探秘老银川：“羊肉街口”之谜
上世纪40年代的银川羊肉街口
羊肉街口是银川市的老地名，专指中山南、北街和解放东街交叉的十字路口及其周边区域。
羊肉街口也是银川老城连接东西南北四个城门的交通枢纽，若不是银川古城偏西而建，绝对的城市中心。
旧时的银川老城一片片的平房，站在羊肉街口可以看到东门、鼓楼、玉皇阁以及南门。
为什么叫羊肉街口？有两种说法。
上世纪70年代的银川羊肉街口
第一种说法：现在的中山北街口至建材巷口，解放前的街道两旁全部设有羊肉铺面，还有货棚肉架及各种生熟羊肉摊点。
沿北大街（现中山北街）北上至北门，街道两旁多是活羊栅栏，一群群的绵羊山羊，等候买主选购。
每逢秋末冬初，活羊与宰杀后的鲜羊肉，摆放满街，铺面柜台，秤杆林立。
如遇集市庙会，则来往行人熙熙攘攘，叫卖之声，此起彼伏。
农历十月初一以后，羊制皮货上市，黑白小羊皮，二毛筒子，绵山板衣，挂满街旁，为冬季御寒的人们提供选择。
旧时羊肉街口，两边的民宅是砖面土坯廊檐式的平房，几十户卖羊肉的商贩，在路边栽两个木杆子，上面用一个横杆固定，新鲜的羊肉用钩子挂在横杆上，旁边摆一个剁肉的木墩子，有批发也有零售。
北大街口卖的羊和羊肉，肉质细嫩，远近闻名。
附近的回民饭馆及熟肉铺子，更以清炖羊肉、清蒸羊肉、涮羊肉、烩羊肉、烩小吃、炒粉、滚粉、羊肉夹馍等来招揽行人客商。
携带方便的辣羊肉和羊羔肉更是抢手，切块买回，用盐末蒜泥蘸食，香醇可口，不腻不膻。
羊肉街口因此得名。
还有一种说法：早在明朝,银川南大街北头路东建有一座清真寺，卖牛羊肉的商贩逐渐增多，当时人们称呼清真寺门前的街为羊肉街，路口就叫羊肉街口，后来虽然清真寺不复存在，但羊肉街口的叫法一直延续下来。
两种说法的所指的卖羊肉的街口，正好是十字路口西北、东南两个相反的方向。
第一种说法明显夸大其词，当时一个三万多人的小省城，连同郊区农民不足十万人，且不说逢年过节才吃羊肉的穷人占大多数，整整一条街的羊和羊肉卖给谁？
第二种说法将时间跨度推到三、四百年前的明代，而从史料、资料和老辈人的传说中却无法印证。
比较可信的是中山南、北街口曾经是买卖羊肉的地方，故称之为羊肉街口。
因为老银川以商品买卖称呼街巷的比比皆是：砟子市，现朝阳街，买卖砟子煤炭的；青果市，现步行街南段，水果市场；糠市，现鼓楼北街，买卖米糠；芦席巷，现仁义巷，买卖芦席；米粮市，现民生街，粮食交易市场；草巷子，现中心巷，买卖草和草制品；木头市，现进宁南街，买卖木材；铁匠街，现利民街，打铁、钉马掌、制造铁质生活、生产用品。
镇北堡影城的老银川一条街
羊肉街口的出名之处还在于解放前坐落在现中山北街的马鸿逵官邸“将军第”。
这是马鸿逵的父亲马福祥出任宁夏护军使时修建的，当时属华丽考究的仿古为主，兼带西式的建筑。
门前东西向的街道两端，各建一结构精巧的木质牌坊。
“将军第”是一座由三进院落的正院和隔街的偏院组成的大宅第。正院大门是一座具有中西合璧风格的砖木结构建筑。大门楼上镶嵌着一块石额，上刻的“将军第”三个字。
马鸿逵自1933年入驻宁夏城（银川），到1949年银川解放前夕逃跑，他一直住在羊肉街口的“将军第”。还曾于1942年接待过来宁视察的蒋介石夫妇。
解放以后， “将军第”几经演变，先是中共宁夏省委的办公场所，宁夏省建制撤销后，带有仿古样式，沾染封建主义剥削阶级色彩的房屋被拆除或改建，一百多间房屋成了几十户劳动人民共同居住的“大杂院”。
上世纪70年代，这些“大杂院”也在城市建设改造中被拆除。
之后的信义市场、军区二招、雪花大酒楼、八一巷等所在地，多少与“将军第”有些瓜葛。
上世纪30年代的将军第
解放以后，东西大街改称解放街，南北大街改称中山街，它们的交叉路口人们依然按习惯称作羊肉街口。
从一位资深记者的回忆中，可见上世纪50年代羊肉街口：在宁夏回族自治区诞生前的一个月，分配到宁夏日报社工作。第一次到银川，按照组织部门同志的指点，“报社到羊肉街口一问就知道了”。踏着银川老城的黄土碎石路,在几乎都是平房的街道上找到了羊肉街口，一个十字路口，更像是一个转弯路口,因为向东向北的土路更为荒凉，几乎没有汽车通行，所以给人的印象只是一个向西向南的转弯路口。羊肉街口没有羊肉，只有一家要踏三级高高的石阶才能进门槛的副食杂货商店,一家备有两个座位的理发店和一个以砖砌墙为门面的邮电局。在离羊肉街口不远的马路边找到了“宁夏日报社”，也弄清了“报社”的全部含意，由于银川再无其他报社，“报社”这个泛指名称也就成为特指名称了。
上世纪60-70年代，汇聚成羊肉街口的四条街陆续铺成柏油路。国营或集体的粮店、菜店、副食店在低矮的临街平房中经营，老百姓凭着票证进行买卖。
那时的羊肉是凭票限量供应的，对羊肉每市斤的价格如数家珍：绵羯羊五毛五，绵母羊和山羯羊五毛，山母羊四毛五，骚货羊三毛八。
春节前在寒风中排一夜队买羊肉，许多生活在银川的中老年朋友，恐怕大多数有此经历。羊肉街口只是个传说。
上世纪90年代末期的银川羊肉街口
1971年在毛主席“深挖洞、广积粮，不称霸”的号召下，羊肉街口开挖了银川市区第一条防空洞，至今羊肉街口到东门的地下还深埋着混泥土浇筑的主干道。
一位当年参加过开挖防空洞老同志，1971年10月底深夜写于银川羊肉街口的诗作：“城东灯火明，战士真英勇。锹挖地千层，锨铲土万斤。声响深夜空，劲动静晚星。红日东方升，朝霞洒工程。”可见工程之宏大，各单位抽调的几百人和专业的市政公司，编成军事化的连排班，以战士的身份夜以继日地工作（战斗）着，成就了银川解放后的首座防空工事。
因为防空洞狭小，和平年代没有派上用场，被人们渐渐遗忘。
银川市委、市政府在羊肉街口办公了多年，无形中提升了羊肉街口的人气指数。
2007年8月随着银川市委和市政府迁往行政中心,原银川市委和市政府公交车站名称也做了改动,叫羊肉街口站，个别市民不了解其中的历史渊源，对站名更改为羊肉街口有些疑惑。
时至今日，留在羊肉街口的标志性单位当数不断发展扩大，占据羊肉街口东南一隅的银川市电信局了。
上世纪80年代末期的银川市政府大楼
2008年8月宁夏古方大药房搬迁至羊肉街口西北的大院里，施工人员在对该院翻建装修时发现一口古井，井內无水，并在井內出土两个粗瓷罐和残陶灯等文物。
经文物普查人员现场勘测，此井井圈为整块青石凿刻而成，外径七十厘米、內口三十三厘米、高五十厘米；井圈以下深度约三米，井壁內的整块青砖无破损现象，保存完好。
经对出土文物进行初步鉴定，两件粗瓷罐为取水器皿和一件残陶灯以及几件瓷器残片，均为西夏时期的瓷器。由此推断该井是西夏时期的一口古水井，说明银川老城是在西夏国都兴庆府的旧址兴建的。
羊肉街口还有许多故事，留在几代银川人的回忆中，等待人们去挖掘。
文章选自《银川党史网》 作者供职于银川市公安局
部分图片源于1998年《足迹》画册
《口述宁夏》八月总汇（点击查阅）
13 国际酿酒师在宁夏
14 “清真”一词的来源与含义