你家中常吃吗？营养师推荐的这10种“提高免疫力”的食物！

导读

均衡营养，合理膳食，从日常生活习惯上提高自身免疫力，是最简单、最亲民的健康生活方式。

免疫系统活力的保持主要靠食物！今天一起来看营养专家推荐的10种提高“免疫力”的食物吧！

杏仁

英国广播公司（BBC）和美国《国家地理》等媒体报道的“全世界最有营养的100种食物排行榜”中，杏仁排名第一！一把杏仁可以增进你整个免疫系统的抗压能力。

杏仁的维生素E能够帮助我们皮肤抗氧化、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品！

卷心菜

因为存在维C、维E、胡萝卜素，所以你吃了卷心菜不仅可以美容、防衰老、减色斑，还能提高身体的抵抗力和免疫力。

除此以外，卷心菜富含谷胱甘肽，具有免疫增强功能。建议你把卷心菜加入汤中慢炖，让抗氧化物释放入汤中，增加食物的营养价值。

西兰花

西兰花含有维生素A、维生素C、谷胱甘肽，可以保护机体免受疾病攻击，是目前公认的具有防癌、抗癌和美容效果的天然产物之一。

一项关于西兰花的研究报道显示，其中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。国外也有研究表明，在吸烟者中接种减毒流感病毒(LAIV)活疫苗后，短期摄入西兰花芽匀浆，可降低鼻灌洗液细胞中病毒复制的标志物。

菠菜

大力水手爱吃菠菜，菠菜称为“超级食物”。它含有叶酸，能帮助人体产生新的细胞，同时也能修复DNA。同样的，菠菜富含纤维素、抗氧化物和其他一些营养。需要留意的是，生吃或半熟食用菠菜最佳哦，且注意避免和豆腐同食，否则易产生草酸钙沉淀体内形成结石。

大蒜

大蒜里含有一种化合物——蒜素。当大蒜被压碎或咀嚼时，蒜素变成具有增强免疫力作用的“大蒜素”。

另外，研究早有表示：大蒜能通过刺激各种免疫细胞（如巨噬细胞、淋巴细胞、自然杀伤细胞等）来增强免疫系统的功能。

麦芽

麦芽，小麦种子的一部分，富含锌、抗氧化物、B族维生素等其他一些人体重要维生素和矿物质。而且，优秀的麦芽还含有纤维素、蛋白质、不饱和脂肪，营养价值高，甚至在做饭过程中，可以用麦芽替代部分面粉使用。

酸奶

酸奶的营养价值，主要归功于它所含的钙、蛋白质、益生菌，还有奶制品常见的维生素D。想要增强免疫力，对抗病毒，一定要有足够强的免疫力才行，口味醇香、有益健康还不容易让你发胖的酸奶，值得一试！中国营养学会推荐每人每天食用300克液态奶或酸奶等乳制品哦~

葡萄柚

葡萄柚是集预防疾病与美容于一身的水果。它含有宝贵的天然维生素P、丰富的维生素C、可溶性纤维素，是含糖较少的水果（适合减肥者食用）。

维生素P可以增强皮肤和毛孔的功能，有利于皮肤保健美容；

维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促成抗体生成，以增强肌体的解毒功能；

葡萄柚还含有大量的类黄酮：一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。如果你不喜欢葡萄柚的味道，那就试试橙子或橘子吧。

牡蛎

有研究发现锌可以维持免疫系统的正常运作，而且它所富含的矿物质锌还可以抗病毒，虽然学者们不能解释原因，但目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，包括伤口愈合等。

白蘑菇

白蘑菇是我们维护免疫力的老朋友了。虽然它看起来挺普通的，但白蘑菇含有的矿物质硒、抗氧化剂、B族维生素核黄素和烟酸，这些物质在维持免疫系统健康发挥重要作用，无论是抗病毒、抗菌、还是抗肿瘤，都有不容小觑的帮助！

有了免疫力，才能抵御各种疾病的侵袭！构建“免疫力伊甸园”需要多种营养物质的协同作用！点击在看，把文章分享给家人，一起从“吃”健康起来！

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