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导油榜 | 餐饮油十大推荐品牌,很多饭店都在用......

买油卖油看油讯 oilcn油讯 2023-09-11


食用油是餐饮行业必不可少的食材,5升、10升、20升的中大包装油更适用于小吃快餐、食堂和饭店,业界习惯将这些规格的油品称为“餐饮油”。


不同于家庭用小包装油,餐饮油用量大、走货快,具有鲜明的商业属性。受到厨师及商家欢迎的餐饮油必须具备高性价比:不仅有安全、健康、营养的品质,还需提供耐煎炸、提色增香的功能,更重要的是价格具有竞争力,并且能在行情出现剧烈波动时,保持稳定的供应。


我国的餐饮油以大豆油为主,中粮、益海嘉里、九三等大豆压榨集团拥有从大豆进口、压榨精炼到销售渠道的产业链优势,在国内各地建有生产加工基地,且具备一流的技术研发实力。凭借这些优势,实力雄厚的大型企业集团占据了餐饮油市场的大部分份额。


餐饮油品牌多如繁星,即便同一家油脂企业,餐饮油也常有多个品牌,以服务不同的客户群和满足不同的烹饪需求。经过多年的市场历练,餐饮界已口口相传着一些深受信赖和欢迎的食用油品牌,这些品牌也引领着餐饮油行业向标准化、专业化、优质化方向发展。


餐饮油品牌选哪家?根据企业加工实力、行业地位、品牌美誉度等综合指标,本期导油榜为您推荐以下十大代表性品牌:




品牌介绍



中粮油脂专业化公司


中粮油脂是国内油脂行业领军企业之一,旗下共有32家生产企业,拥有亚洲领先的油脂油料生产加工能力。“中粮餐饮 美食引领” ,中粮油脂打造了"福掌柜"等餐饮油品牌,满足不同餐饮企业专业需求,适合各个菜系流派的烹饪需要,全方位帮助厨师队伍和餐饮企业成长,为中国味道加油添彩。


其他餐饮油品牌:“四海”、"福之泉"、"香谷坊"、"大烹" 等




益海嘉里金龙鱼粮油食品股份公司


益海嘉里金龙鱼是中国重要的农产品和食品加工企业,拥有70多个已投产生产基地,100多家生产型企业;其厨房食品业务包括为餐饮业客户提供中包装产品。“用元宝,生意好”。元宝是专业的的大豆油及餐饮油品牌,广泛适用于各大菜系,品质卓越、销量领先,已得到全国各地众多知名餐饮品牌的青睐。


其他餐饮油品牌:“香满园”、“海皇”、“口福” 等




中储粮油脂有限公司


中储粮油脂专注油脂油料经营管理,是承担国家重大专项任务的中央企业,是中国油脂市场的重要参与者。“聚美味”是以中包装为主的餐饮油品牌,涵盖多个油种,产品具备质优价平的竞争优势,在各地餐饮油市场中受到用户的欢迎。


其他餐饮油品牌:“鼎皇”、“俏厨”、“淳口香”、“海上花” 等      




北大荒食品集团


北大荒集团旗下九三粮油以大豆加工为主营业务,大豆和油脂加工总量位居全国前列。“鸿鹤”大豆油为北大荒旗下餐饮渠道畅销品牌,精选大豆原料,运用先进工艺,以品质支撑品牌,多年来已赢得众多餐饮用户的认可和青睐。




三河汇福粮油集团


汇福粮油集团连续多年入围“中国企业500强”,综合加工大豆能力达到800万吨,在河北燕郊、江苏泰州、辽宁盘锦建有生产基地。“汇福”大豆油生产工艺先进,品质安全可靠,满足多种菜品需求,畅销国内多个省市。




山东渤海实业集团


渤海实业位居中国企业500强、食用油加工企业“50强”,油料作物年加工能力800万吨,在青岛、博兴、北海、湛江等地均建有生产基地。“美食客“严选原料,精琢产品品质,致力于提供安全、营养、健康的食用油产品。




香驰控股有限公司


香驰控股位列中国制造业企业500强、民营企业500强,是“中国好粮油”、中国大豆精深加工循环经济标准等国家标准的制定者之一。“天下五谷”非转基因系列餐饮油坚持绿色健康的理念,为餐饮客户提供安全、营养的优质食用油。




九三食品股份有限公司


九三食品是目前全球最大的非转基因大豆制品国家级绿色工厂,专注非转基因食品生产37年;旗下“九三臻香”是专业为餐饮业客户提供餐饮用油的品牌;根植东北黑土,优选纯正原料,始终秉持“为社会提供健康食品”的宗旨,为餐饮客户提供健康、营养的九三优质源头好油。

其他餐饮油品牌:“九三农场”




嘉吉粮油


嘉吉粮油是中国油籽的主要供应商和贸易加工商之一,在广东、江苏、河北、山东设有油籽加工厂,油脂加工产能跻身3强,具备全国性的餐饮服务和覆盖能力。“唐大妈”为旗下畅销餐饮油品牌之一,依托全球餐饮行业的经验,为中国餐饮客户提供安心用油。

其他餐饮油品牌:“融佳”、“烹饪家”、“喜食家”、“唐大厨”、“家有喜食”等。




路易达孚公司


路易达孚是国内谷物贸易、油籽压榨等领域的领先企业之一,在天津、华北、华东长江流域和华南珠三角地区经营多家油籽压榨厂。“鸿孚乐”为其代表性餐饮油品牌之一,为中国餐厅和消费者提供品质优良的食用油。


其他餐饮油品牌:“孚大厨”、“孚百香”等。




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