喝了20杯称霸上海街头的咖啡，我彻底成了忠粉
去年5月写了一篇上海咖啡的文，评论区不少人在疯狂提名Manner。那会我还是个Manner白痴，现在的我已经变成了Manner的死忠粉。
有读者说：魔都真的是对咖啡店最友好的城市了。
整个大陆上海咖啡排名第一，应该没人反对吧。无论是咖啡馆的数量，还是咖啡店铺的丰富程度，上海都能稳稳地坐在C位。
而在上海喝了近20家Manner后，我简直变成了一个Manner的无脑吹，甚至养成了一个习惯：每次去上海的时候，都会打开地图app搜一搜附近有没有Manner。
第一，在目前市面上的连锁咖啡店中，Manner的口味真心做得不赖，个人觉得比某星，某T味道好，口味得到了全编辑部的盛赞。
第二，喝Manner完全不心疼啊！意式浓缩10块，拿铁15块，如果自带杯的话，每样还可以再减5块，喝着不心疼，味道又超出期待。
而今年的Manner还很会搞事情。第一波和野兽派的联名赚足了眼球，很多人都想要熊猫噗噗杯。
@薄荷团长
后来和蔚来合作，出了一个橘子🍊周边叫“大橘大利”，以及限定特调，看的我心痒痒。
@Kiliggg
再到最近喝到的甘蔗拿铁，是与allbirds合作的，轻盈又好喝。
还有这几天大热的青花瓷拿铁，不管是咖啡杯还是盲盒彩蛋，只想说：Manner太会了吧！
曾经对它的认识是咖啡好喝，上海遍地都是，而现在对它的印象多了一层：Manner很好玩。在咖啡如此内卷的上海，走出了自己的路子来。
今天的故事，先从第一家Manner说起。
本篇无广，纯从一个Manner粉的视角出发，给大家安利心头爱的咖啡店。
第一家Manner
只有2㎡
Manner 南阳路店
第一家Manner开在南阳路上，旁边是一圈红砖墙老小区，小店上面装了一个蓝色的迷你小伞篷，显得有些可爱。
有人说它是上海街角小咖啡馆的鼻祖，我站在马路对面看它，有被这小小的门面刷新对咖啡馆的认知，以及对Manner的认知。
虽然门头很小，但咖啡馆的配置一点也不简单。有每家Manner标配的双头辣妈咖啡机，菜单也没有缩水。别的店有的甘蔗限定、青花瓷限定，2㎡的店也妥妥给大家安排上。
到达这家Manner时，我却撞上了无人营业，原来店员都去上厕所了。当时内心百感交集，最早长这样的小铺子，如今在上海甚至全国开花，Manner好有出息。
在等店员回来的时候，我安静看了会对面的老小区，红色的砖墙搭着夏末秋初的绿树，好看。不同住户的阳台上也有别样的风景。
雨天的南阳路，人少、车也少，看到了带孩子去上羽毛球课的家长，骑着三轮车运输纸板箱的大叔……另一边的南京西路人声鼎沸，而这边静谧又有生活气息。
Manner 南京西路1488店
说到2㎡的南阳路咖啡，不得不提离他就几百米的「南京西路1488 Manner」，同样地迷你，同样地有情怀。
要不是因为阴天明亮的Manner的灯牌，以及窜进鼻子的咖啡香，我差点就和这家店擦肩而过！
门头大小差不多，但感觉这家空间更狭长，咖啡店的内容也相对更丰富，放了一台双头辣妈，两台磨豆机，配备了两位店员，能猜测出这里的出杯量不小。
我喝了Manner与allbirds合作款甘蔗拿铁，第一口就被惊艳。打开小开口，浓郁的咖啡香+甘蔗清甜香扑面而来。
空间虽迷你，不过这里的精彩快要溢出来了。左侧有好看的背景墙，右侧咖啡机磨豆机上有好玩贴纸。
来到这家小店的一路上经过了漂亮的洋房建筑、氛围很好的外国餐厅，以及上海比较普及的男士理发店。
我一边走路一边打开点评加星星，发现接近满星的店铺竟然不少。
Manner的门面店
铜仁路90号
Manner 铜仁路90店
距离南阳路的第一家Manner步行7-8分钟，就能到达这家「Manner门面店」。
而且一路上的建筑美到让人忍不住放慢脚步，600m的路程我放慢到20min走完。
其他的Manner大多功能性＞观赏性，而这家Manner则是美貌担当，它想让你安安静静地待一会。
里面与外面的座位设计都让人很放松，一种是正对马路，喝咖啡看路人；另一种则是正对大大的咖啡台，是欣赏咖啡师工作的最佳“观景位”。
进门的小黑板上写着：一家可堂食的Manner，一家只有手冲和SOE的Manner。大家最常喝的深烘美式、拿铁、澳白、Dirty，这里是不存在的。
再插播一个我听到的点单对话，有人点的一脸懵b
一个自带杯的客人：想要拿铁，黑板上那个天骄蜜处理的。
店员：这个味道不适合加奶哦。
而也有人找到了自己的心仪去处
店员：我们这里做手冲的哦。
客人：快进来，就是我们要找的这家。
店里玻璃上墙壁上的贴纸，趣味十足。比如陆家嘴那些瓶瓶罐罐的高楼被标签化：震旦大厦是“急中生智”、上海中心是“哭笑不得”，而东方明珠则是“不是玩具”。
里面灯光明亮，有熟客也有小年轻，大家都在热烈聊天。它好像一个城市客厅，留下了大家许多平淡的、开心的、难过的瞬间。
我pick了音乐家肖邦的手冲，安静地坐在位置上看咖啡小哥“表演冲咖啡”。咖啡中能喝出很明亮的酸味，自带馥郁的花香。
后来还买了同款豆子自己带回家冲，虽和门店冲的不能比，但店里喝到的花香和葡萄汁味都有冲出来。
店里还能找到许多小猫咪，这些小猫有的站在窗台上看马路风景，有的镇压纸巾，有的和店员打招呼……我被种草了这个系列的摆件。
铜仁路的另一家Manner
在去找Manner门面时，我一开始找错了地儿，但这家也不错。
它在一个转角，玻璃窗的形状是一个圆弧。
因为是早晨去的，点了清橙美式，这里的美式没有很苦。后来才知道，大多连锁店都是加两份浓缩，而Manner是一份，点单小哥还特意问了一句：要多加一份浓缩吗？
它的咖啡味没有很浓郁，倒是有点像冷萃，清清爽爽的。带着橙香的它，倒是还有几分微微甜。
我去的时候，这家店只有一个咖啡师，从点单开票到做咖啡，再到清洁卫生都一个人，咖啡师服务态度很好，咖啡也做得好喝。
和两平米的首店朴素的公告相比，这里有一块更加进阶版的咖啡师离开公告，甚至还画了小恐龙接电话的形象，有被萌到！
我最爱的是这家圆弧玻璃窗外望出去的景色，以及来来往往的有趣路人。
比如骑着单车，穿着leggings的这位女侠。
很出圈的徐汇滨江Manner
可以带狗狗喝咖啡
Manner 徐汇滨江店
这大概是Manner那么多门店里，最大的一家。足足有两层楼，外加一个大大的天台，前面还有块大草坪，简直就是一家度假风Manner。
徐汇滨江Manner，确实把度假风做得挺绝的。
首先，因为身处江边的公园区域，它被一片绿植包围，侧面看感觉它像开在小森林里。
一楼门口有Logo形状的木椅子，秋高气爽端杯咖啡坐门口聊聊天，色色一一~
就算坐在室内，我们也能被绿植360度环绕，这儿到处摆放着鲜花、小盆栽，这家Manner绿到犯规了。
第二次白天去的时候喝了SOE美式。
带酸味的美式，口味的层次感很丰富，味道很清透。它有比较明显的发酵味道，甚至带点酒味。
晚上来到徐汇滨江Manner时，我甚至觉得来到了一个大型狗友交流现场。这里不仅是溜毛孩子的好去处，还有专门给毛孩子的牛奶与奶油。
不过毛孩子只能在咖啡店户外的座位待着，玻璃门内不允许进入。我在这里快乐地撸了别人的狗，发现小杯装的奶和奶油，对大型犬来说似乎杯型不够。
相比于其他门店，这里座位不要太多，工作日去空位随便挑，正对着黄浦江的黄金沙发座都没人跟你抢。
而且天台上还有小帐篷，小帐篷还有专门镂空的窗户，里面放着露营椅子，个个都直面江边，妥妥地在城市里度假。
本以为这样的帐篷应该年轻人抢着坐，没想到晚上几乎都是大爷大妈坐镇，他们聊得很嗨皮。
一到周末，这里就会一座难求。不过买杯咖啡站在江边，或者坐在周边公园坐凳上慢慢喝也不错。
这里员工氛围也挺开心的，点单小姐姐的语调上扬，而拉花的咖啡小哥看到我带着相机，说：应该再拉一杯更好看的。
这里快乐到让人想要退休，而已经退休的叔叔阿姨已经把这里当成了他们的快乐基地，晚上这附近有很多中老年乐队玩乐器，整的还有模有样的。
也有吹走调的，但吹得开心就好！
美琪大剧院Manner
最戏剧风的一家
Manner 美琪大剧院店
刚刚走进美琪大剧院Manner的时候下起了雨，而我要感谢这一场雨，让我在这里度过了非常开心的躲雨时间。
大概是契合剧院的风格，美琪Manner非常戏剧风，红色的墙、灰色的帷幕、不亮的灯光，好像把人带进了一个咖啡剧场。
门口的灯牌很绝，尤其是阴雨天，很有电影感。
可爱点单小姐姐会给熟客的杯子上写几句话，或画点有趣的图案。
有日语：这样就好了呀↓
也有法语：你是最棒的↓
后来雨越下越大，很多人都来这里躲雨，这里甚至有点像Manner界的公路商店。
这家咖啡机很特别，配合剧院的颜色，是红色的辣妈，后来店员说是特别定制的。
店里主推的是云南红酒日晒的豆子，意式豆子是四种豆拼配的，有耶加雪啡、危地马拉、云南豆、曼特宁。拼配的意式香气浓郁，口感均匀。
我喝了Manner很火的特调：冰柠耶加雪啡。
太好喝了！它是宾得宝柠檬水和意式浓缩的混合，加了自家腌渍的柠檬片，整体有股酸梅味儿，气泡劲儿很足，是我喝过的气泡美式里能排到前三的。
这家店还可以点手冲，做手冲的小哥手法非常稳。
做冰手冲的方法很特别，用热水冲好咖啡后，咖啡液穿越层层冰块装进杯子里，他们会在滤杯里放上冰块，我第一次在Manner见着这种冷却处理方式。
以前以为听各种商业聊天只会在星巴克，结果Manner也能时不时听到：聊天使融资，卖掉10个亿的公司……个个都是凡尔赛高手啊。
持续被雨困住，我又点了一杯热拿铁。
奶味很香，但又不会喧宾夺主，咖啡味还是很美地通过奶流动了出来。
看到躲雨的我，小姐姐给我画了一个同款躲雨龙猫。
中秋节不是刚刚过，当时店里还有限定的兔子拉花，十分想要拥有同款了。
阿姨姐妹花看到我带了相机，让我给她们拍照，阿姨们眉飞色舞，有被她们的开心传染到。
店里的音响在循环播放着周杰伦的歌，《回到过去》就很应景，还有《白色风车》、《断了的弦》……
尤其是《能不能给我一首歌的时间》bgm出现是，那时：“雨淋湿了天空，毁得很讲究”简直就是咖啡店当下的场景。
很时髦的Manner
Manner 长乐路店
长乐路Manner是去年在和好友逛街的时候无意间进去的，它就在公路商店的旁边，公路商店流行站门口喝酒，而这家Manner也适合站门口嚯咖灰，到时候酒友和咖友battle一下吧。
这家Manner咖啡师给我留下了很专业的印象，和熟客的聊天内容是咖啡豆、冲煮方式……
“小白屋”整体走极简风，店里的陈列都摆得空荡荡的。小小的空间是Loft格局，楼上也可以坐人。
我在这儿看咖啡师冲手冲，是完全专注的状态。
我们点了当时很火的橘皮拿铁，一股橘子的清香在奶咖中爆发，味道记忆犹新，是我那段时间喝过味道最清新的奶咖！
Manner 博华广场店
博华广场Manner是同事这阿兔刚刚去的，大大的落地窗、水泥外墙，养眼程度满分。
最近很出圈的青花瓷桂花拿铁，这阿兔亲测不错，有淡淡桂花味，而且不是香精弄出来的桂花味。
可爱的爱心拉花上，还撒落着几颗似乎刚从树上掉下来的桂花。
这次野兽派10周年的活动再次找了Manner，只要买青花瓷系列的拿铁，就可以扭一个扭蛋。
这个扭蛋机叫“桂桂龙”，里面可以扭出来野兽派护身符、小小桂花乌龙味香水、桂花胶囊乌龙香膏。用上这些香香的东西，你就是一颗行走的桂花树。
扭出来附身符的几率是最高的，护身符里有个特别隐藏款，印着“富贵闲人”，它就是桂桂龙。
虽然是用纸杯还原青花瓷杯的感觉，但杯子上各种蓝色的植物、小鸟、山水让人看得绕有性质，是喝完不舍得马上丢掉的杯子。
一人血书求Manner出同款纹路的陶瓷杯。
开在上班族聚集区的Manner
打工人之光！
Manner BFC外滩金融中心店
这家Manner就在复兴艺术中心地下商场里，一到中午，这里就成为了附近上班族的热闹聚集地，看到很多人都拿着自己的杯子过来打咖啡。
这家也售卖手冲，但建议避开早上、中午的热潮去，不然咖啡师根本没工夫慢慢冲。除了喝咖啡本身丰富的味道，手冲喝的还是一份惬意。
这儿背景墙的图案也很有意思，中间的三角既像Manner的Logo，又想手冲的滤杯，旁边白色的建筑轮廓，左边是浦西的十里洋场，右边是浦东的瓶瓶罐罐。
点了一杯普通的拿铁，不夸张地说能比杭州80%咖啡店的拿铁出品水准高。
牛乳用的是唯品，有一定醇厚度又不腻，萃取的浓缩倒到奶里后，口味非常均衡。咖啡如其名，是有态度的。
吧台还有很多自带杯在售卖，云壳杯与随心杯卖90一个，和Manner咖啡一样性价比高。
我也喜欢看大家的自带杯，甚至想从杯子的风格去推测一会来取它的主人是什么风格的。
Manner 西岸人工智能店
在去西岸看展的早上，路过西岸AI，顺便就去瞅瞅里面的Manner。
话说这一片是大厂与传媒人聚集区，公司有阿里、腾讯、网易、央视华东总部、湘芒果……开在这里的Manner，根本不需要愁生意。
喝了最近的新品甘蔗拿铁，有一股很清甜的味道，融合在拿铁里，拿铁清新了一个度，甜度也拿捏得刚刚好。
而且甘蔗味完全不会盖掉原来的奶味与咖啡味，反倒融合得像家人一样。
在杭州的我，竟然羡慕这栋楼里上班的人了。下个楼就是Manner，隔壁还有M stand。
因为在西岸，写字楼里的灯都是一件艺术品，写字楼外的芦苇丛也是艺术装置。
这家Manner座位算多的，旁边有一个彩虹色座位区，有人出差休息，有人放空，有人办公……
Manner 新天地企业天地(湖滨道）店
去这家Manner是因为G僧东经常在这里搞采访，抱着能不能偶遇G僧东的心态，我上路了。
到了才发现这是一个咖啡与奶茶都很内卷的商场，一楼有Seesaw、喜茶、星巴克臻选，其它楼层分布着不认识牌子的饮料咖啡店。
这家主要辐射的人群是新天地的白领，甘蔗拿铁被点的概率非常高。
去问是否还能搞到甘蔗拿铁的环保杯时，被告知没机会了，大家都是早上7点多过来参加活动的！（非早起党输的彻彻底底）
点了清橙拿铁，淡淡的橘皮味，让拿铁更香了，和去年的橘皮拿铁味道很像。
我发现每家Manner奶用得不同，这家用的是明治，奶香，咖啡香，橙皮香融合得很完美，橙香的尾调也很浓郁，让人记忆深刻。
另外值得提名的是咖啡吸管，每家都是用咖啡渣回收重新再制作的，名字很渣男——啡常渣。
Manner 北京分号
已经在上海立足的Manner，也有慢慢在别的城市开分店，比如北京、苏州、重庆，但杭州迟迟不来……
Manner 华贸购物中心店
去年秋天去北京，在这里喝到的让我印象很深的一杯Manner。
店就开在SKP对面的商场华贸购物中心，是一家和时装店跨界合作的Manner，芥末绿和背景里的橙色撞色太有活力了。
等咖啡的时候，你可以去Fircus店里随意瞅瞅，它让我想到了《王牌特工》里面穿得超绅士间谍的衣柜。
我头一回见到绿色的辣妈咖啡机，应该是和品牌联名的，咖啡机的调性和商场的贵保持一致。
但咖啡却又是亲民的，小杯的15块，自带杯只要10块。
对了，它对面的SKP-S，也有一家Manner，15元点一杯咖啡已经不知道是北京几年前才可以实现的事情，现在可以SKP-S实现啦。
@自然卷的Q
让人心动的Manner
第一家2平米Manner：
Manner 南阳路店
同样迷你且美好的：
Manner 南京西路1488店
Manner的门面：
Manner 铜仁路90店
同样也在铜仁路上的转角店：
Manner 铜仁路店（近自然博物馆）
最近很出圈的宠物友好Manner：
Manner 徐汇滨江店
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Manner 美琪大戏院店
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