好一个心机girl 用密封袋冰镇葡萄酒

风雨过后必定是彩虹

首先向遭受洪灾的同胞表示祈福

相信不久后必会迎来灿烂的阳光

...

然后会伴随

炎热

烦躁

焦虑

...

炎天暑月

也许只有冰镇能给你一份清凉

这时候爱酒的人士

会直接买已经冰冻好的葡萄酒

然而漫长的冰冻时间早已让人扫兴

一时兴起想喝葡萄酒

无奈葡萄酒尚未冰冻？

也许你还不知道，

只需一盆冰水和一只密封袋

就能让你在5分钟之内

喝上透心凉的葡萄酒。

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.

.

【是不是很有心机呢！】

首先你要这么准备

如何快速冰冻葡萄酒？

在上图的实验中，我们可以看到白葡萄酒在冰冻前的温度为20.5℃。实验者将瓶中一半的酒液倒入密封袋中，封上封口，并将其浸泡在冰水盆中。6分钟后，酒的温度降至2.2℃，这时便可以倒入杯中享用。

温馨小贴士：

1. 冷冻酒瓶：如果你打算将冰冻后的葡萄酒倒回瓶中，最好事先将空瓶放入冰箱冷冻。

2. 使用醒酒器：你是否觉得用塑料袋来上酒略显怪异？不妨使用醒酒器上酒吧！

3. 在餐厅工作：如果你是餐厅的服务员，那么客人们可不乐意看到你用密封袋来冰冻葡萄酒噢！你最好先把酒拿到后厨，再去变这个“魔法”吧！

4. 扩大表面积：毫无疑问地，葡萄酒与冰水的接触面积越大，冰冻所耗费的时间就越少。冰水盆越大，你每次冰冻的酒就越多，冰冻的次数就越少；同样地，密封袋中所倒的酒越少，酒也就冻得越快。 

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| 图文：莱勒古堡整理编辑 图片源于网络

| 编辑：coffee

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