几度秋意浓,最是桂花香!一年中最不能错过的桂花季,千万别错过啦!
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几度秋意浓,最是桂花香。近期,随着气温降低,我们终于迎来了桂花香满城的季节。这一周的杭州人无疑是幸福的,随便出门走走,便会陶醉在迷人的芬芳中。
杭州栽种桂花的历史细数起来已有千年,1983年,桂花也被正式选为杭州市花。秋天、桂花,总能碰撞出绵绵诗意与文韵。
入秋第一景,就来杭州赏桂吧!趁着周末的好时光,来余杭及周边的这些地方赏桂吧!
径山寺
径山寺旁的桂花开得正盛。在古色古香的寺庙中漫步,看着石板路两边的桂花树,闻着它的清香,仿佛穿越回了古代。
星星点点的银白色、丹红色桂花隐现在亭台楼阁间,暗香浮动,沁人心脾。
东明山森林公园
在东明寺的后面,有一棵“传说”中的桂花树。这棵古桂是余杭年龄最大的桂花树,相传是明朝建文帝避难东明寺时亲手所植,距今600余年。屡经战火烽烟、人事变迁,在今天依然展现着旺盛的生命力,香飘满园。
这棵桂花树高5米多,冠幅达6米,原来是金桂、银桂两株,历经年岁的洗礼合并生长,成为一棵金银桂。
金银桂高挺伫立,茂密的枝丫伸展开来,深浅不一的黄花团团簇簇,散发出沁人心脾的芬芳,引得不少游客前来观赏。
满觉陇
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说满觉陇是因桂花而生的地方,一点也不夸张,《咸淳临安志》就有记载:“桂,满觉陇独盛。”
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满觉陇村地处西湖之西南,南高峰与白鹤峰夹峙下,实属南高峰南麓的一条山谷,亦称满家弄,明代以来便是杭州城桂花最盛之处。无论是路旁还是坡地,崖前还是涧边,满觉陇随处可窥见桂花的踪迹,流芳十里。
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“西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋。”每逢秋季,徜徉于蜿蜒在桂花树下的幽静小路,享受桂花的浓郁芬芳,偷得浮生半日闲。
此外,为了让市民游客在周末及节假日前往景区的赏桂之旅更快更方便,杭州公交开通了赏桂专线,把茅家埠、龙井、满觉陇用一条公交线路相连,这无疑是秋天出游时的绝佳选择。
杭州植物园
如果说路边的桂花是在自然下“野蛮”生长,那杭州植物园里的桂花,就多了一分人为的细心照料。
桂花紫薇园位于植物园北门入口处,是杭州著名的赏桂胜地之一,占地面积3.6公顷,收集了金桂、银桂、丹桂、四季桂等20余个桂花品种2000余株。
园内有一棵高达10余米、直径1.05米的硬叶丹桂,在1994年被评定为“丹桂王”,盛开之时,满园飘香,沁人心脾。
赏桂·灵隐寺
杭州的秋天赏桂之处,不应少了各大寺庙,千年古刹在秋天也美得别有一番味道!
天竺一带原本就多桂树,每年仲秋时节,桂花灿灿,馥郁芬芳。唐诗人宋之问《灵隐寺》一诗,将天竺灵隐寺桂花浓郁远溢之香,表现得淋漓尽致,诗中写道:“桂子月中落,天香云外飘。”
“山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。”焚上一支香烛,当桂花的清香与寺庙里的檀香一起氤氲升起,那便是秋天里,自然和人文结合出最美妙的味道!
还有这些地方值得一去
梅家坞:这里的桂花树虽不如满觉陇繁茂,花骨朵也是犹抱琵琶半遮面,但是农家乐的老板们纷纷把桌子搬到桂花树下,喝茶赏桂,好不热闹。
长桥公园:园内共有桂花150余株,包含了18个不同品种。走在长桥公园中,闻着桂花的清香,体验秋意盎然的温柔时光。
虎跑公园:虎跑以泉闻名,却也是一处赏桂绝佳地。这里有着杭州最老的桂花古树,主要集中在含晖亭和月牙池附近,足足有300多棵。在虎跑过山通道两边,也分布着1000多棵桂花树。走在过山通道上,两边的桂花树紧紧将你包围。
玉皇山:自山脚到山顶一路上都是桂花,尤其是紫来洞口一大片开得特别密集,香得让人挪不开步。
小河直街:小桥流水人家,庭院深深桂花香。它们环绕在古色古香的建筑边,远远看去,文雅而秀美。
中国人讲究“不时不食”,而杭州人则是严格地践行着这句话——秋天吃桂花,简直再合适不过了!
在秋色宜人的日子里,来自余杭径山的茶艺师周颖,将桂花与径山茶叶巧妙融合,制作出了香气四溢、回味无穷的桂花红茶。
将新鲜采摘的桂花仔细筛选后,再与红茶按照1.5:10的比例混合。一层红茶一层桂花,小小的金色花瓣被均匀洒落在深色的红茶上,再用炭火烘焙6小时。在这期间,红茶会不断吸附鲜花吐出的香气,最终将茶香与花香融为一体。
新开缸的“桂香径红”热水一泡,茶叶和桂花在杯中翻飞,先闻再品,清新怡人。茶叶的口感也很丰富,桂香、花果香融合,口感偏甜润,是一种幸福的味道。
桂花糕是杭州传统特色小吃,白米糕本身就带有米香,再裹上桂花酱的甜,香味更浓。小小一个,被切割得整整齐齐。秋天来上一份热气腾腾的桂花糕,软软糯糯,入口细腻,真是让人回味无穷。
摄影@东人青
秋天人们爱食桂花,尝桂花糕的同时,又怎么能少得了桂花酒的陪伴呢?桂花酒口感绵密温和,小小一口,前调是桂花的清香,后调又有酒的浓烈,回味里酒和桂花融合得刚刚好。这个秋天,微醺一下也不错。
桂花糯米藕,是杭帮菜的代表之一。桂花与莲藕都是杭州的特产,桂花香、莲藕糯,搭配上糯米和糖浆,就变成一道从底子里都软糯的甜味小食。一口下去,甜蜜了整个秋天!
在秋天的西湖畔,最美妙的事情不止有赏景,还有喝上一碗桂花鲜栗羹。浓稠的藕粉搭配糖烧栗片和糖桂花,再撒上一层厚厚的白糖。栗子的香脆、羹汁的浓稠、桂花的甘香通通融入这一碗中。
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对于吃桂花大市杭州来说,美味当然不止这些,比如满觉陇路上售卖的大多是与桂花有关的一切,在那里赏完花、闻完香,再带一瓶桂花吃吧!
杭州的桂花,何止这些?
山水之间、道路两旁,无处不在,
还有许多种在家门口的,
窗户一开,就与花香撞个满怀。
这个秋天,
寻一缕桂花香,赏尽秋色!
本文由余杭文旅整理编辑
素材来源:杭州文广旅游发布、天天看余杭等
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