【直播】古丈新一届“茶王”诞生记……
今日上午，湘西古丈茶街中心广场，鼓声阵阵，热闹非凡，有什么好事？西西带你到现场去瞧瞧！
航拍现场图 地址：古丈茶文化街中心广场
今日上午，备受瞩目的首届中国·古丈茶旅文化节暨第十届“茶王杯”斗茶大赛在古丈茶文化街中心广场隆重举行。活动现场，16位制茶高手纷纷亮出看家绝招，现场制作极品古丈毛尖，争夺“茶王”。州委常委、古丈县委书记杨彦芳出席本次活动。古丈县委副书记、县长邓晓东宣布斗茶大赛开始。
邓晓东宣布斗茶大赛开始
高手云集，各显神通！那么“茶王”究竟花落谁家呢？不着急，我们先来看看“古丈毛尖”的那些事～
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因产地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”（省标准）以及“原产地认证”、QS认证等。2011年5月，“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
制茶现场
茶树上新芽是如何成为杯中极品香茗的？制茶工艺那是必不可少，咱“准茶王”们已经“摩拳擦掌”，您瞧好了～
第1道工序：择茶
第2道工序：杀青
为了保留茶叶最鲜嫩的形制和气息，炒制过程中必须“徒手入锅”，所谓“手不离茶，茶不离锅”，制茶师们的手跟260度高温的锅之间，只有薄薄的一层茶叶！
第3道工序：初揉
第4道工序：炒二青
第5道工序：复揉
第6道工序：炒三青
第7道工序：做条
紧张的赛场上，他们要用到甩、抓、推、磨、翻、搓等多种手法打造出茶叶的终极形态！
第8道工序：提毫收锅
炒茶师与高温的搏斗告一段落啦～惊心动魄，也非常精彩！如果你有机会摸一下炒茶师手掌，想象一下260度的锅，一定就明白了极品香茗的珍贵所在……
专家评茶
到底制茶师们的手艺如何？时间进入评选环节！取2-3克茶叶放入杯碗中，用90℃泉水冲泡，1分钟后，茶叶便会像片片竹叶在杯中绽放开来……
品评桌上，茶汤剔透、香气四溢；评委席上，专家们认真细致；场边上，爱茶的人们更是伸长眼光来“闻香”……
茶王诞生
历经多个环节的比拼，激动人心的时刻到啦！茶王花落谁家？答案马上揭晓！
真正的王者 ，真正的民间高手。
一等奖 金茶王
向春辉
二等奖 银茶王
向德荣、鲁隆志、周民生、张三艳、田勇敢
现场为10名制茶师颁发制茶师证书
石辉、杨清勇、向贤用、张顺茂、向潜、
彭钦、向顺亮、彭继艳、向乃忠、向黎明
据史料记载，古丈“斗茶”始于明朝，盛于清代，一般一年举办一次，大多为茶农自发行为。古丈人不仅会种茶，种好茶，做好茶，还会品茶。品茶品到一定程度，就出现不甘示弱的龙争虎斗——“斗茶”。
为了挖掘古丈县茶文化的宝贵遗产，古丈县委、县政府从2000年起17年的时间内举办了９届大规模的“斗茶”大会。茶乡斗圣茶,茶城斗茶王。“斗茶”，斗其味、斗其色、斗其香、斗其形、斗其勇，斗出精神，斗出发展。斗茶会则是全县规模最大、规格最高、质量最好，气象最浓的一桩茶事盛会。
花絮也精彩
战鼓擂响
公证员全程监督“茶王”诞生
爱茶人士已经迫不及待的品评刚出锅的茶叶了
亲友团在现场助威
亲友团现场助威
制茶师们台下交流
母女观众
美美哒～
美女姐妹花
美美哒～
这是在化妆吗？～
记者长枪短炮
电视台现场采访制茶师
本期编辑：龙尧 杨世芳 黄谆
内容来源：湘西网（记者 龙尧 杨贤清）
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