Quantcast

重磅!今晚解除部分网络封锁!

关于预装国产操作系统,联想等四家“举手反对”到底什么含义?顺便回答大家最常见的几个问题

保姆纵火案真相曝光!没想到男主角林爸爸竟然是这样的人……

等了快8年…天海翼于中〇解.jin了!

续签!续签!续签!成天问续签IANG,现在攻略拿去!顺便教你办理D签!

Facebook Twitter

分享到微信朋友圈

点击图标下载本文截图到手机
即可分享到朋友圈。如何使用?

查看原文

有一种炫富,叫六安人吃早餐!

2017-10-17 六安声屏网 六安声屏网

关注六安声屏网微信

回复【啦啦操参与时光小镇啦啦操大赛
回复【少儿春晚
参与海心沙少儿春晚选拔赛


作为一个爱吃更会吃的六安人,说到吃的就来了兴致,说到吃啊还得我们的早点讲起!

在六安,唯有一顿丰盛的早点,可以叫醒我们沉睡的灵魂。


而有一种炫富叫我在六安吃早点!!从热气氤氲的包子、现炸的油条,再到馄饨、包子...


有一种炫富,叫六安人吃早餐


别人吃早餐是这样的


六安人吃早餐是这样的

别人吃馄饨是这样的


六安人吃馄饨是这样的


别人吃鸡蛋是这样的


六安人吃鸡蛋是这样的


六安还有各式各样的早餐,任君选择



六安人教你:怎么吃早点


六安人吃早点没那么多的讲究。在路边的早餐店上,打扮光鲜亮丽的姑娘,和穿着汗衫的老头同坐一桌的场景,几乎随处可见。


丨面/粉丝丨

六安人对面条的喜爱也是非常狂热的。我就认识女孩儿一天两顿面,很少吃饭,美其名曰:减肥。

炸酱面 六安的吃货应该都会吃过,一碗由醇香的肉块和粗面组成的一道美食,他不比我们平时吃的汤面,炸酱面属于干拌面,再配上一碗骨头汤也是别有一番风味的吃到完全停不下来。


老卤面 爱吃面的人或者做体力活的老六安,早上会吃一碗老卤面,一上午都充满力气。老卤面浇头常见的有肥肠、熏鱼、长鱼、大肉、大排、小排等等,汤汁呈现酱油色,味重偏甜。

牛肉粉丝汤 六安人对牛肉粉丝汤有种特殊的情结,不出一里准能找到一家牛肉汤馆。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块牛血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。


丨馄饨丨


六安好吃的馄饨太多了,各有特点,也各有故事。美味珍馐藏于陋巷,老六安人很爱钻到小巷子里去寻觅那碗记忆中的馄饨味道。但是如今随着拆迁很多小时候的深巷老街已经不在了。


柴火馄饨 在老六安,经常有挑着担子走街串巷的柴火馄饨,这成为不少老六安人心头挥之不去的一种情结。但是现在已经不多见了。


安庆馄饨 虽然是从外地来的,但也非常受六安人的欢迎,馄饨的肉馅较多。

丨豆腐脑丨



豆腐脑从未想过自己会成为挑起南北事端的其中一名“始作俑者”。口味之争在加入作料后才真正发生,“南甜北咸”是最笼统的说法。刚来六安的南方吃货表示“我的天!


豆腐脑里怎么能加榨菜和香菜啊!”还有所谓的鸡汁豆腐脑都让南方人大跌眼镜。豆腐脑分出的甜咸党,仿佛四大名旦里的“梅党”,一是说明个个有别,二是显示群众对其钟爱至深。

 

丨油炸物丨


油端子 将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团,再覆以面糊入油锅炸,小时常见小吃如今却难觅。


麻团 麻团儿分芝麻、豆沙、黑糖的,外酥里嫩,嚼起来带劲还一点都不油腻。


糍粑 六安的糍粑方方正正经过油炸还能吃出米粒,略带咸味更为香酥,配上一杯甜甜的八宝粥,真是舒心。


丨糕团丨


六安人对于早点,说讲究也讲究,各色精致的糕团也深受大家的喜爱。


蒸儿糕  六安人的童年一定少不了它。闻起来一股淡淡的米粉清香,吃起来软糯又不失嚼劲。


发糕 以糯米蒸煮制成,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。


梅花糕 外形酷似甜筒、上面撒上一层芝麻,是六安街头为数不多还能吃到的小时候的美味。

如意糕 如意糕是用糯米粉,去壳芝麻制成的。形状是成两个圆筒相连的如意形,味道清凉爽口,吃起来感觉糯糯的。


蒸饭团 包根油条,就成了六安人心目中最瓷实的早饭!


小笼包/汤包


鸡汁汤包 甜口的汤包,一般人会吃不惯,但厚实的肉馅,吃下去实在太满足了!


小笼包 六安人很好汤包的那口鲜美,先开窗,后喝汤,轻轻提,慢慢移。12字口诀正是六安人吃小汤包的精髓所在。


油条

豆浆油条几乎是全国标志性的早餐,似乎这种搭配只会在早晨出现。炸油条的过程也蛮有趣,一根细长细长的面粉轻轻放到油锅里慢慢膨胀,就跟吹气球似的,漂浮在油锅里的油条逐渐变黄,整个过程百看不厌。

千张该配油条,把油条裹在千张里,一大口就是吃个满足,而配千张油条的永远是豆浆,你看这么干巴巴的东西当然需要豆浆来润润。


希望看完这篇文章的你

明天能认真的吃个早餐


想了解更多美食资讯请关注皋城美食 

长按下方指纹识别二维码关注皋城美食

往期精彩 

六安到泰国可以坐高铁啦!连通东南亚六国!

在六安,月薪多少才算白领阶层?看完我哭了

六安烂尾楼,金领欢乐世界排第三,第一是...

线索提供、投诉曝光请联系:18505649805

                                      (微信同号) 



文章有问题?点此查看未经处理的缓存