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金堂新晋轻奢「太筵」川粤荟萃私房菜馆,高光首秀!

小堂堂 幸福金堂 2023-01-16



成都  ·  金堂


金堂川粤菜界新星

新晋轻奢宴请私房菜

坐标观岭大道668号东悦美食娱乐广场









金堂新晋轻奢川粤荟萃私房菜馆




「太筵」首店

终于亮相于金堂观岭大道

太筵凭着精致又地道的

甄选川粤菜圈粉一众老饕

斩获无数回头客

堪称川粤菜界冉冉升起的新星




 应季食材空运,米其林3星大厨掌勺   ]

 

粤菜三星主厨
川菜主厨


选材相当讲究

珍鲜海货都是从广东空运直达

就连厨师团队也都是打飞的来的

广东靓仔大厨

川菜融合大师

熟练的烹饪技艺

多样的烹调手法

每一道都“色、香、味俱全”

深谙川粤菜精髓


[    精致川.粤菜盛宴,小酌聚餐首选   ]



80+道珍馐海味

美酒配佳肴

来过的食客皆好评如潮

商务宴请或是亲朋小聚

都是首选之地


热推招牌    食材讲究

   这几道菜    老饕追着点






01  /  干烧羊肚菌 “看家招牌,独门秘制” 


这一道是店内点单Top1的招牌菜

传统羊肚菌做法是烧汤、炖汤

太筵川菜大师星厨秘方

甄选优质羊肚菌

采用新式做法

让羊肚菌吃出高级感





干烧羊肚菌  

采用云南野生羊肚菌 

 瓤入虾滑煎后

加入秘制酱料五花肉泥冬笋粒等

烹饪而成


 02 /  一品鳄鱼掌 “人间美味,鲜美至极” 


一品鳄鱼掌

   采用新鲜优质鳄鱼掌食材 

     经过大厨秘制酱料烹饪     

使其口感饱满

让食客惊叹

这Q弹的质感





03  /    脆皮妙龄乳鸽 “左右开弓,风生水起” 


这1道脆皮乳鸽

采用16天的新鲜乳鸽

采用八角香叶等香料腌制风干等工艺

在经过大厨秘制烹饪手法制作而成






烤得焦脆的外皮

鸽子肉嫩嫩的

一口下去

鸽子肉汁水在口中爆开

肉质口感鲜嫩

很远就能闻到那股香味

让人一提起就垂涎欲滴

 04  /   麒麟鱼 “名贵珍稀,野生鲈鱼” 


麒麟鱼

选用野生鲈鱼

秘制酥炸软烧而成

 等特殊工艺加工而成

/


这浓厚的芡汁

滋味更胜

鱼肉肉质细嫩

搭配爽滑可口芡汁

双重美味

幸福感油然而生






MEISHI


店里菜单让小堂堂看的眼花缭乱

各种特色菜品

融合菜系

粤菜海鲜大餐

光是看看

小堂堂都忍不住咽口水了



星级高水准川菜.粤菜


美味

 商务宴请!聚餐圣地!







「太筵」选址可谓“大隐隐于市”

在中国会馆商圈造了1座私密性满分的私房菜

精致的卡座旁

玻璃墙面映衬着窗外的翠竹

景色宜人

最是适合约上三两好友一起小酌一杯







私房菜馆不仅有卡座

还有11间包间

可容纳6-14人不等

无论是商务宴请

公司团建

还是家庭聚餐

来这都很适宜




在如此舒适惬意的环境之中

品尝精致川粤菜盛宴

岂不是人生一大乐事

快跟随小堂堂的脚步

来太筵私房菜体验美食吧


//存好地址别迷路

太筵川粤私房菜馆

📍:金堂县赵镇观岭大道668号1层

📞:028-84786633🕙:9:30-22:00






一起去打卡吧!


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📝 编辑 |蔡蔡

📷 摄影 |大河

📝  责编 | 钟梁誌『商务合作,微信同号:18908180667』

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