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这条好吃的快乐小街,是我冬天出门的动力!

九元里美 嬉游旅行指南 2023-11-26
朋友们,一到冬天我就自动进入了“省电模式”,每次和朋友的聚会都想尽量把在户外的时间缩短,恨不得大把时间都窝在室内。


在杭州想要找到可以呆上大半天还不会无趣的室内可不容易,但思路打开,找到一条几百米长的小街,有好吃的甜品面包、令人惊艳的咖啡和几家落胃的小餐馆,倒也是不错的选择。之前编辑部就寻觅到了不少这样的宝藏街道,这回我再安利一条——孩儿巷


第一次听到这路名的朋友一定会有些摸不着头脑,难道这条街是小孩聚集地?其实关于“孩儿巷”名字的由来有两种说法,一说是南宋时期这里专门卖儿童物品,二说是以前这里聚集了不少专做泥孩儿的手艺人,因此被称作“泥孩儿巷”,后来又改成“孩儿巷”。


不管哪个说法是真,对我来说,现在的孩儿巷是条幸福指数很高的街道,在这里和朋友晃上大半天确实能收获“孩儿”般的快乐。话不多说,跟我一起在孩儿巷看看有哪些值得一去的小店吧!


咖啡甜品都不赖

black rainbow coffee
营业时间:10:00-18:00(周二店休)
地址:孩儿巷242-9号
黑彩虹可以算是杭州蛋糕界里的顶流了,想在线下吃到它家的蛋糕多半得靠运气。孩儿巷的新店和原先屏风街的老店相比大了至少三倍,但即使是工作日的下午,店里面仍坐满了人。



我去的当天那张临时写的蛋糕菜单早被划掉了好些,只剩下了两款,我点了个之前从未尝过的洋梨栗子蛋糕


和印象中厚重的栗子风味蛋糕不同,这款洋梨栗子蛋糕是轻盈的。顶部的栗子泥入口绵软细腻,配上内层粉糯的栗子果仁,让栗香变得很悠长。洋梨的存在也毫不突兀,反倒给蛋糕增添了一些轻快的甜味。


我自己还很喜欢里面奶油的口感,鲜奶油和马斯卡彭一起打发后,吃起来有浓郁的奶香,口感变得格外柔滑。吃着吃着,还会咬到几粒焦糖碎,一枚小蛋糕有如此丰富的层次让人吃起来有种拆礼物般的惊喜。


Luobo's Mom
营业时间:09:00-21:30
地址:孩儿巷165-1号
第一次知道lubomom还是在天目里的市集上,记得那会买了块它家的肉桂胡萝卜蛋糕就有被好吃到,这次终于来到了实体店。


刚推开店门,一股香喷喷的面包香便扑面而来,从湿冷的室外走进这个温暖的小屋里时,自己就跟冬天的小猫钻进了被窝里一样,舒服到想发出咕噜咕噜的声音。


店里应季地出了不少南瓜风味的新品,先来上一块南瓜巴斯克。一勺下去,上层的奶油下是混杂着南瓜香的奶油奶酪,在夹层中,还填上了不少贝贝南瓜块,每一口都是温厚的南瓜香。


老板还推荐了款南瓜吐司,说是最近卖得很好,我到的时候只剩下最后一块了。足够蓬松湿润的面包体切开时就能感受到很有韧劲,内馅有厚厚一层的南瓜泥,一片入肚后,微甜的余味恰到好处,是款很经得起回味的吐司。


我还特地问了老板这内馅是怎么做的,老板说其实就是把老南瓜蒸熟后往里加点糖而已,想呈现出南瓜本身的清甜。总之,为了这款南瓜吐司,我也愿意多跑几趟孩儿巷。


Crackafe·爆裂贝果
营业时间:08:00-17:30
地址:孩儿巷34号
想要在杭州吃到一枚优秀的贝果,去爆裂贝果家总没错。店里主打的就是贝果,能把单一品类做到精,总是有两把刷子的。


店里贝果的品类有十几种,实在是让人难以抉择,挑了个店里招牌的蛋黄肉松贝果,可以让店员直接加热在现场吃。


拿在手里正热乎的贝果,外壳烤得脆脆的,咬下去后,里面的面团组织紧实,吃起来很有韧劲的,内芯塞满了蛋黄肉松,纤维感很强,再仔细嚼嚼,还能尝到小麦香,好吃到我眼睛都眯了起来,而且吃完一整个都不会腻。


Parking coffee
营业时间:07:30-18:00
地址:孩儿巷51号
之前一直都有听身边的朋友提起Parking coffee,大家对它的评价都很高,这次我也终于找到机会感受一回了。


店的面积并不大,里面只散落着几张桌子,倒是把更多的空间让给了吧台。店里一共有两个吧台,入口处是意式吧台,再往里走则是个专门做手冲和特调的吧台。


这家店的老板潘玮是去年世界咖啡师大赛中国赛区总冠军,第一次来它家的话,可以点一个冠军套餐。冠军套餐是用老板参赛时的同款豆子做的,一共有三杯,店员会介绍这三杯的顺序是奶咖—牛奶—美式,还会有专门的小卡片介绍风味,很有心。


第一口的奶咖就让人感到惊喜,甜感很明显,能尝到清晰的热带水果的风味。紧接着再来上一口牛奶,不夸张地说,这牛奶好喝到我当下都觉得自己的味蕾被点亮了一样,酶化水解后的牛奶完全没有腥味,它的甜味也一点都不腻人,不管是口感还是甜度都是轻柔的,整个人就像钻进了一床羽绒被里一样,幸福到晕乎乎的。


前面两杯奶香的余味还在嘴中回荡时,最后的美式出现的恰到好处,入口有类似红酒的酸味,中和掉了前面的厚重感,余韵还带着淡淡的甜。


Coffee ideas咖啡脑袋
营业时间:07:30-20:30
地址:孩儿巷68号
之前都说中山北路是咖啡内卷一条街,其实孩儿巷也不输,除了一些老店外,隔几个月过来总能看到新开的咖啡店,这家Coffee ideas咖啡脑袋就是近期才开的。


我一开始是被它家的logo吸引过去的,白色的招牌上画着个戴着竹蜻蜓帽子的小孩,看起来很机灵。走进看了下它家的菜单,主要是特调,点了杯西柚树莓冰咖试试。


入口先是西柚的清新,紧接着涌进微酸的咖啡,回味还带着点西柚的苦,但并不会让人感到不快,再多喝几口发现还能吃到西柚新鲜的果粒,酸甜交织,很是清爽,就是我觉得树莓的存在感很弱,我几乎没怎么喝出来。


地道小吃吃到撑

温州小吃
营业时间:09:00-23:00
地址:孩儿巷77号
作为一个温州人,我真的很执着于在杭州找到好吃的家乡味,没想到在孩儿巷里就藏着一家温州小吃。


看了下温州小吃的菜单,店里的sku那叫一个丰富,一列列温州xxxx看得我一下子不知道点什么了。想了下,最后还是点了自己心中最经典的三样温州小吃:海鲜炒粉干、鱼丸汤和糯米饭。


最先端上桌的是糯米饭,透亮油润的米饭上盖着一层油条碎和肉燥,看起来有模有样的。急忙拿起勺子拌了下,让肉汤渗入糯米中,这样吃才香。


吃前几口时还是有被小小惊艳到,糯米饭的口感是有嚼劲的,再配上鲜香的香菇末和酥脆的油条碎,一层层叠加的香,让我直接穿越到了温州早餐铺,真的太亲切了。只是吃完小半碗后,就会发现碗里的汤汁还是少了些,没了汤汁加持的糯米饭多少显得有点寡淡了。


鱼丸汤是第二个登场的。吃之前先插播个冷知识,温州的鱼丸汤虽然叫鱼丸,但并不是圆圆的丸子,而是不规则的长条,里面也没有馅。


我觉得鱼丸汤主要吃的是个鲜。店里的鱼丸用料很实在,一口下去,甚至能吃到一瓣瓣鮸鱼肉。比起鱼丸我更喜欢的是汤,往汤里加上两三滴醋,汤的鲜最大程度地被激发出,喝上几勺后,整个人都舒坦了。就是我不是很懂老板为何往鱼丸汤里放了花菜,我印象中鱼丸汤里是没有这样的配菜。


最耗时间的海鲜炒粉干自然是压轴的。炒粉干上桌还带着镬气,里面的配料给得很大方,虾干、鱿鱼干、包心菜、鸡蛋......让整盘炒粉干看着就让人很有食欲。


来上一筷,松散的粉干并没有结在一块,很容易就能夹起,还没入口就知道这粉干的火候把控得当,炒得很干爽,而配料的鲜让每一口都变得很妙。

元宝馄饨
营业时间:06:30-23:00
地址:孩儿巷73号
元宝馄饨就在温州小吃的隔壁,每到饭点的时候,店里都坐满了人,扫上一眼会发现每个人桌上基本上都有一份“铁板馄饨”。


“铁板馄饨”是店里的特色,老板别出心裁地把馄饨做成了抱蛋生煎,光看着都已经很诱人了。店里馄饨的馅料选择有不少,跟我一样选择困难的话,可以直接来上一份全家福生煎


全家福生煎还没端上桌时,就能听到铁板上油点蹦跳发出的滋滋声,煎蛋的香味也飘进鼻子里来了。趁着刚出锅的那口热劲儿,夹起一个,胖鼓鼓的馄饨看上去馅料都要透出来了。


一口咬下,就能听到香脆的底部裂开发出的“咔呲”声,内馅里的汤汁也等不及流了出来,一瞬间蛋香、肉香和葱香在嘴巴中交织着,吃完小半盘整个人都觉得很满足。

沈贵珍·全牛馆
营业时间:08:30-21:30
地址:孩儿巷163号
一到冬天,我对于汤面和锅物的热情就会高涨,全牛馆就成了个好去处。店里买的主要就是牛肉相关的粉面和汤煲,不管是一人食还是聚餐都很适合。


一个人来的话,可以来碗牛肉面。一开始吃的时候先喝口原汤,浓郁的牛肉香直接在嘴中溢开,能喝的出是自然的鲜味。再来上一片牛肉,是有筋络的腱子肉,纹理分明,吃起来有卤味的香。


最后来上一筷子面条,这家用的是粗面,口感很有嚼劲,浸润了汤汁后,味道格外鲜美。我自己还爱往面里再加点辣椒,它家有干辣椒剁椒两种,拌进面里后,辣味把牛肉香勾出,吃起来醇厚又富有层次,太合我的胃口了。


如果人多的话,来店里点上一份牛杂煲就再好不过了,大家聚在一起吃上锅热乎乎的,好适合冬天啊。


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对了,最近也快到圣诞节了,离孩儿巷不远处的嘉里中心圣诞树天一黑就会亮起灯来,可以顺道去看一下。我也特意去现场踩了个点,其实不需要硬凑在圣诞树前人挤人,离远点景色也很好看。


最后,照例把孩儿巷的逛吃清单放这啦。如果你有什么私藏的街道也欢迎在留言区里分享出来~


🌶️🍜🐂

孩儿巷逛吃清单 

 black rainbow coffee营业时间:10:00-18:00(周二店休)
Luobo's Mom营业时间:09:00-21:30
Crackafe·爆裂贝果营业时间:08:00-17:30
Parking coffee营业时间:07:30-18:00
Coffee ideas咖啡脑袋营业时间:07:30-20:30
温州小吃营业时间:09:00-23:00
元宝馄饨营业时间:06:30-23:00
沈贵珍·全牛馆营业时间:08:30-21:30



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