《湘西印记》（总第191期）｜土家族饮食

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● 《听见湘西》，湘西就在你耳边。《听见湘西》由团结报社主办。在湘西土家族地区，土家族山寨泉水较多，凡有住人的村寨和农业生产的地方以及要道旁，均有大小山泉井水。由于山泉比较清洁，杂物极少，且冬温夏凉，土家族人喜欢饮用，山泉井水也就成了土家族人的主要饮用水。

（资料选自《湘西历史与文化》）

来源｜团结报 湘西网

主播｜孙莹

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