游在湘西｜“梯田宴”，好看！好吃！

在湘西这块古老神秘的土地上

有着各种散发着

迷人气息的美食

走进乾州古城

流传着一个个传奇故事

诞生出一样又一样的人间美味

做个有文化、有乡愁的吃货

梯田风光

外部风光

踏进古城抬头望

右边三楼黄旗展

左边戏台饱眼晴

右边美食不用寻

什么？梯田宴？

这名字好像怪怪的

听起来感觉好“苗”！好“乡”！

老板说：有这种感觉，就对了！

街里街外

环境不坏

几步之遥

目瞪口呆

大红灯笼高高挂

味蕾未醉眼先醉

内部风光

没有特色农具搭配

怎么称得上“梯田宴”呢？

耙完地的土

软得像海绵

是那些蔬果

最舒服的家

饭店插稻穗

要知其中义

谁知盘中餐

粒粒皆辛苦

教孩子学会认物

这叫蓑衣斗笠

是农民劳作时的雨衣

教孩子学会认物

这叫耕田的犁

教孩子学会认物

这叫钉耙

是农民用来刨粪的

不是西游记老猪的武器

教孩子学会认物

这叫水车

是农业灌溉用的工具

教孩子学会认物

这个字读chào

耕田过后来耖田

泥巴耙得软绵绵

连门牌号

都是接地气的叫法

身处闹市

却能吃到农家饭菜

更能欣赏到农家风景

心身放松

　岂不快哉？

杨柳树下

绿意盎然

蛙鸣四起

水稻飘香

鸟语花香

泥土芬芳

满眼春色

油菜花黄

细雨飘窗

春耕农忙

梯田传说

“梯田宴”到底是个什么东东？

继续往下看，你自然会明白

看这图片是不是好熟悉的场景？

是不是好像闻到了泥土的芬芳？

墙上的书法

内容情真意切

有鱼、有肉、有野菜

是不是够直接？

是不是直奔味蕾？

少了一些转弯抹角的虚伪？

湘西属丘陵地区

千百年来

湘西人用勤劳的双手

把山地变为梯田

把梯田变为粮仓

在艰苦的生产生活中

产生了独特而丰富的饮食文化

不一定“高、大、上”

但却接地气

不一定“树高千尺”

但要懂得不忘根本

老板说：这就是“梯田宴”的来由

梯田味道

 招牌菜 

猛洞河里抓桂鱼

田里螺丝味真美

田边水鸭鼎罐鸡

条条黄鳝称太极

 下酒菜  

各类下饭菜

苞谷谷酸、大头酸

酸酸入味

剁辣椒、酸辣椒

椒椒过瘾

梯田有约

老话讲得好

纸上得来终觉浅

绝知此事要躬行

在这里

稍微改改

网上得来终觉浅

欲知口味要亲尝

来源｜掌上湘西

编辑｜杨世芳

监制｜陈昊

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