新开高铁终于直达这座海味小城，上海1h“吃饭圈”更丰盛了！
最近江苏省内新高铁线路的动静不小，前有沪苏通高铁全线贯通，后有连镇铁路预计在10月20日也要试通车了。
新铁路的开通，沿线城市自然获益不小。
像扬州即将结束不通高铁的历史，南通去上海也不用再去南京倒车了，最快66分钟就能实现双城游，时间、金钱成本都能节省不少。
（听说高铁沿线的小县城房价都跟着涨了…）
吃货的眼光总是剑走偏锋，这条刚刚“双满月”的沪苏通高铁带来的除了便利，更圈出了一连串低调的好吃城市。
一个个来，今天先来吃透南通。
哪怕在敢把“经济强”挂在嘴边的江苏省内，南通的GDP也能排到第四，但由于地理位置属于苏中，总有一种“苏锡常不带他玩”的低存在感。
但这里既有江河交汇、又能靠海吃海，一网一网的海鲜河鲜被捕捞上岸，注定了一年四季南通人的餐桌都不会太单调。
01
四季不断的鲜咸江海味
南通是一座注定好吃的城市。
凭借长江三角洲洲头得天独厚的地理优势，它可以做到海鲜、江鲜两手抓。
当其他滨海城市进入禁渔期，南通人转头就去吃江鲜；江鲜最好的春季过去，海鲜又肥美上市了。
▲一度卖出￥3200/斤天价的野生长江刀鱼，
现在禁捕再也吃不到了
一波又一波的时鲜好货，像流水席一般被端上南通人的餐桌，可不得把每个南通人从小就培养成吃水产专家了么？
开渔季到，正好坐上高铁去吃他个昏天黑地！
渔人码头
📍地址：南通市崇川区鸿运大厦(姚港路)2号
南通人不用进高档海鲜店，土生土长的老馆子可是又便宜又美味~
渔人码头是南通本地人经常来聚餐、宴客的一家餐厅，生意非常红火，关键是价格很实惠，游客也能放心来吃。
菜品以海鲜为主，也会有一些河鲜，口味基本上都很清淡，追求食材本味，而且菜量挺大的。
▲图：@ddumuzi
鱼皮馄饨是每桌必点的招牌，铁板文蛤则是南通当地特色，虾球肉丸9块超大一颗，其他时令海鲜根据自己的口味来点，都不太会踩雷。
▲图：@ddumuzi
渔家乐食府
📍地址：南通市崇川区虹桥路朝晖花园1幢101、102、201、202室
牌子老、装修老，但老店的好处在于知根知底。明档点菜，食材新鲜程度一目了然。所有菜式一字排开，丰盛得好像一个小型菜市场，很有气势。
▲图：@面包团团子
渔家乐同样主打地道的南通风味海鲜，没有太精致的摆盘，就是最常见的大锅菜，好在海鲜都很新鲜，经过简单烹调风味很足。
招牌蒜蓉扇贝、河豚鱼捞饭、清蒸海鲈鱼，不光是本地客人来聚餐，外地来的回头客也不少，中等价位就能吃得特别满足。
▲图：@好吃专家已上线
姐妹如东本港海鲜（虹桥夜市店）
📍地址：南通市崇川区虹桥路69号虹桥夜市入口左边第一家
城市晚上最有烟火气的地方，非夜市莫属。
虹桥夜市也是南通人的老牌夜生活聚集地了，大概2-3排规模的海鲜大排档，空气里都是烧烤和小龙虾的味道。
▲图：@谈谈何妨
如东是南通吃海鲜极出名的地方，这家姐妹如东本港海鲜在虹桥夜市人气很高，环境就不要强求了，吃的就是个新鲜实惠。
铁板八爪鱼、椒盐皮皮虾、红烧剥皮鱼、盐水螺样样都拿得出手，肉质肥美又新鲜，吃海鲜果然还是来要原产地啊！
▲图：@Jerry捷捷
▲图：@糖糖伶俐
梅林春晓花园餐厅
📍地址：南通市崇川区滨江公园休闲天地18号楼
前面几家都是南通烟火气很重的餐厅，本地人去得多，家常菜为主，人均在300-400左右的梅林春晓定位会更高端，菜式也以河鲜为主。
▲图：@四季芭比
南通是国内出了名的河豚产地，梅林春晓的河豚料理是一绝。河豚肉质新鲜紧实，河豚皮胶质浓郁，这种鲜嫩是调料勾兑不出的，吃完很久唇齿间仍有酥柔感觉，过足嘴瘾！
▲图：@eating_man
长江鱼汤面
📍地址：南通市崇川区德民花苑34幢东侧五一路
南通最简单却最鲜美的一碗面，长江鱼汤面不用复杂的浇头和烧法，灵魂在于烧到干净乳白的鱼汤，用长江鱼吊出纯天然的鲜味，抓一把面就是人间美味。
一定要再配上一颗半流质的溏心蛋，鸡蛋用的是农家土鸡蛋，滴几滴鲜酱油，配面吃滋味无穷。
水脉堂现煮海鲜粥
📍地址：南通市崇川区工农路515号金飞达广场7号楼（多家分店，选择就近即可）
除了海鲜小炒、海鲜烧烤，海鲜粥也是主流吃法。
早在2004年就在南通做海鲜粥起家，现在已经开进商场、开成连锁店了，但传承了15年的味道还是不赖的。
这家海鲜粥胜在全部都是现点现煮，用的海鲜都是当天清晨去市场采购的，保证下锅之前每一个还都是活蹦乱跳的。
▲图：@南通易特
店里点单率最高的金牌文蛤虾蟹粥，是用猪骨和老母鸡熬出高汤，再加入膏蟹、文蛤、鲜虾等海鲜，不用味精、全靠食材本身的鲜味，怪不得粥也能越喝越上头。
▲图：@南通易特
02
南通人一日不可无烧饼
江苏喜欢吃面的城市多如牛毛，苏州三虾面、镇江锅盖面、扬州阳春面、南京皮肚面，却偏偏出了两个“另类”——南通以及相邻的泰州，就爱吃饼。
对南通人来说，烧饼不仅是最常见的小吃，更是一天早起的动力。
每天吃烧饼不会吃烦吗？夹葱、夹肉、夹萝卜丝、夹榨菜丝、夹虾籽、夹蟹黄、夹牛肉……花头多到不行，一圈吃下来少说也得小半个月吧？
小史烧饼
📍地址：南通市崇川区城东街道莲花苑22幢
虽说是小本经营，但老板靠着26年炉火纯青的做烧饼手艺，在南通挣下了全副身家。
小史烧饼现在火到什么程度呢？只有提前电话预定才能吃上（某点评网站上的手机号码就是）。
▲图：@吃喝玩乐Go南通
店里烧饼做的是最传统的南通口味，葱油、榨菜、甜口各自有一票忠实拥趸。
一张烧饼真的超大，一个人吃完还有点难度。
除了满足皮薄馅足的最基础要求，小史烧饼的内陷汁水也很丰盈，每咬一口都有酥脆的饼皮往下掉，超级满足！
▲图：@吃喝玩乐Go南通
汪家烧饼
📍地址：南通市崇川区起凤东巷28号
南通烧饼界的两大巨头，已经开了30年的汪家烧饼和小史烧饼的人气难分伯仲。
周围的居民爱吃，还有大老远开车专程来买烧饼的，不宽敞的小路也因为慕名而来的顾客堵得严严实实。
▲图：@南通吃喝玩乐
他们家的甜加咸烧饼很有人气，就像椒盐月饼一样，两种味道相冲又莫名和谐，让人欲罢不能，回购率超高。
开了十几年的汪家烧饼虽然价格有上调，但3.5-5元一个的价格还是很亲民，一到下班、放学的时间就要开始排队了。
乐口大饼
📍地址：南通市崇川区华威园
真是味道好给的底气，否则就凭乐口大饼开在居民楼里的不起眼位置，换做其他店早就关门大吉了。
因为要做不少准备工作，所以老板任性一天只做4小时生意——每天下午2点到6点。
一到营业时间忙不过来，周围买成熟客的居民还会充当义务的临时工，上手帮忙。
除了招牌的葱油大饼，乐口的小吃种类很多，火饺、洋糖拐儿、油炸糕、凉团……南通人记忆里的传统小吃在这里都能吃到。
尤其是店里人气第一名的火饺，一口下去肉汁横流，超级满足！
有时候顾客比较少，营业结束还有剩余，老板就拿去给邻里分掉，绝不留到第二天，生意好果然不是没有道理啊。
▲图：@向往南通
脆香园糕点
📍地址：南通市崇川区起凤街47号起凤大楼底层
想带点南通味道回家，和汪家烧饼同在起凤路的脆香园，出售的糕点小吃通通都是老南通的味道。
草鞋底、酥饼、绿豆糕、麻饼……老板亲手做的点心都是最接地气的口味，没有花里胡哨的造型和添加剂，这些老式点心现在也很少见到了。
迎春桥老炉烧饼
📍地址：南通市如皋市迎春桥东河边(与中山东路交叉口北100米)
迎春桥的这一家烧饼店是上过央视的，店里还挂着老板和撒贝宁、李昌钰的合影，也是如皋的明星小店。
名气大了，自然也就卖上价钱了，一般5-6块一个的烧饼他们家要8块，但挡不住人气依旧很旺，一天之中排队几乎不断。
▲图：@ttt喜欢热情的拥抱
国际神探李昌钰最爱的酥饼本身很酥脆，芝麻烤得金黄酥脆，再配上一碗送饼又解渴的豆腐花，长寿之乡如皋最经典的早餐便是如此了。
▲图：@落落落小雨
有家烧饼铺
📍地址：南通市崇川区跃龙路18号
前面几家都是南通城中开了好些个年头的老店了，这家「有家烧饼铺」则是近来的人气新贵。
招牌虾籽烧饼只要3块钱一个，用的是新鲜晒干的红毛虾虾籽，咬开真的能看到充足的虾籽馅料，咸香美味。
▲图：@南通频道
而且除了虾籽烧饼，店里烧饼的种类超级多，五香牛肉、黄金肉松、香甜桂花、经典萝卜丝……正常大小的烧饼价格都在3-5块一个，物超所值。
▲图：@南通频道
03
集江南江北之所长的美味小店
位于苏中地区的南通着实有着复杂而又融合的饮食文化，南边的馄饨、汤包、粢饭团日日都想，北边的烧饼、灌饼也都爱不释手，甚至连扬州的早茶文化也学了个形似。
不仅南北美食小吃通通不挑，南通还有自己的跳面、火饺、海安河豚、文蛤腌鲜煲、麻虾酱……这些不知道喂饱了几代人的老店，才是离乡的南通人最惦记的家乡味道。
北城茶楼
📍地址：南通市港闸区工农北路18号金海岸附4幢115室
北城茶楼是一家开了十几年的老茶楼了，东西多而全，且味道大多靠谱，很贴合南通人的口味。
门外有一个外卖包子档口，生意极好，上班族都喜欢买两个他们家的肉包带走。
鲜虾小笼包是招牌，吃得到虾肉，6块钱一碗的鱼汤小馄饨配上蛋皮丝味道才对味，人均20不到绝对能让一个大男人吃得心满意足。
▲图：@小猪吃不饱/Asano
周氏蟹香轩
📍地址：南通市崇川区东大街东方市场斜对面
南通人对蟹黄汤包的喜爱丝毫不逊色于南京人，周氏是南通本地做得最出名的一家。
他们家的蟹黄汤包就是标准的“三好学生”，皮薄、馅足、汁鲜，蟹黄也不腥，蘸点醋回味无穷！
▲图：@我是肉肉不爱吃肉
除了汤包，蟹黄包、蟹粉小馄饨、拌面也是一绝，马上就到大闸蟹上市的时间，去周氏一次性吃个过瘾~
▲图：@海云_5321
马房角面馆
📍地址：南通市崇川区起凤街起凤园1号楼
留着小辫子的老板下得一手好面， 筋道爽滑的面条配上爽口的汤汁，一小勺辣椒酱让配色都好看了，浇头的种类多到可能会难为到选择障碍的人。
起凤路上吃的东西真的不少，汪家烧饼、起凤园馄饨、宋记煎包、将军园馄饨、脆香园都在起凤路上，一路逛过去绝对饿不着。
校友小吃
📍地址：南通市崇川区莘园路青年路新村36幢21-22号车库
校友小吃凭一碗拌面就在南通闯出了名堂，几乎人人都是冲着他们家的宽板拌面来的。因为就开在幼儿园边上，所以每天早上生意特别好，去晚了面都要卖完了。
杜家汉堡
📍地址：南通市崇川区大保家巷
八仙城最接地气的一家“网红店”（其实只有一个摊位啦），卖了十几年也才从5块涨到6块一个。
中式汉堡也就是面饼加鸡蛋、火腿、肉糜、小葱，油滋滋，平凡的食材但就是特别好吃。辣酱有点辣，一般刷甜酱就很好吃了。
▲图：@Cynthia_4478
潘大师炸鸡腿
📍地址：南通市崇川区八仙城3号区与4号区中间天桥下面
潘大师炸鸡腿也是几代南通学子记忆里的味道了，三大招牌鸡腿鸡翅鸡块各7元，鸡肉多汁且入味，每天排队买的人都不少。比KFC好吃、还比KFC便宜，真是南通人的减肥拦路虎！
红二肉串
📍地址：南通市崇川区朝霞路2号虹桥二中内第28间
“牛逼级”的路边摊，红二肉串算一个。
店主夫妻俩卖肉串已经有十多年了，虽说是流动的路边摊，却也攒下了数不清的老顾客。面包肉 、骨肉相连 、鱿鱼 、花菜，再刷上夫妻俩秘制的酱料，通通都很好吃。
▲图：@蔡方芳一点都不方
七皖牛肉汤
📍地址：南通市崇川区学田南苑学田南路19栋
学田一带牛肉汤店不少，但就这家点人最多，饭点去肯定要等位。
熬牛肉的大锅就架在店门口，牛肉汤清爽不油腻，配上店里新鲜出炉的烧饼，香到你挪不动步。
四宜糕团店
📍地址：南通市崇川区南大街99-6号
在南通最热闹的南大街上，百年小吃店、24小时营业的四宜糕团店无疑是最显眼的一家店。
首推桂花糕，口感松软，入口马上就溶化了，桂花独特的郁浓甜香是神来之笔，男女老少都会喜欢桂花糕的食感。
店里还可以堂食各式传统小吃，都是南通人从小吃到大的味道。
赵二家水塔糕
📍地址：南通市崇川区八仙城五号区贵宾楼1楼107
也是在南大街上，赵二家的水塔糕能抗住百年老店的压力、生意好到开出分店，自然有点本事。
他们家算是新式糕点，种类很多，光是水塔糕就有好几种口味，天气热还推出了冰糕，口碑也不错。
▲图：@夏冰614
除了美食，建城一千多年的南通也是一个很适合闲逛的地方。
酒足饭饱后漫步在濠河之侧，看两岸的现代都市和低矮民居穿插交融，由高铁带来的新奇游客，也会多多地爱上这座城市吧。
▲图：@邵建军
/交通贴士/
沪苏通高铁开通后，江浙沪出发到南通最便利的方式是高铁。上海最快66分钟到达，浙江出发还是要在上海换乘高铁；
外省游客飞到上海虹桥最方便，再换乘高铁；
江浙沪自驾也很便捷，杭州出发大约3.5h车程，上海出发大约2.5h车程，南京3h左右。