新疆人最爱喝的五种“土饮料”!每喝一口,都恨不得自己是个大胃王
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新疆的美食呀
吃三个月都能不带重样的
拌面、烤包子、烤羊肉
黄面、小馕饼、薄皮包子
……
那么搭配什么饮料最攒劲儿呢
喀什的石榴汁
塔城的酸梅汤
和田的玫瑰花茶
乌苏啤酒
卡瓦斯
……
新疆的“土饮料”配上新疆美食
那滋味
恨不得向天再借五个胃
一个视频教你迅速学会制作
5种新疆“土饮料”
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“无茶则病。”
“宁可一日无食,不可一日无茶。”
奶茶是新疆人日常生活中不可缺少的饮料
新疆奶茶 · 用料
砖茶(或红茶)、熟牛奶、盐
新疆奶茶 · 做法
1.将砖茶(红茶也可)捣碎,放入铜壶或水锅中煮;
2.茶烧开后,加入熟牛奶;
3.沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融;
4.除去茶叶,加少量盐即可。
新疆的石榴汁都是纯果汁
三四个石榴才可以压出来一杯石榴汁
鲜红的色泽,酸甜的口感
带些酸涩的原始味道
不仅解渴、补充维生素
还能软化血管、降血脂、降低胆固醇等
老少皆宜
没有街上的压汁机
有家用搅拌机也能做
石榴汁 · 用料
新鲜石榴
石榴汁 · 做法
1.将石榴洗净,切对半,取出石榴籽;
2.将石榴籽放进搅拌容器内,倒入适量的冷开水;
3.搅拌机通电,搅拌成汁,即可断电。
新疆的酸奶刨冰
称为“沙让多克”
它是由当地人手工做的酸奶
加上新鲜的刨冰制作而成
炎热的夏天来一碗
能让人瞬间清凉
酸奶刨冰 · 用料
碎冰块、酸奶、糖水、蜂蜜、葡萄干
酸奶刨冰 · 做法
碗中加入适量冰块,再加入酸奶及少量蜂蜜,最后倒入糖水即可。
自然晾晒干的库车小白杏
加上红枣、葡萄干、黄糖
精心熬制成杏皮茶
肉厚味浓,酸甜适口
不仅可以解暑、清火、
还能养生、防衰老、防癌抗癌、润肺
杏皮茶 · 用料
纯净水、杏干、小白杏、葡萄干、红枣
杏皮茶 · 做法
1.在锅中倒入适量的纯净水,将洗净的杏干、小白杏、葡萄干、红枣一起放入锅中;
2.大火煮30分钟,加入冰糖搅拌,再小火煮30分钟即可。
和田的玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘
一年只开一次
玫瑰花茶性质温和
可缓和情绪,平衡内分泌,补血气
可消除疲劳,改善体质
还有助于消化,可消除脂肪
据说饮用和田玫瑰花茶有美容养颜之功效
能够去除皮肤的黑斑
令皮肤嫩白自然
爱美的女士不可错过
玫瑰花茶 · 用料
晒干的玫瑰花
玫瑰花茶 · 做法
1.取适量干玫瑰花,至于纱布上,倒入热水快速过滤;
2.将过滤过的玫瑰花瓣放入茶杯中,加入热水,静置5-10分钟即可饮用。
学会了吗
给自己和家人做一做吧
来源/ 老虎映像