《溏心风暴3》13亿圆满收官 “以家为本”基调上烹出新港剧味道
微主编：温静 | 来源：传媒内参（ID：chuanmeineican）
前两部《溏心风暴》珠玉在前，《溏心3》如何突围？总监制刘家豪表示，《溏心风暴3》的创作原则是“汤底不变，汤料改变”：在保持“以家为本”的主题上，谨慎地加入新元素。
近日，由企鹅影视与TVB联合出品的剧集《溏心风暴3》本周在腾讯视频迎来大结局，最终腾讯视频国粤双语版播放量突破13亿，圆满收官。作为TVB豪门剧的经典IP，十年前播出的《溏心风暴》和《溏心风暴之家好月圆》承载了不少人关于港剧的回忆。十年后，在企鹅影视的促成下，《溏心风暴3》载誉归来，再次刮起一阵“溏心旋风”。
《溏心风暴3》于2017年11月27日在腾讯视频同时上线国粤语双版本，首周上线1至10集，之后每周更新5集。自上线以来，《溏心风暴3》的热度一直居高不下，每逢更新日，“溏心风暴”必冲上微博热搜榜，本周“溏心风暴3 大结局”话题更是冲至第三位。
除此之外，《溏心风暴3》造就多个网路热点，掀起广泛讨论：好久没在TVB露面的马浚伟客串一集即“领便当”，被网友封为“客串界的清流”；帅气的黄宗泽抛开偶像包袱当起颜艺帝，魔性的“阿九表情包”大大充实了网友的表情存货；“我真是火都来了！”、“不怕你做错，就怕你不认错”、“事急则缓，事缓则圆”等经典对白字字戳心，成为网络刷屏金句……
这杯醇厚的的港式奶茶，以其十年的情怀、浓郁的港味和精良的制作，征服了内地观众日渐挑剔的口味。
紧贴时代：保留熟悉的味道，加入年轻化元素
前两部《溏心风暴》珠玉在前，《溏心3》如何突围？总监制刘家豪表示，《溏心风暴3》的创作原则是“汤底不变，汤料改变”：在保持“以家为本”的主题上，谨慎地加入新元素。
前两部《溏心》以家族争产作为故事的内在驱动力，《溏心3》则另辟蹊径，将故事核心聚焦于“报恩”：草根豪门黄家为了报答名门望族许家多年前的一次恩惠，在许家遭遇经济危机时伸出援手，两家共同创办上市公司“许旺集团”。
两个来自不同阶层的家庭看似一团和气，实际暗流涌动，自然更容易展开戏剧冲突。值得一提的是，面对比前两部更复杂的人物关系，《溏心3》没有急于秀出《溏心》系列最引人入胜的吵架戏，而是选择稳扎稳打，花不少篇幅塑造人物，后期冲突自然水到渠成。不为吵架而吵架，让《溏心3》的剧情更合理和流畅。
除主线剧情外，《溏心3》加入三条感情戏，每一条感情线都反映出当代年轻人的感情状态：黄围家（王浩信饰）和许贝儿（岑丽香饰）是韩剧般“想爱不能爱”的虐心之恋；凌乘风（黄宗泽饰）和方希文（黄翠如饰）则代表了“好友以上、恋人未满”的暧昧关系；黄以爱（陈敏之饰）和郑立安（唐文龙饰）之间没有好结果的不伦恋，则让人倍感唏嘘。《溏心3》的剧情紧贴时代，吸引不少年轻观众追剧。
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演员强劲：四大“元老”回归，激发新演员潜能
《溏心3》中，四位“元老”——夏雨、李司棋、关菊英、米雪全数回归，让剧迷倍感亲切。
值得一提的是，第三部的人物角色更加饱满、有层次：关菊英既是吵架战斗力十级的“小钢炮”，也是深爱亡夫的长情女子；米雪是虚伪又高傲的“上等人”，也是一切以丈夫和女儿为先的贤妻良母；李司棋对内是把家庭打理得井井有条的“正妈”，对外是在地产公司负责收楼的“火姐”，真正做到又火爆又善良。
《溏心3》将《溏心》系列“以老带新”的优良传统发挥到底：老戏骨带着年轻演员，碰撞出不一样的火花，剧集戏味更浓。
十年前，《溏心风暴》和《溏心风暴之家好月圆》让林峰、钟嘉欣、杨怡等小生花旦跻身一线；十年后，跟老戏骨“偷师”的机会就轮到了王浩信、陈敏之、岑丽香、黄翠如等新一辈演员。
刘家豪透露：“比如在剧中饰演父女的李国麟和岑丽香，李国麟在开拍前特地带着岑丽香对稿，让她演得更有信心。”
在前辈的带领下，这些TVB新生代的演技进步飞跃，为《溏心风暴3》贡献出不少名场面。其中，大结局中，岑丽香演绎了一场动人的哭戏，将人物内心的挣扎表现得淋漓尽致。
情怀满分：港式合家欢情怀，“以家为本”唤起观众回忆
十年前的《溏心风暴》和《溏心风暴之家好月圆》是里程碑式的港剧作品。《溏心》系列创新性地将TVB两大优势剧种糅合起来：既吸收了商战剧紧张刺激的节奏，也保留了家庭伦理剧的合家欢价值观，每逢播出必掀起一阵追剧狂潮。在香港，《溏心风暴之家好月圆》，至今仍是港剧最高收视纪录的保持者之一。
《溏心3》播出之际，一段街采视频的播出，更是道出了观众长达十年的“溏心”情怀，“以家为本，以爱围家”的情怀深入人心，更令人反思现实中自己是否对家人关心太少。
无论对主创还是对观众而言，走过十年的《溏心》系列都是一份情意结。总监制刘家豪特地为演员制作了亲手书写的明信片，送给黄宗泽的“祝九少继续耍帅，帅出天际，红出宇宙”，夏雨的“不抢功不邀功，取得最后成功”，米雪的“不再眼高于顶，才能高尚圣明”等亲笔寄语都具有浓浓的溏心情怀，带着满满的祝福。
此外，《溏心3》更埋藏了不少小彩蛋：“这里不是法庭”、“讲不出声”、“正妈在大厅”等呼应前两部《溏心》的经典台词，都让剧迷会心一笑。
纵观三部《溏心》系列剧集，最打动人的仍是那份不变的家庭情怀。《溏心3》结局篇中，黄许两家终消芥蒂，黑化的阿九迷途知返，昏迷的正爸终于苏醒，阿九和阿爽、围家和贝儿、以爱和友基三对情侣终成眷属……《溏心》系列用三部剧阐释了同一个情感内核：“一家人，最重要的是整整齐齐”。
每一集必然出现的一家人围桌吃饭的场景，就是港剧的缩影：不同于日韩、欧美剧集的“高大上”，港剧总是充满了烟火气，又能在瞬间击中人们对家的思念。
平台加持：企鹅影视与TVB达成深度合作，打造港剧新模式
时隔十年，《溏心风暴3》以合拍剧形式重新登场。50岁的电视巨人TVB，如今正尝试走出自己的舒适圈，开拓内地市场寻求突破；企鹅影视一直以开放的心态寻求合作，力图为内地观众带来更多样的影视作品，两者一拍即合。
企鹅影视与TVB建立的深度合作关系赋予对方平台和资源的双重支持，让港剧有了更大的输出平台，也让港剧具备了更先进的拍摄手法，是一次双赢的选择。《溏心风暴3》一改港剧服化道简陋、单机位拍摄的劣势，在置景、运镜等制作层面上更精致。
总监制刘家豪透露，剧组停机了接近一周时间，专门留出时间来搭建剧中主要场景。更加完善的布景让拍摄更自如，“以前拍戏，有时不敢拉远景，担心穿帮，现在不用担心了。”拍摄过程中，企鹅影视给予香港团队最大限度的创作自由，在提升剧集质量的同时，保存港剧的纯正港味。
“新港剧”让港剧焕发新生，这种合作模式更得到主流媒体的点赞：“实践证明，新兴平台与老牌制作方合作是双赢之举。”港剧质量的大幅提升，为观众提供了更多样的观剧选择；借助腾讯视频，内地观众终于可以再次实现同步追港剧的愿望。在这场方兴未艾的合拍风潮中，观众是第三位赢家。
原标题：《“汤底不变，汤料改变”，看<溏心风暴3>如何烹饪出港式味道》
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