吃濑粉打五折？！整个珠三角都震惊了！高明又一重磅活动旋风来袭！
走过路过，不要错过这个公众号哦！
一碗高明濑粉，吃的是满满的回忆！
不知道由什么时候开始，
濑粉已经成了高明标志性的食物，
到高明不吃濑粉，怎敢说自己来过高明？
现在，濑粉店遍布高明各镇街，
大街小巷里都能寻到这一美味，
但究竟哪一间才是你的最爱？
高明濑粉店哪家强？街坊们说了算！
“首届最受欢迎高明濑粉店”评选活动来啦~
活动影响面覆盖整个珠三角，
重磅粉丝福利持续全年
......
还等什么？！
赶紧来看看本次活动的精彩内容吧！
首届最受欢迎高明濑粉店评选
今天上午，首届最受欢迎高明濑粉店评选暨高明濑粉角仔联盟标准新闻发布会召开。会上，高明名特小吃标准联盟正式成立，由区市场监管局提出、近三十家餐饮企业共同起草的濑粉联盟标准和角仔联盟标准正式发布。
此外，作为本次发布会的重头戏，由区委宣传部、区市场监管局、高明区名特小吃标准联盟联合主办的“首届最受欢迎高明濑粉店评选活动”也正式拉开帷幕啦~
如果你的店铺是经营地道高明濑粉，如果你想让更多的街坊、游客来品尝你们店铺的美味，那么，这个活动你铁定不能错过！
店铺参赛资格：本次活动本着自愿参加原则，凡在高明区内经营，有固定经营场所及一定年限，且完备营业手续、证件齐全，符合卫生条件标准、合法经营濑粉的餐饮企业均可报名参加。
报名时间：即日（5月16日）起至5月23日
报名方式：
方式一：长按识别下方二维码马上进入报名链接。
方式二：点击文末“阅读原文”进入报名链接。
方式三：进入“高明发布”微信公众号，回复“濑粉”或“濑粉店”获取报名链接。
参与我们的活动你能得到：
1、充分展示自己店铺的濑粉工艺和特色的平台。作为高明对外宣传官方微信，拥有超十万粉丝的“高明发布”将对参与评选的店铺进行全方位宣传；
2、高明发布还将开辟“美食地图”栏目，参与本次活动即有机会登录特色美食专题美食地图......
参赛须知：
1、在经营活动中没有重大违法记录，严格遵守国家法律法规和食品安全相关规定；
2、在本次活动中遵守国家法律法规，依法依规参与，尊重活动规则，服从组织者安排。在活动过程中，尊重其他商家店铺，不诋毁、不恶意中伤其他参与活动的商家企业；
3、如果由于本店铺行为导致第三方财产损失和个人伤害，由本店铺独立承担赔偿责任；
4、在活动期间，按规定张贴由活动主办方提供的宣传海报和宣传品等。
5、承诺给予高明发布粉丝购买本店濑粉产品一定优惠。
此外，本次活动除了采用店铺自荐外，还将同时采用网民推荐方式征集区内受欢迎的濑粉店。SO！街坊们如果有“心水”的濑粉店推荐，也可以在文末右下方“写留言”告诉我们哦~
在濑粉店征集环节结束后，高明发布将对参与评选的店铺进行“大起底”！濑粉工艺、特色配料、汤底秘诀......吃货们记得mark住我们的濑粉店大起底环节啦~
我喜欢他们家的濑粉口感
我喜欢他们家的牛腩配料
我喜欢他们家的浓浓汤底
......
对参与评选的濑粉店有了深入认识后，街坊们就可以来选出自己心中最喜欢的濑粉店啦~
届时，高明发布将开通网民投票通道，街坊们可以自由选择支持自己喜欢的濑粉店。
综合网民投票和部门评分结果，最后将选出10家“最受欢迎高明濑粉店”，由“高明发布”公布获奖结果。同时，获奖店铺将获得由区委宣传部、区市场监管局、区文化体育局（旅游）、区名特小吃标准联盟共同颁发的荣誉奖牌。
都说好戏在后头！
街坊们要的福利终于来啦~
即日起5月25日，街坊们出示以下两个页面，即可在高明江南濑粉店（文明路店，即高明区公安局对面）享受5折优惠！你没有看错！就是5折！！！
页面获取办法如下
页面一：进入“高明发布”并发送关键字“福利”，出示获取的活动链接。
页面二：出示朋友圈内本条微信（如下图）。
注意：
1、本次优惠仅限该店的濑粉产品。
2、每个微信号一次只能享受一碗濑粉5折福利。
3、江南濑粉店对本次优惠拥有最终解释权。
此外，参与本次评选活动的濑粉店，都将承诺给予高明发布粉丝福利优惠！简直就是吃货们的福音有木有！
明仔相信，通过本次活动，高明濑粉独特的魅力将得到更好的展示，区内濑粉店整体形象、质量水平和市场竞争力也将有所提升！首届最受欢迎高明濑粉店评选活动期待有你参与，赶紧告诉身边的亲朋好友，全民行动起来吧！
延伸：高明濑粉历史知多少
逢年过节，
高明人都有吃濑粉的习俗。
那么濑粉最初是怎样诞生的？
濑粉又寓意着什么好“意头”？
最权威高明濑粉历史来为你揭晓！
高明吃濑粉的习俗，可以从明代嘉靖年间，高明荷城街道范洲西村人谭玉戚为更楼乡民作法做粉度荒年的故事说起。
高明以丘陵和台地为主，过去，土地瘦瘠，农业生产处于自然状态，经济发展缓慢，农民生活贫困，常年以甘薯、杂粮为主食，只有过新年或喜庆时节采用白米做粉吃。每年秋收后，人们都留部分粮食磨成粉晒干，储存起来以防饥荒，并留待过年或喜庆时采用。
据历史传说，有一年，高明更楼一带粮食失收，到了腊月年关，不少人家已无粮食过年。这时，曾上武当山学道，练得一身法术，时常施展小技济困扶贫的谭玉戚得知此事，决定一试身手，为乡民解难。
于是到大年三十的清早，玉戚便作起法来。他的法术果然奏效，只见更楼受灾的乡亲，家家的灶头都有了一锅热气腾腾的粉条，又圆又长的粉条散发着米香。于是乡亲们高高兴兴地过了个饱年。
后来，乡亲们开始学着用铁筛打了一些小孔，利用米浆通过小孔均匀地濑到沸水之中形成粉条，固称为濑粉。
长长的濑粉象征着长长久久，源源不断， 丰衣足食，美满幸福。自此，更楼每年大年三十家家必做濑粉，先敬灶君，然后全家吃濑粉。好事传开，高明地区各镇街齐效仿更楼大年三十食濑粉并形成习俗，至今已近流传近500年。
晚辈为长辈生日祝寿、结婚喜庆......如今，高明人逢年过节，都会准备濑粉，以“长”作吉祥寓意，寄托着高明人民热爱劳动、热爱生活，祈求丰衣足食的美好理想和愿望。
来源：高明发布
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