作为潮流热点的 Shake Shack,进入中国的这些年来,并不缺少话题。而往往人们忽视了它切入一座城市最别样的剖面——每间城市门店临亮相前的「惊喜艺术围挡」。当地的创作元素,或者是出身当地的艺术家,让汉堡热狗与社区居民打招呼的方式,又多了一种。
品牌利用围挡讲述自己的故事,不算新鲜事。它既能保有海外品牌漂洋过海的原汁原味,又能开拓出一个窗口,与社区文化形成连结。但如何把原本只属于一方寸土的共鸣渗透到自己的品牌基因里,就像被次世代打乱的商业魔方,解法各异。典型纽约性格的街头人气汉堡店 Shake Shack 最初起源于一辆用于支持公益艺术项目的热狗餐车,如今已经在全球开出 300 多家分店的它,除了让人一试难忘的安格斯牛肉汉堡和波浪纹薯条,还有一个可能被大家忽略的、堪称品牌标志式的行为:每抵达一座新城市,都会专门为当地特设一个独具特色的,与社区文化、传统结合的艺术围挡。2004 年,Shake Shack 在纽约麦迪逊广场花园中心开设了首家店铺
首次进入澳门,Shake Shack 邀请澳门本土艺术家林扬权为店铺创作了结合葡萄牙瓷砖印花、澳门特色路标及 Shake Shack 经典美食标志的大型围挡
深圳先锋艺术家李昱昱为 Shake Shack 深圳首店创作了一幅讲述深圳人追梦旅程的时光画卷
青年创作艺术家于㻛将 Shake Shack 北京三里屯门店外围围挡作为载体,创造出超过 440 平方米的巨幅沉浸式体验艺术画作“Shake Shack胡同”
如果说此前的设计以平面居多,那么这两天可能已经有细心的朋友发现了,在成都远洋太古里一隅,悄然支起了一个巨型“成都竹堡”。与以往所有的艺术围挡都不同,这是 Shake Shack 在中国首次以巨型装置艺术的形式进行围挡设计。这个突然展现在大家眼前的“巨型竹堡”,实际上从整体设计到围挡搭建总共历时数月才完成。这种「超越常规」的亮相形式,已经在成都年轻人群体中形成了热议。
以成都标志性的竹文化为灵感,“成都竹堡”共使用 10 吨竹材、2760 根精细加工的竹子搭建而成。以 5 平方米的正方形竹子单元格为框架,每一个竹子单元格由 40 根粗细不一的竹材组成,这样的竹子单元格总共有 69 个。走近观摩,这些看起来由一股神秘力量凝聚在一起的竹子,实际上结合了成都非物质文化遗产竹编工艺。Shake Shack 与当地非遗道明竹编新生代传承人杨隆梅一起,将品牌标志性汉堡符号以“竹编汉堡”的形式呈现,把成都在地文化与 Shake Shack 一根一根编织在了一起。
正式开幕之后,Shake Shack 和成都远洋太古里还会将艺术围挡所使用的竹子全部捐赠给非遗竹编组织,作为材料创作更多的优秀竹编制品。Shake Shack 向 mars 展示非遗竹编工艺
在次世代群体眼中,连锁门店最惧千篇一律。Shake Shack 并没有把纽约家乡的城市意象生硬的挪移过来,而是换了一种更谦逊的方式,融入每个社区。而这又恰恰隐含表达了纽约这座城市的独特文化根基:包容与多元。从深圳万象天地店铺围挡室内部分的艺术家手绘涂鸦细节,到北京三里屯店铺展现出的对老北京热闹的胡同街市和三里屯时尚潮流街区的独特洞察,每来到一座城市,Shake Shack 都做足了功课,提前传达对当地城市文化的尊重和喜爱。首入成都,Shake Shack 这次又带着新的创意为这座“快耍、慢活”的城市呈现了新耍法。正式开幕之后,这个和自由女神像、帝国大厦并称为“纽约三宝”的汉堡品牌还会为成都带来怎样的热辣、安逸?希望能有更多专属它的创意释出。当然,我们也期待能早日看到它为中国市场订制更酷的美食。纽约从来不止是一座城市的名字,而是代表了一种乐观积极、拥抱多元的性格。来自纽约的 Shake Shack,突破的不仅是地理和美食认知的距离,也理所应当把这份追逐自由的「纽约性格」传播到成都,以及未来的更多世界城市。