NJAU TALK | 为什么你从小喝的是牛奶而不是大象奶

小编从小一直在思考的一个

集社会学、动物学、行为学、生物学为一体的问题

我们为什么要喝牛奶

别笑

为什么要喝牛奶呢？

为什么我们不喝大象奶、羊奶呢？

小编冥思苦想后，也许下面的对话可以说明这个问题：

我身强体壮，能负重。

我的乳液号称“白色血液”，是极好的天然食品。

我身强体壮，能负重。

我的乳液里里包含了人类所有必需的氨基酸，还有超多钙，营养丰富。

我身强体壮，能负重。

我的乳液极易被人体吸收。

我身强体壮，能负重。

我的泌乳期长而稳定，妈妈再也不用担心宝宝没有牛奶喝了。

我。。。。。。。

牛奶的几个冷知识

我是一本正经科普分割线

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1/3

对于乳糖不耐症的人来说，酸奶是一个比较好的选择，酸奶中的乳糖大约有1/3会被乳酸菌所分解，更易吸收。

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2倍

之前被炒得很火的水牛奶虽然在蛋白质上比牛奶普通高50%，但是脂肪含量也高了2倍。所以对于没有特别要求的童鞋，小编还是推荐性价比更高的普通牛奶。

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5分钟

你一般是怎么加热牛奶的？放入微波炉加热一分钟？Bingo。牛奶只能加热不能煮沸，否则牛奶中的部分维生素和钙会被破坏，影响吸收。当然，最好加热牛奶的方法是隔水加热5分钟。不说话了，小编还是乖乖抱着牛奶去微波炉里加热吧。

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10千卡

一杯全脂酸奶仅比半脱脂酸奶多提供了10千卡的热量，相当于一颗杏仁的热量，但全脂酸奶更容易让人有饱腹感，综合下来，减肥还是喝全脂酸奶比较好。

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72℃

巴氏消毒法是指通过把牛奶加热到72℃并保持15秒来消灭牛奶中的致病细菌的一种方法，大部分巴氏奶的保质期通常为7天，并且全程需要在4-12℃的冷柜中保存。巴氏奶相对在口感更好，营养流失较少一些，但它和常温奶并没有非常大的区别，所以喝哪种看心情喽。

巴氏消毒奶

牛奶的花式吃法

我是黑暗料理慎入分界线

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鲜虾鱼板牛奶汤面

该菜的灵感来自于鲜虾鱼板面的广告，只需要一包鲜虾鱼板泡面和一罐纯牛奶，就能带来极致的味觉体验，Q弹的鱼板、筋道的面条配合浓郁的牛奶高汤，牛奶汤面就是好。

鲜虾鱼板牛奶汤面

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牛奶可乐特饮

1/3杯可乐和2/3杯牛奶的混合，加入少量冰块。宛若太极图里纯黑和纯白的交融，张扬和温婉之间的呼应，浓和淡之间的配合，配合得如此完美。

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奥利奥牛奶焖饭

奥利奥加牛奶加米饭一起扔进电饭煲里，然后让它们尽情发挥。虽然卖相实在是恐怖（小编就不上图了，你们自行试验吧），但是味道真的名不虚传，浓郁的奶香巧克力味包裹着米饭，不说了，再给小编来一碗。

友情提示：以上黑暗料理口味略重，请在尝试前准备好各种口味的漱口水。

“

言归正传

世界牛奶日设立的目的

最初是为了让消费者了解牛奶企业的生产过程

后来延伸到提高消费者对牛奶营养的认识

从而提升人类的健康水平

每天一杯500ml的牛奶

健康工作50年

今天是世界牛奶日

那祝大家

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儿童节快乐

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编辑丨全媒体中心新媒体部  王婷奕