▶ 据说，在台州吃了这个，蚊子统统避而远之

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乌饭麻糍是台州传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日，传说天牛是在这一天下凡，于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。每逢四月初八，台州地区耕牛统统休息一天，家家户户以乌饭麻糍犒劳耕牛，表示对人类忠诚的伙伴的敬意；当然，这样的美食，除了给耕牛，人自然也不会放过。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧。成品外为绿色，内为灰黑，散发出香气。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。据说，这个吃了，夏天连蚊子都不咬。山乌饭树盛开的时节，一块麻糍，这大抵承载了不少台州人童年的味道。

——视频来源于：什么（星风尚）

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