秋深露重天渐寒,佛坪秋季特产攻略一站get→
佛坪特产
佛坪山水纯净、生态优美
不但庇护了大熊猫等野生珍稀动植物
也培育了许多地域特色浓郁的土特产
如山茱萸、黑木耳、香菇
板栗、蜂蜜、土鸡蛋等
营养丰富、天然绿色无污染
待疫情散去,您来佛坪游玩之时
这些适合秋冬滋补的土特产
一定要带给家人品尝!
佛坪土蜂蜜
佛坪岳坝镇、龙草坪村海拔在一千米以上,原始森林浩瀚,植物、花卉种类繁多,出产的秦岭高山土蜂蜜,有山茱萸、椴花、五倍子等上百种花源,是蜂蜜中的精品。
佛坪土蜂蜜不但具有普通蜂蜜清热、解毒、润燥、收敛等保健营养价值,而且天然纯净,具有一定的药疗效果,品质芳香粘稠、甜润滋补,为蜂蜜中的上乘佳品。自家吃,或者送亲朋好友,都是不错的选择。
香菇
陈家坝镇出产的香菇肉厚、大小均匀,圆嘟嘟的像一把撑开的“小伞”。鲜的洗净炒青菜,剁碎包饺子,干的水发后焖土鸡、炖乌鸡汤,营养丰富口感极佳。
猕猴桃
秋季来佛坪,还可以到沙窝村猕猴桃种植基地体验猕猴桃采摘项目。佛坪猕猴桃果肉呈亮绿色,像是翡翠,果肉里间杂着一排排芝麻粒大小的黑色种子。猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,且耐贮藏。
猕猴桃营养丰富,维生素C含量极高,具有滋补强身,清热利尿,生津润喉等功能。猕猴桃根可以制药,对高血压,肝炎,癌症有良好的疗效。
干竹笋
干竹笋是一种营养价值很高的四季菜品,这种菜品含有高能量,每一百克竹笋中含有十九千上半部分的蛋白质与三克左右的脂肪,干竹笋中的维生素与矿物质含量都很高,可以满足身体各器官的营养需求,另外干竹笋中的氨基酸种类很多,可以分解人体中的多种毒素,维持人类的身体健康。
佛坪天麻
《本草纲目》记载,“天麻,乃肝经气分之药”。《得配本草》 称其“止风虚眩晕·通血脉九窍”。石墩河镇海拔较低,气候温润,被誉为“天麻之乡”。天麻的吃法很丰富,是传统药膳的珍品,天麻白果炖鸡、天麻红枣炖鸡、天麻百合炖排骨等,可以祛风除湿治头疼。家里有老人、小孩的,饭桌来上一盘天麻炖乌鸡,提气益神家人更健康。
天麻药膳珍珠鸡
山核桃
佛坪的核桃树多,田头、地边、崖上、门前,到处有核桃树站着,每年给主人捧出密密的核桃果实来。山里还有一种核桃,瓤小、皮厚、个大,上面的沟回更深更密。人们常常捡回去磨去尖棱,当健身球玩于掌上。
佛坪核桃富含蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
野板栗
颗粒饱满,栗仁金黄,营养丰富,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
生食脆甜清香,熟食甜糯酥香,可焖肉、炖鸡、做羹等,特色独具别有风味。
黑木耳
黑木耳是天然补血食品,具有益智健脑、养胃通便、镇静止痛、排毒养颜、防癌抗癌等保健功效。
佛坪气温偏低、空气清新、水源纯净,木耳生长缓慢故朵大肉厚、色泽纯黑,口感柔软细腻、鲜嫩清新,为“耳”中精品。
金丝皇菊
金丝皇菊自古以来是皇家御用菊花品种。佛坪县陈家坝镇孔家湾村种植的金丝皇菊,颜色亮丽,味甘苦性微寒,有散风清热、清肝明目、解毒消炎等作用,现代医学研究表明,金丝皇菊富含黄酮素,还具有抗疲劳抗衰老的神奇功效。
茱萸液
茱萸液的酿造最早始于宋代,由于它有极高的药用价值和滋补功效,被历代帝王视为珍奇异宝,列为“贡品”。佛坪被誉为“中国山茱萸之乡”,生产的茱萸液酒质醇香浓郁,酒色为红宝石色,晶莹透明,酸甜适口。
这些精心挑选的佛坪特产
有着佛坪独特的味道
也是人们勤劳和智慧的结晶
小小的土特产
也传达佛坪人民的热情!
秋季来佛坪游玩别忘了带点哦~
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编辑:屈丽
责编:胡圣韬
审核:易炳智