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冬至|听说,饺子和汤圆很配哦~

2016-12-21 合肥工业大学

   

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冬至来了

冬至,又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。


@北方的小伙伴,有没有很想念冬至里妈妈包的饺子?那小伙伴们知道冬至为什么要吃饺子吗?


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在中国北方有“冬至到,吃水饺”的风俗,这种习俗是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。他辞官回乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。人们吃了"娇耳",喝了"祛寒汤",浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,变成了今天的饺子~



@南方的小伙伴们,是不是也想念软软糯糯的汤圆了?那汤圆的来历又是什么呢?



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吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。




雪梨们决定要吃饺子还是汤圆?

听说一起更配哦~


同学们,注意保暖哦,期末将至,珍惜时光啦

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文 | 穿靴子的猫

图 | 源于网络

微信编辑 | 穿靴子的猫


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