大寒节气 谈养生

“大寒”是一年中的最后一个节气，在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷，仍处于寒冷时期。虽然这是一年中最冷的时节来临，但是根据中医的理论：寒极必暖，大寒过后，就是大地回春的开始。在这个时节交替的过程中，我们该如何养生呢?

民间俗语说，大寒大寒，防风御寒。也就是说“大寒”时节，养生保健的重点之一，是防寒防病。加衣服，寒风起时，出门可以戴上口罩、帽子和围巾等等，预防感冒等呼吸系统疾病的发生。

中医认为：冬乃寒气偏盛，寒邪伤人。然而此节气一般以晴为主，要利用阳光来保养身体。冬季晒太阳，尤其对老年人的好处是多方面的。首先，冬季老年人体温较低，晒太阳，能给人温暖，促进血液循环和新陈代谢，也使老人心理感觉愉快；第二，晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收，能有效预防老年骨质疏松症；第三，晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。

早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。

下面兵团君就和大家说说这大寒节气吃点什么补身体

羊肉炖白萝卜
　　原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
　　制作方法：
　　1.将白萝卜、羊肉洗净切块备用；
　　2.锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉；
　　3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
　　温馨提示：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。

炒双菇
　　原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
　　制作方法：
　　1.香菇、鲜蘑洗净切片；
　　2.炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入水烧开；
　　3.放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
　　温馨提示：补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
　　关键词：补充维生素、开胃

来源：综合网络

编辑：马晓瑾  /  审核：钟睿 /   监制：罗茗

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