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这个双节，让你的厨师主动加班！ | 厨星高灶漫画
国庆和中秋，在大家开心地休息、旅游和团聚的时候，我们厨师们还都坚挺在一线岗，放弃了休假、放弃了家人，只为呈现出一餐可口的饭。那真是“亲朋好友如相问，就说我在厨房混。待到山花烂漫时，炒菜炒的眼发直”。如何让厨师在双节期间加班也加得充满激情呢？
中秋是中国传统团聚的节日，而很多厨师都是独在异乡讨生活，每逢佳节倍思亲。因此，餐厅老板不妨在节前组织聚会，和厨师提前过节，让大家感受加得温暖，以定军心。
很多餐厅过节都是有相应的福利预算的，那么如何让这些福利起到最好的效果呢？不妨将节日礼金/礼物寄送给厨师的家人，感谢他们默默地支持。相信这样可以让厨师感动，又能获得厨师家人的好感。
虽然做菜是厨师的看家本事，并以此为生，但能露几手便能得到大家的一致赞赏，也是提高满足感的一种方式。不妨节前聚会时，互学、互做家乡菜，既增进感情，又以慰相思。
虽然双节期间不能休假，但可以在节前、节后进行调休，提前安排好厨师的工作时间，在保证后厨正常运转的前提下，让大家也能休息一下，养精蓄锐，更好地向前冲。
设置双节专项奖金，鼓励厨师坚守岗位不调休、或在双节期间有突出贡献的员工。既能有效消除大家对加班的抱怨，也是对厨师付出的肯定。让大家的付出有所回报。让大家向钱冲。
还有什么方法可以更好的调动厨师双节加班的积极性呢？欢迎大家在后台留言与大家进行分享！
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