吃了会转运的点心！2020你想要​财运还是恋爱运？​

跨年之后，春节之前，这段时间的状态就是——过完年再说。
最后一周工作日，继续连载造洋饭书的年菜系列，今天准备了 2 道食谱还有 4 个福袋，上手简单，成品好看，大人小孩都喜欢，试过之后良心推荐。
如果2019感觉太南，下面就是两道转运点心，今年想要财运还是恋爱运？

🍊香橙软曲奇

· 食材 ·橙子 巧克力 朗姆酒低筋面粉 奶粉 泡打粉 黄油 鸡蛋 白砂糖

· 时间 ·50分钟
· 难度 ·★

Step 1

过年的果盘里肯定有橙子，也是第一个食谱的主题食材。
橙子切片，加20g朗姆酒、40g糖、小火煮至柔软。

Step 2

软曲奇的方子：

120g黄油打发，分次加入40g白砂糖和两个打匀的鸡蛋；

筛入220g低筋面粉、20g奶粉、5g泡打粉；

混合均匀至无结块，曲奇面团就做好了。

Step 3

面团搓成 30g 的小丸子，按成饼状，压上煮过的橙片。

烤箱预热 170 度，烤 20 分钟。

Step 4

打开烤箱，屋子里都是甜香。

烤好的曲奇，蘸上一层融化巧克力，最后刨上橙皮。

🍊

香橙软曲奇

酒渍甜橙嵌入曲奇，一口中可以吃到巧克力与黄油香气，又多了一层水果的清甜，口味平衡，酸甜香脆，样子就像一枚一枚金币，有一种过年的喜庆。

来给小点心配一杯咖啡。

🎁 新年福袋 1

雀巢咖啡醇品礼盒 

许多爸爸妈妈的集体回忆
最有情怀的雀巢咖啡礼盒

礼盒内包含雀巢醇品速溶咖啡
咖啡伴侣以及一对咖啡杯1平匙咖啡倒入杯中，加150ml热水，再依据喜好加入适量咖啡伴侣。

这杯咖啡就是记忆里的味道，香醇回甘，搭配如金币一般闪亮的巧克力香橙软曲奇，新的一年梦想“橙”真，财运滚滚来！

🥝开心果泡芙

· 食材 ·开心果 淡奶油 黄油盐 低筋面粉 鸡蛋

· 时间 ·80分钟
· 难度 ·★★

Step 1

第二道食谱，做我喜欢的泡芙：

1. 120g低筋面粉过筛，放在大碗中；

2. 150g水、80g黄油、5g白砂糖和2g盐混合，加热至沸腾，倒进面粉里，搅拌到顺滑无颗粒。

3. 5个鸡蛋打成蛋液，分次加入面糊中，提起刮刀，能看到图片里的倒三角，说明就OK了！

Step 2

做好的面糊装进裱花袋，挤在烤盘上；

放入烤箱中层，先用190度烤20分钟；
再转到165度继续烤20分钟。

Step 3

自制的开心果奶油馅儿：
开心果仁用开水烫掉紫色外皮，加少许砂糖和水，用料理机搅拌成开心果泥，拌入打发的淡奶油。

Step 4

烤好的小泡芙出炉！
用裱花袋填入做好的开心果奶油。

🥝

开心果泡芙

我超爱吃开心果，过年家里必买！
这次自制的泡芙，外皮酥脆可口，夹着饱满的开心果馅，咬下一口，嘴里有浓郁的果仁清香，如同吞下一年份的开心。

🎁 新年福袋 2雀巢咖啡甜心拿铁礼盒 

全新特调甜心拿铁咖啡，三种不同口味：桂花板栗风味、黑森林蛋糕风味、红丝绒蛋糕风味。
每种口味的灵感都来自一道经典甜品，就像嗑到咖啡 x 甜品的CP一样甜。

我很喜欢桂花板栗风味，在馥郁咖香中融入中国元素，咖啡丝滑里渗透板栗的甜润，尾调留有桂花余香。
桂花板栗风味咖啡搭配开心果泡芙，开启新一年的快乐好心情。

☕️海盐奶盖咖啡

· 食材 ·

雀巢金牌黑咖啡 淡奶油 

白砂糖 海盐 巧克力

· 时间 ·

10分钟

· 难度 ·

★

Step 1

先冲一杯雀巢金牌黑咖啡；

淡奶油加糖和海盐，打发成海盐奶盖；
把奶盖浇入咖啡，刨一点巧克力碎屑。

Step 2

海盐奶盖咖啡

一杯简单的自家制花式咖啡，咸甜的奶盖让咖啡更加香滑，每一口的味道都在细微变化。

海盐奶盖配雀巢金牌黑咖啡，新的一年，可盐可甜。

🎁新年福袋 3

💰雀巢咖啡金牌礼盒 雀巢咖啡最顶级的金牌系列，精选上等的阿拉比卡咖啡豆，运用微研磨技术和低温冻干科技，打造出极细的咖啡颗粒与细致口感。
礼盒内包含两瓶至臻原味雀巢金牌黑咖啡和一对咖啡杯。

🎁新年福袋 4

🌸雀巢咖啡1+2咖啡礼盒 

1+2 原味雀巢咖啡，将咖啡豆研磨至微米级单位，采用独特萃取工艺，使这杯咖啡获得现磨般的美好口感。
礼盒内包含两盒 1+2 原味雀巢咖啡和一对吉运满杯咖啡杯。好咖啡配桃花糕点，在春天到来之时共同迎接一场甜蜜爱恋。

#拜个新巢年#

雀巢咖啡 × 宝石Gem

今年就用雀巢咖啡新年礼盒为你传递最富新意的新年祝福，咖啡配美食，收获美好寓意，拜个早年！
会太早吗……？

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🍍焦糖凤梨酥挞 

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