凤冈：“光盘行动”成为文明用餐新时尚

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心！“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”全国人民对粮食安全要有危机意识！对此，记者走访了凤冈的部分餐饮行业，无论是机关食堂还是街道小吃门店，市民素质都在不断提升，大家纷纷响应号召，厉行节约，反对浪费，让餐桌“光盘行动”成了一种新时尚。

早上七点半，记者来到县政府食堂，在食堂的明显位置可以看见“拒绝浪费，珍惜粮食”“节俭养德，文明用餐”等提示标语。大家排队按量取食，“光盘行动”得到大家的响应，食堂也对食品以及环境卫生进一步优化，让就餐人员吃得放心。  
“食堂运行以来，实行的是分餐制和自助餐两种形式，其主要目的就是为了杜绝餐饮浪费。实行光盘行动。在食堂就餐的干部职工，大家都非常自觉，我们的残余垃圾和剩余饭菜都很少。”县政府食堂负责人冉崇国说。
“作为一名干部职工，要带头做表率。无论是在食堂吃饭，还是在家里吃饭。或者在外聚餐，我们都要按量点餐。”就餐人员陈立说。
“作为一名年轻人，应当传承中华美德。厉行勤俭节约，反对铺张浪费。不管是在食堂就餐，还是在外面就餐都应该吃多少点多少，也希望广大的群众参与到光盘行动当中来。”就餐人员邓盈说。
傍晚时分，在县城体育馆夜宵城，大大小小的门店早已坐满了人。在这缤纷的夏夜，约上三两好友，喝啤酒、吃烧烤，成为不少市民休闲消遣的选择，而在这里，不管是餐饮店主还是就餐人员都自觉厉行节约，反对铺张浪费。
“妹，你们点的菜有点多哦，可以少点一些，不够的话可以再加，不要浪费。”在一处卖烙锅烤鱼的店内，服务员正在提醒着客人文明用餐，拒绝浪费。
“现在都是吃多少点多少。点多了，我们商家也会提醒他。如果实在是吃不完的情况下，我们建议他打包回家。”店主冉小军说。
记者走访几处门店发现，“光盘行动”新风扑面，店主们推出了按需推荐、文明就餐等措施，市民也在享受美食中自觉践行“光盘行动”。
“平时和朋友一起出来吃东西。都是吃多少点多少，拒绝浪费。如果点多了，我们就打包带走，我们自己节约钱，大家也吃的很开心。”市民吴卫卫说。
“以前我们一个人要点两个菜，现在我们都是按需取量，特别是疫情过后，感觉到粮食的珍贵。”市民冉梅说。
在凤冈，“光盘行动”氛围日益浓厚，厉行节约观念在潜移默化中已深入人心，越来越多的市民把“光盘”理念变成自觉习惯，“光盘行动”也已成为文明用餐新时尚。
“今后，我们将持续加大宣传引导，结合工作实际将‘光盘行动’不断引向深入，用小餐桌带动城市大文明，让节俭用餐、文明用餐的新风浸入城市的每一个角落。”凤冈县卫生健康局卫生应急办公室主任任军说。（记者  陈壮壮 邓邦英 ）

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