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葡萄藤下酿“黄金” 台湾媒体眼中的贺兰山东麓
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精彩评点
以前说起宁夏，多数人想到的就是枸杞、绵羊、黄沙漠，原来这样乾旱的黄土地，没有人力加工引水灌溉的话，要种粮食作物很困难。不过现在，眼前这个温室大棚里，挤满了剪枝芽准备接枝的工人，坐在泥巴地上，手里剪子声响不停，在他们手里的树枝，属於酿酒葡萄黑比诺。
海拔1200公尺的宁夏，雨量少、昼夜温差大、乾燥寒冷，在这里种葡萄，冬天必须要用黄土做棉被，把葡萄藤埋起来，避免植物失温失水，春天再挖出来。
这一埋一刨，一亩地增加台币约2000元的人力成本，但现在大大小小投资客与各地酒厂，依然抢进宁夏，圈地盛况有如战国割据。
中国大陆70%的红酒市场还是外国品牌所占据，但事情在几年前开始有了变化，几支不知道从哪里杀出来，像是隐形杀手般的大陆葡萄酒，在世界大赛中频频获奖，连世界专家都不知道的葡萄酒产地，藏在宁夏。
砂石厂旧料、黄河滩上的卵石，堆出这别有特色的中式葡萄酒庄，庄主自己对酒过敏不太喝红酒，却连酒标都要做中国式的，他认为既要推广自产的葡萄酒，何必套上西洋外壳？不过，在缺人才、圈地又难的状况下，宁夏葡萄酒业要走得远，有些东西非得先向国外取经。
从做酒到观光旅游，企图心强大的宁夏人，加 52 28558 52 14939 0 0 3635 0 0:00:07 0:00:04 0:00:03 3635贺兰山下得天独厚的条件，银川把葡萄酒梦做得很大，让梦想照进现实的脚步也走得非常快。