徐州卖熟食的被查出使用工业盐，爱吃熟食的都注意了！
昨日上午，市盐务局稽查支队执法人员根据举报，对铜山区汉王镇南望村一卤猪蹄批发窝点进行突击检查，刚到门口，就碰到了一辆送工业盐的面包车，还有一辆装满冷冻猪蹄的大型冷冻车，包装上全是外文。由于执法遭到阻挠，铜山警方迅速赶到。黑作坊、送工业盐的以及送冻肉的嫌疑人均被警方控制。警方在黑作坊内还查到亚硝酸钠，警方表示将对窝点内卤猪蹄进行检测，是否存在亚硝酸钠超标等问题。
昨日上午10点左右，市盐务局稽查支队执法人员到达现场，居然在黑作坊门口，碰到了正往黑作坊送工业盐的一辆本地牌照面包车。
鱼皮袋外包装上有湖北精制盐，“三晶”商标，湖北蓝天盐化有限公司出品，产品执法标准是GB/T5462，每袋50公斤，生产日期是2016年3月13日。
执法人员立即上前对这辆面包车进行检查，发现车厢内装着4袋尚未拆封的工业盐。执法人员刚准备对运送工业盐的女子进行询问时，这名约30岁的女子突然发飙，试图强行将面包车开走，并撕扯执法人员，将执法人员推倒在地，其他执法人员立即夺下车钥匙，阻止女子驾车离开。
市盐务局稽查支队执法人员敲门，要求卤猪蹄窝点配合检查，但窝点内的人员始终不开门，且送工业盐的女子不断阻挠，稽查人员报警。
很快，铜山区警方赶到现场，控制了送工业盐的女子，窝点人员才非常不情愿地打开大门。
执法人员到现场检查
这是一栋两层居民楼，面积约数百平方米。民警还没有进入窝点，一辆大型冷冻车这时又停靠到卤猪蹄窝点的门口。
民警上前询问，这辆河南牌照冷冻车的驾驶员一再表示，车厢内什么都没有，就是一些空纸箱子。
民警要求其打开车厢，驾驶员不情愿地打开，只见里面装满一盒盒的冷冻食品。民警检查发现，这些冷冻食品中有不少冷冻猪蹄，外包装全是英文。
民警要求驾驶员现场提供这批外国冻品的检疫检验票据，但驾驶员无法提供。
民警当即将这名驾驶员控制，对这批涉嫌来源不明的冷冻食品进行了暂扣。
随后民警进入窝点，看到这个卤猪蹄的窝点内脏乱不堪，污水横流，地面上铺了几张纸壳子，已经浸泡好的猪蹄直接堆放在纸壳子上。现场有几个小马扎，加工人员坐在马扎上加工猪蹄。
现场脏乱不堪
在现场，有一排脏兮兮的水桶，水桶内浸泡着大量冷冻猪蹄，旁边的一个大铁盆内也堆满了等待卤制的猪蹄。
在另一个房间内，有几口卤猪蹄的大锅。民警发现了一袋亚硝酸钠，包装背面写有“本产品为有毒品，不可直接食用”等提示。
查获的亚硝酸钠添加剂
窝点夫妇交代，他们是四川人，租住该处民房，从事卤猪蹄加工批发，没有办理任何证照。
由于此前该窝点迟迟不开门，民警现场没有搜查到工业盐和批发销售账本等。
民警将卤猪蹄窝点的夫妻以及运送工业盐的女子、送冷冻食品的驾驶员带回作进一步调查，工业盐、冷冻食品以及运输车辆被暂扣。
查获冷冻食品
亚硝酸钠作为食品添加剂，国家对添加量有强制性的规定：
肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。
因此，他们将对该窝点卤制的猪蹄等食品进行送检，一旦超标，将会依法对窝点负责人追责。对于该窝点是否在加工过程使用了工业盐，以及暂扣的冷冻食品是否经过检验检疫，警方将展开调查。