可以当甜品的低卡小南瓜，能当减肥餐吗？

谢谢大家帮衬，上周的完熟草莓大好评！

造洋饭堂是我刚开的淘宝店，以后会慢慢推荐一些名产好物，有需要也会附上简单食谱。

1. 产品不会很多，大概每周上一款

2. 直接和原产地农场合作，保证品质和味道

3. 只用纯天然食品，毕竟自己吃，安全放心些

4. 不要太贵的价格，就能买到的好货

5. 最后重点是我觉得真的好吃！

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造洋饭堂 02：甜小南 

之前发过几期南瓜食谱，轻食、甜品、减肥餐……总觉得南瓜是秋季限定（星巴克的南瓜拿铁），其实也是一年四季都能吃到的好食材。
最近大家多多少少在家做饭，如果不想太麻烦，顺便还能刷刷脂，可以看看这颗造洋饭堂出品的「甜小南」！

🎃甜小南和普通南瓜有什么区别？

甜小南是造洋饭堂独家培育试种的品种，采用自然安全的种植方式，在进口南瓜品种的基础上改良，获得更高的甜度和香软口感。

粉糯香甜，自带浓郁的板栗香气；
个头小巧，一餐一个，不用担心储存；

烹饪方便，蒸炒烤微波炉，不削皮直接吃！

🎃可以当甜品，也能当减肥餐？

切开来可以看到金黄厚实的瓜瓤，甜品级的口感，就像一颗南瓜味布朗尼。

我上周做便当食谱，就用到南瓜来代替碳水，热量很低，好吃又有饱腹感，很适合减脂期：

🍚100g米饭 ≈ 116千卡

🍜100g面条 ≈ 110千卡

🍞100g馒头 ≈ 236千卡

🎃100g甜小南 ≈ 26千卡

下面我示范一下，三种简单的吃法。

🎃蒸：最简单健康的食用方式！

1. 将南瓜洗干净，不需要削皮
2. 上锅蒸 35 分钟左右就好（如果切开蒸，只需要25分钟）
3. 掰开就可以直接吃了！

整个带皮上锅蒸，可以更好控制南瓜中的水份，确保熟透的同时又不稀释甜味。

蒸好的甜小南轻轻一掰，不需要任何调味，在嘴里化开绵密的甘甜，还能吃到浓郁的栗子香。

色泽金黄的果肉缠连着拉丝的嫩瓤，南瓜瓤又粉又面，连皮吃没问题，而且是靠近皮的地方，栗子味会更浓更粉糯。
如果嫌麻烦，我试了下南瓜籽都可以吃，也是嫩嫩的。

🎃炒：一滴水都不加的快手菜！

1. 南瓜洗干净，带皮切块
2. 热锅热油，下南瓜，中火煸炒
3. 放少许盐，最后淋一汤匙酱油，加盖焖一会，就可以起锅了！

一滴水都不用加，炒到外层有微脆的焦边，内里是粉糯质感，咸中带甜，很好做的快手菜。

🎃烤：我最爱的懒人吃法！

1. 南瓜对半切开，挖去籽
2. 抹上一点橄榄油，撒一点盐
3. 送进烤箱，200℃烤30分钟，完成！

如果你有微波炉，也可以用高火叮10-15分钟，烤出来的南瓜释出甜糯质地，拿勺子 Kuai 着吃，就像布丁，还不长胖。

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昨天发微博，有同学问是什么甜品？
其实就是烤南瓜铺上车打奶酪，回炉多烤5~10分钟，让芝士融化，变成好像是 PABLO 的南瓜芝士挞！

蒸、炒、烤，大家可以先试试这三种简单好吃的做法，下次我再做些新食谱。

可以连皮吃的低卡小南瓜，尝尝看吧。

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造洋饭堂 02: 甜小南

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造洋饭堂甜小南，售价¥75/盒🎃规格：8-12个装，净重4.8斤/盒
🎃快递：京东快递包邮🎃保质期：10-20天🎃存储方式：冰箱冷藏，或放在常温阴凉干燥处🎃适合人群：可做减脂餐、营养餐或宝宝辅食*境外、新疆、西藏、吉林、黑龙江、内蒙等地暂无法送达（如运费显示为999元，则属不发货地区）
▼点击看看我的食谱

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