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茶味的初相

2016-02-21 李曙韵 七茶文化

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茶舍馆主私人微信ID:q77cdmx2

实体店地址:杭州市西湖区学院路雅戈尔御西湖隐寓轩3幢8号商铺


茶,有时应该是种无言的触碰,横越时空,非世俗的道理所能企及。无言的碰触,当然也包括生活。生命里许多事情,像是命中注定般,让你大老远兜转了一圈,还是回到那刚经过的地方。

「独饮」


壶与茶看似随手,实寓有深意。手捻茶匙,将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则,轻轻跃入圆润而饱满的壶腹,再缓注入水,氤氲烟雾撩拨着有坚定气势的直泄水流,仿佛有着古琴音律般的律动;旋覆壶盖,约莫是缓慢调息的片刻时间,老师的跃水总是漂亮地舞出一道弧线,不急不徐地将茶倾注盅心里,白色雾面安藤衬托着金黄的色泽,水面摇晃的高山茶特有果胶要一阵子才能分别出来。


「茶影」


最简单的只有随茶汤而弥漫的香气,总让我们小心地不敢发出声响,生怕错过了稍纵即逝的重点。啜一口,从舌尖,慢慢释放到喉头,真正的好茶会让身体自然互动着愉悦的反应。台湾高山茶透亮的色泽,浅浅淡淡地带着高山云雾的味道,若在秋凉,还能感受到高山冷冽的温度随茶汤窜入舌尖,清醒后又慢慢散开,留下沁人心脾的鲜活初茶味道。

为自己好好泡壶茶,让心情做个总结。许多事情可以完全遗忘,有些则会像茶渍般沉淀,留给自己在未来的时光中慢慢品尝。


「茶碗」


透过一杯茶有机平实、源远流长而生命力不减的方式来体现文化,以生命自身为学问的体现之场。烦恼也许都能消融,展现滋润的效应,满盈能量,为明日也许会到来的阴霾风雨积蓄力量。


「月光」


「一刻」


「落樱」


「光候」


「光阴」




文节选《茶味的初相》-李曙韵

图下有说明部分摄影-蔡永和

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