慢煮热爱 | 别忘了在你的爱情高汤里撒盐。
By the fire，by your side.
慢煮/热爱 第一集
我们邀请了五对境况各异的伴侣
一同弃却当下盛行的模式化露营美学
反Camp道而行Camp
找了处野地劈了些枝树架起了布幕
过了一个平凡又不平凡的情人节
WHAT IS CAMP ?
Camp作为一个动词，泛指露营、野营，是一种休闲活动，也是一种短时的户外生活方式。传统的露营，主要追求功能性与轻量化，它重在探索与挑战，在大众看来是粗犷且艰苦的。而时下流行的新式露营，有人称之为“glamping (Glamorous Camping的简称)”，也有人定义为更强调审美表达的“风格露营”，都是对传统露营的破圈之举。对休闲生活的向往也好，为仪式感买单也罢，只是对生活方式的不同选择而已。
Camp作为一个形容词，最早可追溯于法语“Se Camper“，意思是“夸张的装扮”。1964年美国女作家Susan Sontag的文章《Notes on “Camp”》中提到：Camp是需要技巧且同时令人震惊的，是风格战胜内容、审美战胜道德理论之考量、冷嘲战胜悲剧情感的具体表现。任何超越常理，挑战传统美学的人事物都是Camp的发扬光大。从此，Camp这个概念被正式端上台面并受到大众文化的拥抱，成为现代文化中一个重要现象。
饮食男女，食色性也。用食物来表达爱，大概是人类最原始而真实的伎俩。我们让这五对伴侣在现场分别做了一道菜，来作为当日的露营餐食。无独有偶，这次竟然都是男生负责下厨，女生不过都是在旁煽风点火而已。如此不谋而合的画面，分外动人。
本想以逐对伴侣的具体年龄和恋爱时长作参考对比来分享他们的故事，但当活动结束后送别着一对对他们离开那刻，我觉得已无此必要。因为爱情，与年龄无关，与时间无关。
他们在各自烹煮的过程中，有失误，有惊喜，有拗撬，有欢笑...彷佛把一生的相爱相杀都浓缩了在这一道菜里面——多数爱着的那时，感觉一辈子都不够拖你的手；偶尔不爱的那刻，相对一秒都嫌长。
一天很长，一生很短。爱，不是你侬我侬的纸上谈兵，而是五味杂陈的柴米油盐。最浪漫的爱情不是每天说一句“我爱你”，而是当你不小心把晚饭做砸了而生闷气的时候，我会跟你说一句“不要紧，我们今晚叫外卖。”
那天看到一篇文章，《我们时代的爱无能》——
“不知道从什么时候开始，爱情在当代年轻人眼中似乎失去了那一份美好的沉醉，我们对于爱情的感性在退潮，在逐渐给自我的理性让位。
我们常常听到各种各样的‘disabled’，身体器官机能的丧失、性格的懦弱或是能力的不足，而“爱无能”已经不是个别人的失落，这样的人越来越多，似乎将爱情的本质指向了由生物趋利避害的本能和荷尔蒙短暂吸引而构成的幻梦。
在这样消极的看法下，爱情的磕磕绊绊在两人眼中看来就成了跨不过的高山，一些小的挫折似乎就是对未来不幸结局的预兆，于是大家都说，‘我配不上爱情’、‘我已经失去爱的能力了’，当在以后的日子里遇到爱情时，心中总是有一道伤疤隐隐作痛。怕面对失去的痛苦，宁愿避免一切的开始。
而‘爱无能’就是这样，创伤像蛤蚌和珍珠贝体内的沙粒，随着时间的抚慰逐渐和自身融为一体，成为无法摆脱的孤独，继而丧失了对深层次情感交流的向往，丧失了对深刻情感联结的需求。”
但我们偏偏愿意且始终相信，地球上总有一个人，会怀着相同的热忱与胆怯，让你在茫茫世界里找到相同的频率。拒绝无能，唤醒爱。哪怕要赔上一生的时光，也值得。“于千万人之中，遇见你要遇见的人。于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有迟一步，遇上了也只能轻轻地说一句：‘哦，你也在这里吗？’”
然而，促使我们陷入疯狂热恋的苯基乙胺，其浓度其实只有六个月到四年的时间。所以人本身就不是什么长情的生物，至死不渝的爱情是违背天性的。因此，最动人的情话，并不是“无论贫穷或富贵我都不会离开你”，而是把双手放在自私的基因和进化心理学上宣誓——
“我将违背我的本能，忤逆我的天性，永远爱你。”
《慢煮，热爱》第一集
2022.2.14 情人节
By the fire, by your side.
用最简单的爱，在纷扰的世俗中，维系一辈子的情；用最简单的食材，在荒烟蔓草之间，共造一顿暖溢的情人节晚餐。
“
1
《我们的一道菜》
“人间的爱千奇百样，归处而一。”
每对伴侣根据自己事先准备好的食材，在现场共同完成一道可能是关于他们的爱情故事、或是表达他们对爱的理解的菜式。
“
2
《情深说话未曾讲》
“爱是表达，更是沟通。”
每个人在纸上写下一段也许是从不曾敢于跟对方启齿的话语，又或是一句很久没说过的情话，然后跟各自的伴侣交换纸条并分享感悟。
“
3
《爱的煮义》
“制作爱情高汤的秘诀是撒盐。”
主创团队也会在现场制作一道主题菜，以表达我们对爱的理解。我们的Main Course加上嘉宾们的Side Dish，组成了一顿充斥着各种不同形式的“爱”的情人节晚餐。
野猪&Zoe
“从此以后，无忧无求。故事平淡但当中有你，已经足够。”
“你打破了我所有对于爱情、恋人奇怪的幻想，你的真实让我也呈现出最真实的状态、情绪。原来爱情是这样平平常常、悠长又淡淡的美好。”
慢煎厚切五花肉
我们都说，“他俩看着对方的的眼里都是爱”。瞅了眼他们的煎盘，肥厚的五花肉，感觉比他俩的爱情还腻。但当他把成品端上台时，煎好的肉被切成了薄片。厚切慢煎，外焦内嫩，肉汁鲜美。这块香滋滋的肉让我想到了一句肉麻的情话：我愿化身做盔甲，永护你的真稚。
大叔&宫泽慧
“曾以为我是最善表达自己言语和爱意的人，可是到了要认真说情话的时候，却不知该说什么，也许所有的话都融入了生活。”
“一生中我做过很多选择，唯独你是我没有做过的选择。因为爱得如此自然，如此纯粹。”
爱的结晶
他们共同做了一道菜，叫“爱的结晶”。细火慢熬了七个多月，目前还在悉心烹煮中。那天我在现场听到最多的话语，就是他们彼此腻歪地互喊“老公”、“老婆”，好不甜蜜。细思“老公、老婆”这个叫法，其实深意：岁月经传，何以及老。不弃不离，终成公婆。
Peter&Kit
“为什么偏选择你，你使我劳神劳心，仍太吸引。”
“走过青涩，跨越生死，感恩在你保护下我依旧能天真做个孩子，请继续深爱。”
疙瘩汤
这看似是全场最家常的一道菜，却是用料最多，工序最繁复。看着那锅汤，我想起了他们的曾经——经历过生死的爱，必定是超然的。正因为被生命的无常折磨过，才更懂得珍惜还有能力可以返璞归真的可贵。你打的蛋，我煮的汤，粗茶淡饭，便是福气。
麟哥&君姐
“不经不觉与你携手十二个年头，刚好一个圈圈。希望在剩下的人生圈圈里，可以继续陪你走到尽头。”
“未来的路很长，我只要你有强壮身体，我们一起走遍大江南北，手牵手和你慢慢变老。”
啫啫鸡
拿起望远镜看一眼，发现你又美了一点。爱情有一剂处方药，叫“重新爱上你”。执子之手的二人，同步成长不断更新，一次又一次重新爱上彼此，便是药方。世上没有不能保鲜的爱情，只有步履失据的遗憾。“自从婚后他就从来没有下过厨。今天的他太帅了。”
Jacky&Fairy
“2022，每天早起元阳灸，6000步，足底按摩。”
“你是神为我预备的，我们爱是因为神先爱了我们。”
慢炖原味鸡
爱情就是一场慢性病，你是我的医生，我是你的病人，偶尔我们又对调了身份。他那天做的原味鸡，第一次没成功，她帮他返锅再煮；她那天看到了很多可爱小玩意想要买回家，他一再提醒她要低欲生活。爱情中最深的一吻，便是相呴以湿，相濡以沫。
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ingEAT by ingART
“这世上没有一样感情不是千疮百孔的。”
——张爱玲
24 HOURS
SLOW COOK
香草法芥慢烤羊腿
时间就是功夫，火候便是心意。从开始腌制到炙烤完毕，这道看上去粗旷无比的烤羊腿，其实已经历了足足24小时十多道工序的烹制过程。千疮百孔的表皮是微焦的苦中带着甘，内里的肉质绵润嫩滑，每一口都层次丰满而意犹未尽，如爱情，如生活。
天下间每一份爱，该都是如沐春光。
Slow
cook, slow love.
我看什么都像你
我看月亮，像你，看星星，也像你
听到一些事，明明不相干
也会在心里拐好几个弯想到你
其实我不太懂喜欢，偏只想走向你
——爱情最初的模样，
但愿你们都能记住。
《慢煮，热爱。》
生活就如一壶酒一道菜，
需要我们用足够的时间和心机，
细煮慢烹，
才能真正体会个中精髓。
Produced by
ingART&無煮影文
拍摄/大叔
视频/黑糖
文字/Mac
排版/Mac