得的鲜美佳肴。

洪泽湖 ↓


高淳固城湖|大闸蟹

高淳的固城湖螃蟹历来被称为蟹中之冠,固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,养出的螃蟹肉质饱满,鲜中带甜。

坐在固城湖湖畔,听着秋风抚柳堤,手持硕大的蟹螯,口啜芬芳的佳酿,岂不是人生的一大美事。


泰州兴化|兴化蟹

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9-10月正是兴化螃蟹黄多油满之时,所以说在秋天吃螃蟹才是正经事呢。

兴化蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,一起来兴化吃蟹,约么?

 

济宁微山县|大闸蟹

到了微山县,不吃个微山湖大闸蟹那绝对是说不过去的,不过这里最流行的吃法是醉蟹。新鲜的螃蟹固然好吃,但入酒后渍好的醉蟹,那味道也是让很多人欲罢不能。

醉蟹的肉质鲜嫩不腥,入口后还会带有淡淡的酒香。若是吃不惯醉蟹,微山人还可以给你呈上螃蟹粥,同样鲜香可口。

洪泽湖 ↓


中秋快到了,不打算提个一箱大闸蟹回家孝敬孝敬吗?!

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