它曾是农村人眼里“吸血鬼”，现在华丽转身成人人追捧“软黄金”

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看到这个生物有没有让你产生毛骨悚然的感觉？它就是人见人怕，人见人打的水中“吸血鬼”水蛭，别名蚂蟥。

在农村生活过的人应该都对它“记忆犹新”；小时候去水塘或者是沟渠里抓鱼，最怕的就是这种生物，尤其是被它咬住后，硬扯不掉，脚踩不烂，刀砍不死，断可复活，乡下都传说它能够钻到人的身体里面。

其实不是那么回事，水蛭只是吸食人体的血液而已，并不会进入人体内；不过被它咬后伤口会血流不止，很难止血，因此水蛭素有防止血液凝固的效果，有抗血栓形成作用。

随着近年来对水蛭研究加深，发现其的药用价值越来越高，因此供不应求，但因现代社会化肥和农药的使用，让生态环境发生变化，导致野生水蛭越来越少了，已经开始人工养殖。

市场上人工养殖的水蛭价格达到了900元每公斤，而且还呈上升趋势，被人们称为“软黄金”，实至名归；

现代医学使用上发现，人体在手术后的新结部分会淤积过多的血液，如不加以治疗会出现组织坏死和危机生命，这种术后并发症叫“静脉淤血”，而用水蛭能够达到很好的治疗效果，除了吸取血液之外，其分泌化学物质能够组织血液凝块，让血液畅通无阻。

其实在我国古代很早就已经有使用水蛭作为药物方面的记载了，最早能够追溯到2000多年前；而《神农本草经》就是好例子：蚂蟥主逐恶血，淤血，破血瘕积聚。明代神医李时珍也认为，干燥的蛭类含有蛭素、肝素等，有通血、通经、消积散结、消肿解毒的功能。

现代还研究发现，水蛭含有多肽类、肝素、水蛭素、氨基酸以及镇痛酶、抗炎酶和溶血酶等177种微量元素，能有效抗凝血、消肿，对于肾病综合症、肾功能不全、肾衰竭及尿毒症有特效。

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