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厨师与老板合作那些扯不清的事儿
1. 角色，厨师重厨艺，老板重利益
厨师以产品为先，成本略高但客户很喜欢。老板以利益为先，还想以次充好多多赚钱。两人意见不同出品质量摇摆不断，反反复复最后客人流失餐厅赔钱。
2. 股份，都认为不公平
谁都觉得自己付出多，都想多要股份。股份分配不均导致怨气积攒，最后一家出走，餐厅重伤。
3. 帮派，都想往里塞自己人
厨师一派，老板一派，各怀心思，各怀鬼胎。心思不在一处，餐厅如何开的好？
4. 信任，互相怀疑，缺乏信任
总觉得对方占了大便宜，总想着如何悄悄捞一笔。比如厨师采购，老板总觉得有回扣嫌疑。老板采购，又对材料不熟悉，最后餐厅又损失了一笔。
5. 奖金，承诺不兑现
目标未达成，虽然没有分红，可是老板又不好扣厨师钱。目标达成后，老板的分红不及时、不兑现，乱扯皮。
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