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舌尖上的年货,集合啦!

2018-02-16 请关注 中国大学生在线



一元复始、万象更新、四季轮回,又迎来新的一年。人们着新衣、迎新春、栽新芽,希望把上一年里的所有坏心情坏运气都抛掉,换上新鲜的心情从新开始。


但是一些像贴春联、挂灯笼、吃饺子、压岁钱等的老传统不能被抛掉,可置备了十几年的年货你们知道这些年货的由来和故事么?下面小中带大家看看被赐予美好寓意的年货们,咱们听故事选年货过大年!

年货大集合


贴对联

临近春节的每一个回眸总是能牵动许多回忆,春联是中国人农历新年必不可少的年货,有着避邪讨吉祥的用意。

春联是中国人农历新年必不可少的年货,有避邪讨吉祥的用意。小时候我总是喜欢模仿大书法家在买来的空联上写狂草,“霸气潦草”的对联真让爷爷当宝贴在了门口说是驱邪挡煞,在我眼中现在红红的对联像极了家里的守护神站在门口,挡走厄运,迎来福气,当晚果真没有年兽来作怪,爷爷还夸我是村里的大英雄呢~


窗花

过年必不可少的装饰物,对联、倒福、红灯笼,还有我最喜欢的窗花。

如果说鲜花是春天的精灵,那么窗花是新年的精灵。贴窗花像是一个神圣的过程,薄薄的窗花像丝绸凉凉的贴在手掌,细细的抹好胶水贴到擦拭过好多遍的窗上,经过明媚阳光的照射窗花上的凤凰像真的腾空一样守护着我们。


压岁钱、红包

鞭炮声声迎新年,灯笼闪闪门前耀。爷爷奶奶弄孙笑,小孩拿着红包跑。

过年小孩子们最常说的过年最快乐的事就是拜完年数着手里的红包,计划着怎么花。都怪我从前年少无知太轻狂,把勤勤苦苦磕头“赚”来压岁钱都上交了“组织”。现在大了又不好装嫩,一点存款都没有。哎,你们都怎么处理压岁钱?


围炉

全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。但这项传统在城镇里不常见了,在乡村居多。

譬如围炉式年夜饭,作为九零后的我也只经历过两三次。小时候在老家,围炉的感觉很温馨很有安全感,一大家子人热热闹闹吃着饭,看着春晚,也不会害怕有年兽会来。


民以食为天,年货最讲究的其实是在吃食上,尤其是在美食遍布的中国,人们不仅仅赐予了食物诱人的味道和色相还给予了它们美好的寓意。前方高能!吃货们准备好纸巾看我们舌尖上的年货

干果糖果

各式各样的干果糖果,摆在电视机前,供家人朋友品尝,干果种类多,富含营养,还被赋予了好寓意,像其中花生的寓意是永葆青春,长长久久,年轻长寿。所以,基本上过年都会准备花生吧?现在的花生口味也很多,很好吃哦。瓜子也是春节少不了的零食,意味着子孙满堂,红红火火,小孩子最喜欢吃瓜子了呢。而糖果寓意为让大家说好话,讨福气。


长春菜

春节吃长菜是很多地区最流行的吃法了,吃长菜具有象征意义,吃长菜代表“常吃常有”,所以在春节一定要给家里做一个长菜了。妈妈做的素菜很好吃尤其是长菜,无肉不欢的我遇到这个有着长生不老寓意的菜也要多光顾两口。


奶奶每次做鱼都会念叨着“年年有鱼啦,年年有余啦”坐上餐桌也总是像劝酒一样劝着我吃鱼!


吃鱼眼明目”,身子上的肉多,这是鲟鱼里面的筋可是精华,鲤鱼刺不多,吃了有好彩头...”我现在看到鱼就能自行脑补它的味道了。


说了鱼自然少不了同为海鲜的虾,白灼虾,油爆虾,芙蓉虾,椒盐基围虾还有麻辣小龙虾!怎么样是不是口水直流了呢?虾有“哈哈笑”的寓意,吃虾希望来年能快快乐乐笑口常开,虽然不知虾为何有这样的寓意,反正我看见虾就会哈哈笑,你们呢?


八大碗

对于我来说满汉全席莫过于八大碗,小时候奇怪的强迫症会把每一样菜都塞进嘴才嚼,吃的满嘴流油,当时幸福的想这大概就是年味吧。


年糕

年糕的由来是“高氏族”用大量的粮食搓成,族人把它们丢在门外,“年”下山后找不到东西吃就吃门外的粮食。后来也就逐渐形成在过年吃年糕的这个习俗。


吃糕点意味着节节高升,大家黏在一起,永远在一起。百变的年糕糯糯软软的,让人“爱不释口”,也是小朋友的最爱,不过不要多吃哦!


饺子

饺子作为中国传统美食,新年唯独不可缺少吃饺子,‘’舒服不过躺着,好吃不过饺子”。仿佛没有饺子,这一年的晦气就去除不掉。


吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆和“吉祥如意”的意思。包饺子的时候还可以在其中一个饺子里放入铜钱哦!能吃到这个饺子的人代表在新的一年中会好运加身,今天除夕试试你得运气吧!看能否吃到一个大铜钱。


说了这么多年货吃食,其实对于父母来说,春节最好的年货就是孩子们能够回家,这个对于他们来说是无论什么东西都不能够替代的。

家庭团聚最重要


好了,小中也要去置备年货了。先在这里祝你在新的一年里,有新的开始,有新的收获,狗年快乐,万事如意


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主编: 盛楠

图文编辑:李佳琦 杨家友(天津科技大学)

责任编辑:玄爽(辽宁科技大学)

值班编辑:杨凡(重庆工程学院)

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