干了这碗腊八粥,祝大家期末考试不挂科
『 三峡青年(ctgutw)第399期推送 』
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在临近回家之际
让我们一起度过最后一个节日吧
今天是大中国的传统节日——腊八节
你以为这天家家都喝腊八粥吗?
当然不是啦
中国辣么大
腊八节美食也是各种各样
腊八粥:北方的腊八粥以黄米、大米、扁豆、花生仁、绿豆等为原料;南方的腊八粥则喜欢用糯米、蚕豆、赤豆、栗子、莲子、白果等为原料。
腊八面:北方一些不产或少产大米的地方,人们前一天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黟县民间风味特产。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,这种晒制的豆腐便称作“腊八豆腐”。
腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。做法极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到密封的罐子,然后倒入醋。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
腊八节,不只是一个每年都要过的简单节日,相反通过腊八节不同的饮食风俗,我们既可以看到中国人的文化心理,也可以看到南北地域及文化差异对这一节日的影响。可以说这种异彩纷呈的节日风俗,体现的是我国文化多元、地域广阔的结晶。
来自五湖四海的你们
一定想起了家乡的腊八美食吧
既然不能吃到父母亲手做的腊八美食
那就让我们一起做一碗腊八粥吧
作为大学僧
这碗腊八粥的逼格当然不能低了
所以一定要加入这些元素
是不是感觉用这样的食材做出的腊八粥让你胃口大开呢
看起来也是蛮有胃口的!
干了这碗腊八粥!
期末考试不挂科!
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快干了这碗腊八粥!
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