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凤冈“土货”进省城，生态精品受热捧
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深夜“买菜人”
现在，人们对健康生活的需求和标准越来越高，特别是食品安全，更引起了人们的重视。凤冈县作为农业大县，土地资源丰富，为了最大限度的利用好这一资源优势，全县按照全域有机、全产业链有机的发展思路，大力发展农特产品。而如何让这些“养在深闺”的绿色、生态农产品走出大山？在凤冈就有这样一批人，他们通过在贵阳开设凤冈农特产品专卖店，白天在农村购买农产品，深夜穿梭在菜市场，挑灯夜战、精挑细选，把最好的菜卖到贵阳市民的餐桌上。
凌晨一点半的凤冈县城显得格外静谧，大多数的人们都已进入梦乡，而住在县城的易仕光却打着手电筒从家里出门，开始了他一天的忙碌时光，易仕光去的地方是东环路农贸市场，采购新鲜的蔬菜。
深山手工农产店主易仕光说：“因为这边菜的品质好，来晚了买不到，我们就没得菜拉去贵阳。”
来到菜市，易仕光还不是来得最早的买菜人，还有张忠木、周信辉等10多人早已到来，打着手电筒，在菜市场来回穿梭。他们和易仕光一样，都在贵阳开设凤冈农特产品销售店，每周三、周六的凌晨，都会准时来到菜市采购新鲜、绿色的农家蔬菜。
蔬菜质量信得过，你愿买，我愿卖，一笔交易就这样达成了。
远山农产店主说：“ 主要就是买些农村那些老百姓种的季节蔬菜，不是反季节的，大概有白菜、红萝卜、分葱，还有本地折耳根，反正种类多。”
菜市场种类齐全，应有尽有，小到白菜、萝卜、西南花等时令蔬菜，大到鸡、鸭、鱼、肉。菜农们也看中这一商机，每天凌晨1点就会把自己种的蔬菜运到市场销售。
菜农李正海说：“每天半夜1点钟左右就来，主要是农村蔬菜，有好多都说是农村蔬菜吃了放心。”
菜农舒光亮说：“我们都是琊川自家种的藕，每年都是自家翻栽，今天拉了800到900斤藕来卖，可以卖2000多元钱，这一会儿就已经卖了400多斤藕了。”
来自龙泉镇六里村的菜农罗应超刚把蔬菜摆好，就被易仕光他们选购得所剩无几。
“都是自己种的，你看手都已经开冰口了，现在就是白菜 红薯 折耳根，春上就是茄子，都是用的农家肥，家里面喂得有猪，都是用农家肥。”菜农罗应超说。
深山手工农产店主易仕光说：“这种农家老百姓种的葱根须都要长一点，大棚种的根须都没得的，所以这种葱吃起来口感都不一样，它的香味都要浓一点，这种白菜和那大棚白菜不一样，大棚温室里面长出来的白菜很大，是白色的，这种是绿色的，生长期都要慢一点，所以品质口感都要好一点，贵阳的消费者就喜欢这种菜。”
从凌晨一点半开始，易仕光、周忠木一分也不停歇，他们争取用最短的时间把所有需要的蔬菜采购完成。
记者刘桂宇采访时说：“现在是凌晨三点半，道路两边也停满了过来采购的一些车辆，我们先去看一下他们采购如何。走吧。大哥你好，你今天过来采购了哪些蔬菜了？采购得如何？ ”
深山手工农产店主易仕光：“我的蔬菜马上就采购好了，全部都是农家菜，基本上都买好了，把这些装上就好了。”
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凤冈蔬菜省城“吃香”
为了让贵阳市民能够吃上新鲜的、健康的、绿色的蔬菜。易仕光、张忠木等人深夜采购蔬菜可是费了大量的心思和精力。那么这些精挑细选的蔬菜能受到贵阳市民的欢迎吗？我们的记者也跟随易仕光他们这群农特产品经营户来到省城贵阳，亲眼目睹了他们的销售情况。
在对蔬菜进行精挑细选后，易仕光经过三个小时的奔波，当天上午十点，准时将采购的蔬菜运送到位于贵阳市云岩区市北路的深山手工农产销售点，货物还没下完，60多平米的店面就围满了前来买菜的市民。
贵阳市民田方琼说：“ 菜都是凤冈乡下老百姓自己种的，特别新鲜，吃起来白菜都是甜的，很好，他家的豆腐豆香味特别浓，所以我们特别喜欢，每个周星期三 星期六我们都要来买他家买豆腐、买菜，他家都是十点钟到这里，来晚了就没得了。”
住在市北路的贵阳市民李菊花，从易仕光的门店开业以来，每周三、周六上午10点，她都准时来到店里挑选自己喜欢的蔬菜，成了凤冈农产品的忠实“粉丝”。
贵阳市民李菊花说：“他家的东西比较真实，价钱也还可以，他家人在这个地方态度特别好，关系和这些隔壁邻居都特别融洽，关键就是他家的蔬菜都是原生态的那种，大人娃娃现在就是要讲健康，大人娃娃吃了都放心。”
在采访过程中，记者了解到，前来买菜的市民有的就住在易仕光的门店附近，有的则特意从几公里外的地方乘车来到这里，目的就是为了买到绿色、健康的蔬菜，因此每周三、周六上午，易仕光从凤冈采购到贵阳的新鲜农产品不到三个小时就卖得所剩无几。
“今天的货基本上是卖完了的，这两三个小时基本上都卖完了，没得蔬菜了。”易仕光妻子周信桃说。
同样，位于贵阳市金阳北路的远山农产店铺生意也不错，只要店主张忠木将蔬菜运送到店门口，市民们就会自发地帮着搬运蔬菜，希望能早一点采购到新鲜的蔬菜。而每周两次的凤冈新鲜农产品买卖，已成了当地市民与张忠木家不成文的约定。
贵阳市民汪琳说：“他家一般都是9点半到，我们都提前9点10分就过来了，他家菜可以的，今天买了南瓜，还有白菜、鸡都是些家常的，因为我们买熟悉了的，他家蔬菜还是比较真，一个星期两次都要来的，因为家里面有孙子，都要吃点这些好的东西，所有都在他家买。”
“我9点钟就来了，来得早，星期三星期六都在他家买，买习惯了，像他家这些都是农村的菜，农药少，又没得激素肥料这些。” 贵阳市民杨倩说。
市民们忙着选购新鲜的蔬菜，张忠木和妻子周信群也忙得不可开交，短短两个小时，店里的蔬菜就销售一空。
远山农产经营户周信群说：“这些客户都相信我们，因为我们（开）了3年了，好多都是预订，包括我们这些蛋，还有蔬菜，他们都晓得买回去都要好吃得多，因为都是绿色蔬菜，每一趟都有1.6万元左右，一个月有10多万元，接近20万。”
据了解，在贵阳市，向易仕光、张忠木这样销售凤冈农特产品的经营户目前有40多家，主要经营凤冈本土时令蔬菜、肉禽蛋品、干货特产等，每年在凤冈采购货品达2000万元，销售额3000余万元，这些经营户销售的凤冈农特产品受到了贵阳市民的广泛青睐。
贵阳市民付爱鑫说：“我们一直都是吃乡下菜，所以到了贵阳给儿子带孩子，到贵阳两三年了我就一直不愿吃超市的菜，终于找到他家这个店，我就一直在他家买菜，一个星期两趟。”
“希望就是农业部门大大的去引导老百姓、农村多发展点有机蔬菜，我们才好运输到贵阳来，因为我们凤冈当地的有机蔬菜、土猪肉、土鸡，这些拿到贵阳来是很受欢迎的，只要品质好，销售是没得问题的。”深山手工农产店主易仕光（记者：胡永艳 朱敏 吴忠永 刘桂宇）
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“良心”来种植 深山有“好菜”
都说金杯银杯不如百姓的口碑，从凤冈蔬菜在省城贵阳热销的情况来看，好评可是一个接着一个，那么，这些受到贵阳市民如此青睐的蔬菜，到底是在什么样的环境下种植的呢？有什么样的特点呢？带着这些问题，记者来到凤冈县农村的蔬菜种植地里，去看一看菜农们都有什么种植诀窍？
龙泉镇六里村村民杨先永说：“ 我种的白菜、蒜苗、葱、红菜苔都是季节菜，我喂得有猪，都是用农家肥种的菜，确实用农家肥种的，也没打农药、草铵膦，草都是自己锄草。”
龙泉镇六里村因距离县城较近，交通便利，像杨先永一样靠种植蔬菜为主的村民就有500多户，大多数村民靠种植蔬菜鼓起了钱袋子，而六里村也成了县城居民的“菜园子”。
“一般买菜的人八点来买，我9点就卖完了，收入还是可以，日常开支还是行的。”龙泉镇六里村村民杨先永说。
龙泉镇六里村委会主任苏正刚说：“ 我们这里种蔬菜的老百姓都有个特点，就是按照常规性的不种反季节蔬菜，就是顺应市场的需求，根据雨水、气候适宜种什么就种什么，在用农药上严格控制，特别是草铵膦几乎是禁用，所以这样来保证蔬菜的品质。”
在石径乡青滩村秦家渡，80后创业青年安凤军看中这里四面环山、土地集中连片的优势，与他人合伙流转了500亩土地，建立了秦家渡蔬菜种植基地，上半年主要种植辣椒，下半年种植蔬菜，不但如此，基地上还喂养了10多头牛，安凤军告诉记者，他们在这里养牛是有原因的。
秦家渡蔬菜基地负责人安凤军说：“我们弄的是牛粪，这牛粪是我们基地上自己养的牛所产生的粪便，我们又经过干湿分离机，把它分离出来，再给它发酵，用在我们的蔬菜上，让我们的蔬菜有一个很好的口感。”
记者了解到，该基地养牛最多的时候有30多头，但要想保证500亩蔬菜都采取有机肥种植还远远不够，为了保证蔬菜的品质，安凤军还得从周边养牛户、养牛场收购牛粪，尽管这是一项苦活、累活，但比起使用化学肥料，这样下来不但可以节约成本，还能提升蔬菜的品质。
“像一般种蔬菜，一亩地化肥成本在400元，如果我们用农家肥就在250元左右，中间相差了150元，农家肥它能提升我们菜的口感，我们整个基地用每年农家肥大约在2500吨左右，和化肥相比，节省到7、8万元的成本。”秦家渡蔬菜基地负责人安凤军说。
县农业农村局高级农艺师王国书说：“施用有机肥的蔬菜产量和施用化肥的持平，差不多，但是品质得到大大改观，里面的含金量比较少，含水量比较少，里面的营养物质比较充分，受卖，市场认可，老百姓拿到市场供不应求。”
目前，秦家渡蔬菜基地上种植的白菜、红菜苔等蔬菜长势喜人，因蔬菜品质好，产品销往贵阳、重庆、广西 、长沙等地。
“我们种辣椒上半年每亩产值能达到5000元左右，下半年辣椒收完就种的蔬菜，每亩在2000多元左右，我们总的产值一年就在300多万，像我们这个销售是完全不用担心的。”秦家渡蔬菜基地负责人安凤军说。
在凤冈，杨先永、安凤军只是众多蔬菜种植户的一个缩影，正是像他们这样用心种菜、踏实做人的优秀品质以及县委县政府纵深推进绿色发展战略，坚持全域有机、全产业链有机的“双有机”发展思路，坚守质量安全底线，实施“全程监管、全面提升、全域推进”的农产品质量安全战略，才使得凤冈农特产品能够走出大山，受到市场认可，凤冈也因此先后荣获全国首批“可持续发展试验示范区”“国家农产品质量安全县”“国家有机产品认证示范区”等殊荣。
“我们按照县委政府提出的“双有机”理念，在蔬菜的种植过程中施有机肥，病虫害防治这块采用物理防治和生物防治，我们农药都是用的生物农药，还有物理防治这块都是用黄板、杀虫灯，采取这些措施来提升蔬菜的品质。”凤冈县500亩以上坝区产业结构调整办公室主任王安洪。
据了解，今年，凤冈县结合500亩以上坝区产业结构调整，在全县30多个坝区共计发展白菜、甘蓝、香葱等蔬菜21000多亩，并在农产品基地建设、搭建配送平台、利益联结、市场营销等方面积极探索，拓宽凤冈农特产品销售渠道，促进农民持续增收。
“一是上海奉贤区挂帮我们凤冈，还有省监狱局，二是我们县内学校 、机关食堂，都是用我们坝区所生产出来的优质蔬菜，我们的蔬菜销往遵义、贵阳 、重庆、广东等地。”凤冈县500亩以上坝区产业结构调整办公室主任王安洪说。（记者：胡永艳 刘桂宇）
（凤冈县融媒体中心）
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